軟絲 味道鮮美，營養豐富，食補價值高，是海洋帶給人類的一種高蛋白低脂肪之良藥食補。準備材料：軟絲1隻、蔥少許、薑絲少許、鹽1茶匙技術指導：龍哥 ... ... <看更多>

材料：軟絲、糖、醬油膏、蒜末、香油做法：1.軟絲切成片狀，表面上切花，將軟絲頭部切成小塊。2.煮一鍋熱水加入少許酒，轉大火，水滾之後加入切好的軟 ... ... <看更多>

品嘗軟絲的鮮美甜味，川燙是最佳的料理方式! 但料理前要如何處理軟絲呢? ... 食材：依時霸王級野生鮮凍軟絲、薑片、蔥段、適量鹽及米酒作法： 1. 先將密封的軟絲以流水 ... ... <看更多>

【熱門料理】鐵鏟用力炒，破壞食物好口感！！原來要這樣推，輕輕滑一滑，六大經典館子菜輕鬆上桌！！大廚從不透露的秘訣，快學起來！ ... <看更多>