關於煉乳成分的評價, 呂昇達老師的烘焙市集 Professional Bread/Pastry Making
加糖煉乳的應用 condensed milk 作者:呂昇達 老師 加糖煉乳是烘焙原料應用中既熟悉卻又陌生的食材~ 今天要帶大家了解加糖煉乳的特性和應用! 新鮮的加糖煉乳~一般呈現具有光澤的淡黃色...
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