烤蝦難剝殼 在 [問題] 好剝殼的蝦就代表新鮮嗎? - 看板cookclub 的評價 我的認知是不新鮮的蝦不好剝殼，但好剝殼的蝦就一定新鮮嗎? 平常都懶得用手剝蝦，所以都直接吃蝦再吐蝦殼出來最近吃到有史以來最好剝殼而且蝦肉不會 ... ... <看更多>
烤蝦難剝殼 在 [問卦] 烤蝦子到底要不要先剝殼？ PTT推薦- Gossiping 的評價 不先剝殼的話，烤完不能直接吃，要放涼才能剝殼， 裡面的蝦肉都冷了，蝦肉還有 ... 我買了一包蠶豆酥好好吃， 不過看起來好難剝殼， 就整個吃進去了。 ... <看更多>
烤蝦難剝殼 在 漉海鮮蒸氣鍋- 大多數人都會說蝦殼不好剝，就是不新鮮 的評價 ➡有效分辨新鮮蝦子的方式有以下幾個小撇步 · 1⃣活蝦煮熟後，顏色呈現鮮亮的粉紅色，表面光滑且有些許油膩感 2⃣新鮮蝦肉白皙彈牙，不會像不新鮮蝦肉有軟爛且有泛黑 ... ... <看更多>
烤蝦難剝殼 在 蝦子撥不開的燒烤店 - Mobile01 的評價 吃到剛脫完殼的蝦子，蝦殼薄軟不容易剝。 ... 正確應該是蝦子先烤半熟然後去殼再下去烤熟。 ... 還有不要烤太熟，兩種原因蝦殼難剝。 ... <看更多>
烤蝦難剝殼 在 [問題] 好剝殼的蝦就代表新鮮嗎? - cookclub - PTT Web 的評價 8 F → syusin: 煮的方法也有差同樣的蝦烤蝦就很難剝水煮的好剝 07/16 21:38. 9 F 推summeruse: 剛脫殼殼太軟幾乎跟身體黏在一起 07/17 02:41. ... <看更多>
烤蝦難剝殼 在 [問題] 鹽烤蝦如何不黏殼? - 看板cookclub - PTT網頁版 的評價 今天烤肉時弄了一盤鹽烤蝦(就烤盤鋪一層鹽再放上蝦子) 好吃是好吃問題是蝦殼非常的難剝都跟肉黏在一起了不知道有沒有什麼訣竅呢? 是蝦子要先冰過還是火力大小的問題? ... <看更多>
