... 潮州名菜 。這道菜肴，據傳是宋朝末代皇帝趙昺逃難到潮州，饑餓難耐， 僧人用番薯葉做羹給他充饑，護國有功，得此菜名。 在潮州菜裏，上到「鮑參翅肚 ... ... <看更多>

【大師的菜·炭燒角螺】潮汕特色名菜！外表焦香口感軟糯，鮮得有層次！ · 【大師的菜·老咸檸檬蒸東星斑】潮汕人超愛的東星斑！肉質鮮美細膩，跨越10年的風味碰撞，鮮掉眉毛！ ... <看更多>

Apr 6, 2020 - #潮州山哥#豆醬焗雞#雞肉今天和大家分享的是——豆醬焗雞，嚴格來講，已發揚光大成一道粵菜，且是粵菜八大名雞菜之一。地道潮州山里人，分享潮州農村生活 ... ... <看更多>