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關於巨蛋展覽的評價, 陳其邁 Chen Chi-Mai

星期天晚上,讓我們再次重溫 #總統府音樂會 的美好。    這是場關於過去也關於未來的音樂會。謝謝中華文化總會的策劃,讓百年來台灣多元奔放的音樂風格,相互激盪出最具創意的火花。音樂就是我們立足世界的文...

關於高雄巨蛋展覽的評價, 陳其邁 Chen Chi-Mai

⭐【高市府公告】 依據中央氣象局預報資料顯示,受西南氣流影響,高雄市8月1日雨量已達停班停課標準,高雄市政府宣布8月1日(星期日)#停止上班、#停止上課。 明天(8/1)已預約接種者,衛生局明日起將...

字字豬雞 《純粹大武山》 橫跨兩岸的養豬企業家穿著整齊乾淨的雪白襯衫,書生氣質很濃,對政治、社會也有深刻的人文關懷。 參觀他的育種中心吃了一驚:駛進大門,我的車子得先噴灑消毒,怕我這人類給豬類帶去病菌。上萬頭的豬場,科學控制環境,沒有一點氣味——他的豬兒們還會自己「上廁所」,到特定的區域「辦事」。 第一次知道豬有祖父母級、父母級的種豬,那品種最優良的,到各地去傳宗接代。認真地瞭解了現代豬的一生以後,我的興趣轉往前面花園裡他們「養好玩」的雞。 離去的時候,已經有兩隻母雞裝進紙箱,小心翼翼放進我的車子後座。母雞的腳綁著,她們安靜地等候命運轉換軌道。書生在後面看著我的動作,有點不可置信地喃喃自語:「這一輩子第一次送朋友活的雞啊......」 我回頭認真地對他說,「那送我一頭活的豬如何?今年可是豬年......」 他趕緊搖頭說,「龍應台,豬會長得很大。不要相信什麼迷你豬的說法,豬真的會長成龐然大物,而且吃得很多,拉得更多,你吃不消的......」 我也就不堅持——不要為難好朋友。 開著車,駛過顛簸的堤防,載著一個半掩的紙箱,紙箱裡趴著兩隻母雞,偶爾拍拍翅膀。今天屏東的天空一片美麗的深藍。 苦苦討來的雞,褐色的,是「海藍褐蛋雞」;雪白的,是「海藍W-36」。毛茸茸褐色的,我叫它Brownie 布朗尼,白燦燦優雅的,就叫她Snow White,白雪。 原來海藍公司Hyline是全球蛋雞育種的龍頭企業。全世界的蛋雞市場,一半以上是海藍培育出來的蛋雞,也就是我帶回家的這兩位專業傑出女性。 第一次看見白雪的白蛋,嚇一跳。跟土雞格格的蛋比起來,海藍的蛋整整大了一倍,形狀完美,顏色純粹,蛋殼堅硬,質地飽滿。這哪裡是一顆蛋,這是一個完美的巨蛋展覽。 白雪趴在竹籃裡的時候,黑格格就跳到竹籃上,腳爪鉤住邊緣,看著白雪「生產」,排隊進「坐月子中心」——下一個就輪到她。哎,看見這麼厲害的哈佛、劍橋牛津級別的蛋,黑格格不知道會不會自卑感油然而生⋯⋯ 布朗尼長得「很有個性」:頭上鮮紅的雞冠讓我五穀不分的知識分子朋友一再堅持說她是公雞;一張臉上長滿了眼睛,黑瞳直直瞪著你看,眼睛周圍應該是臉頰的地方都是皺皺的紅肉,好像雞冠長錯了長到臉上來。 她一點不怕人。進去雞園裡,她就跟狗一樣繞著我的褲腳想跟我走。 問書生,「你覺得我可以抱著布朗尼在潮州街上散步嗎?」 他說,「它會大便在你身上。」 我說,「市面上有人賣狗衣服、貓衣服,說不定有人賣雞尿褲?」 他說,「人家會覺得你有病。」 有一天早晨聽見平常悶不出聲的布朗尼大聲叫,一聽就知道不是笨雞亂叫,是有節奏、有音階、有深奧含義的鄭重宣告,像舊時鄉下「村幹事」拿著喇叭對村民大聲公告有什麼事情發生了。布朗尼一直叫,一直叫,叫我去看她剛剛生了一個蛋。那蛋,褐色的,巨大、飽滿、線條完美....... 還是變成美君的荷包蛋了。

字字豬雞 《純粹大武山》 橫跨兩岸的養豬企業家穿著整齊乾淨的雪白襯衫,書生氣質很...