母親節特輯【 6吋 玫瑰 檸檬戚風蛋糕 】 ✓葡萄籽油20g、保久乳25g、 檸檬 汁15g、低筋麵粉45g、蛋黃3顆✓蛋白3顆、細砂糖45g、 檸檬 汁3g ✓糖粉130g、 檸檬 ... ... <看更多>

Nov 25, 2015 - 我使用了燙麵的方式來製作這個戚風蛋糕，這麼做的原因，是想用棉花蛋糕的做法，做出柔軟保濕的戚風 ... 老奶奶檸檬蛋糕 （6吋、全蛋打發） by 心手作 ... ... <看更多>

為了製作戚風蛋糕，我敗了二個8吋中空烤模，因為換了新的半盤式烤箱， 可以一次烤二個8吋的，有需要的話，還可以再加烤6吋蛋糕。 作法可參考：檸檬 ... ... <看更多>

1、沙拉油和牛奶混合加熱至冒小泡泡就熄火 2、邊加熱要邊攪拌 3、熄火後加入過篩的粉類 4、快速攪拌成團 超綿密的檸檬戚風蛋糕 5、加入蛋黃拌勻 6、加入檸檬汁和檸檬皮 ... <看更多>