✔️波蘭種屬於麵包發酵中的一種間接發酵方法,麵包發酵有直接發酵法(一次發酵)間接發酵法(二次發酵法),二次發酵與一次發酵相比最大的優勢就是做出來 ... ... <看更多>
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✔️波蘭種屬於麵包發酵中的一種間接發酵方法,麵包發酵有直接發酵法(一次發酵)間接發酵法(二次發酵法),二次發酵與一次發酵相比最大的優勢就是做出來 ... ... <看更多>
Carol 自在生活: 波蘭種( 液種) poolish Bread Bun, Breakfast Breads ... 波蘭種(液種) 份量: 約100g 材料: 高筋麵粉50g 速發乾酵母1/4茶匙( 約1g) 水50g 步驟: 1. ... <看更多>
其實我發現只要用poolish的方式製作,保濕性和風味都會很棒,要比一般中種稍微強一些。 poolish(液種,也有人叫波蘭種)一般是使用粉水1:1的方式進行長 ... ... <看更多>
A_A 目前的訴求是想要挑一款四季皆可用、持久度高不暗沉的粉底液(可以無腦使用的那種XD) 另外這次也想一起購入粉餅攜帶補妝或是單擦當底妝用. ... <看更多>
26 F →Misscat16868: 老王、小三告死,即使身為制定法律的人遇到這種事 02/08 07:30 ... 熱門文章. [情報] 美國計畫軍售一百億美元的海馬斯給波蘭. ... <看更多>