對於牛筋我有話要說 有人會擔心牛筋不夠軟 或是牛筋太軟 ‍♀️ 對於牛筋的迷思，我只說一句！就是#嫌那麼多買生的回去自己滷一滷看你是要吃多軟有多軟要吃多硬有 ... ... <看更多>

我已經煮了一下午了，還是硬硬的啊！ 此外，我去超市買牛筋時（國外的華人超市），它有兩種：一種是一大塊一 .. ... <看更多>

我已經煮了一下午了，還是硬硬的啊！ 此外，我去超市買牛筋時（國外的華人超市），它有兩種：一種是一大塊一 .. ... <看更多>

復刻@tvbsletsopen 招牌菜！牛腱燉很軟但毽子操 筋太硬 ！！【紅酒燉牛肉麵】笑叔（ㄕㄨˊ）煮一煮你們趕上流行了嗎？你們家小孩居隔了嗎？ ... <看更多>

小弟我作法川燙牛筋，鑄鐵鍋爆香料，下牛筋煮到滾小火一小時，不開蓋泡一晚隔天小火在煮一個鐘頭，下午試吃沒想到我的牙齒依然咬不動XD. ... <看更多>

Nov 2, 2017 - 除了脆口的猪肉丸/贡丸外， 家里的小孩最喜爱会弹跳的牛肉丸了。。。 材料： 1.。 1000 克牛腱子肉， 清理后打横切成5mm薄片，太硬的牛筋切不下的要去掉 ... ... <看更多>