煮牛筋 在 大象發福廚房- 味噌牛筋煮.... | Facebook 的評價 1️⃣薑切片、蔥切段、蒟蒻用湯匙刮小塊備用。 ... 2️⃣起ㄧ鍋冷水（水量可以超過牛筋），放入牛筋與一半的薑片，大火煮滾後取出清洗乾淨，再切成與蒟蒻同等大小備用。 ... <看更多>
煮牛筋 在 [食材]牛筋滷不爛！ - 看板cookclub | PTT美食旅遊區 的評價 小弟我作法川燙牛筋，鑄鐵鍋爆香料，下牛筋煮到滾小火一小時，不開蓋泡一晚隔天小火在煮一個鐘頭，下午試吃沒想到我的牙齒依然咬不動XD. 爬過網路上一些文章，方法很多 ... ... <看更多>
煮牛筋 在 [食材]牛筋滷不爛！ - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價 小弟我作法川燙牛筋，鑄鐵鍋爆香料，下牛筋煮到滾小火一小時，不開蓋泡一晚隔天小火在煮一個鐘頭，下午試吃沒想到我的牙齒依然咬不動XD. ... <看更多>
