增添風味 在 廚房裡的科學魔法-食品與香料– 增添風味的關鍵力 - YouTube 的評價 專家/國立嘉義大學食品科學系副教授羅至佑主講大綱:1. 常見的辛香料與香味來源2. 辛香料的加工方式3. 香料是什麼?4. 破解香料的迷思【延伸知識知 ... ... <看更多>