最後再進行烘焙再乾 在 炒菁-> 揉捻->初乾->團揉與包布焙->乾燥 - Facebook 的評價 揉捻->初乾->團揉與包布焙->乾燥-> 揀梗->烘焙->鐵觀音茶 其中以「包布焙」為鐵觀音特別需要進行的步驟一邊以「文火」燉一邊團揉直到條索狀變成球狀最後再 ... ... <看更多>
最後再進行烘焙再乾 在 完整篩除花渣後經過幾天的放置回潤就要進行最後的乾燥程序 ... 的評價 就要 進行最後 的乾燥程序這個動作是為了穩定茶葉品質也透過 烘焙 潤飾滋味正所謂茶葉焙得好絲滑順口不得了〜 功夫不牢靠香氣滋味樣樣糟! 其重要性在這就能體現出來接著 ... ... <看更多>