奈良県葛城市の 梅乃宿酒造 の新工場がオープンしたので行ってきました。酒蔵 見学 したかったのですが、待ち時間が長くて諦めました。予約したら良かった ... ... <看更多>

梅乃宿 の日本酒製造のこだわりの一つである洗米。 米の吸水率は、後の酒質にも大変影響してくるため梅乃宿では厳密な管理をしています。 ... <看更多>