牛肉嫩部位 在 就是菲力。 沙朗、肋眼我們先來搞清楚! 挑選牛肉部位 - Facebook 的評價 菲力藏在骨頭下方,從前腰脊一路延伸至後腰脊,因為完全不會運動到,屬於整頭牛最軟嫩的部位,佔整體牛隻重量的1%,沒有油脂、結締組織,幾乎都是瘦肉。價格屬於最貴的部位 ... ... <看更多>