但傳統潮州粽是同時有鹹甜兩種餡在一顆粽子裡,稱為「雙烹粽球」,除了肉、蝦米、香菇等基本材料之外,會用豬油網包裹紅豆沙,做成甜餡球,至於鹹餡球則是 ... ... <看更多>
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但傳統潮州粽是同時有鹹甜兩種餡在一顆粽子裡,稱為「雙烹粽球」,除了肉、蝦米、香菇等基本材料之外,會用豬油網包裹紅豆沙,做成甜餡球,至於鹹餡球則是 ... ... <看更多>
粽【北籜南葉】 【北蒸南煮】 【北熟南生】 這是辨別南北粽的12字口訣!曹娥傳說你聽過嗎? | 10分鐘長知識#台灣#台湾# 潮州粽子 做法# 潮州粽子 做法#湖州 ... ... <看更多>
潮州粽 的潮州是指「屏東」的潮州,還是「中國廣東」的潮州呀?為什麼上次提到潮州粽很好吃,屏東來的學妹就一臉驕傲?所以是我一直都搞錯潮州粽的潮州 ... ... <看更多>
台灣的潮州粽很奇怪,感覺是湖州粽跟潮州粽搞不清楚; 同時很多人又把潮州粽跟潮汕粽球搞混,變成了湖州化的南部粽。 真正的潮州粽有白果、蓮蓉、鵪鶉 ... ... <看更多>