1. 前一晚將乾干貝放入150ml 米酒中泡發備用；扁尖筍沖洗去表面雜質後、泡入清水裡泡發備用。 · 2. 燒一小鍋熱水，放入金華火腿滾煮約5 分鐘，撈出火腿切丁 ... ... <看更多>

主料：土鸭辅料：冬瓜、 火腿 、 干贝 、莲子、枸杞调料：盐、味精、醋、料酒烹制方法： 1、将鸭子切块后放入清水中，加少许醋浸泡2个小时； 2、鸭肉温水 ... ... <看更多>

1、火腿的味道本身就是鹹的，所以最後先嚐嘗再加鹽，不然湯鹹了就不好吃了；2、煲湯的時候都可以加點火腿，比如排骨湯、雞湯、魚湯、老鴨湯等等，可以增加 . ... <看更多>

1、火腿的味道本身就是鹹的，所以最後先嚐嘗再加鹽，不然湯鹹了就不好吃了；2、煲湯的時候都可以加點火腿，比如排骨湯、雞湯、魚湯、老鴨湯等等，可以增加 . ... <看更多>