維持溫度：首先溫度高的咖啡，酸味的表現較弱，而且若是等級較差的單品，放涼後有時會有刺激尖銳的酸味呈現，這也是一般人都覺得咖啡非得熱熱喝才好的主要原因。 3. 加水 ... ... <看更多>

酸 有酸的好喝各種豆子各有特色這次喝了不喜歡，下次就別買了既然不喜歡喝那每次煮的時候就用多一點趕快把它喝完要讓酸味減輕有辦法嗎? 有的再去買一包不酸 ... ... <看更多>

烘焙的程度越深則咖啡就越濃且越苦，烘焙得較淺的則酸味越明顯。 ... 鮮一杯五種口味，就商業掛耳包而言還不錯」、「鮮一杯之前有喝過還不錯啊，昨天才去抱了四包」。 ... <看更多>

其實是有一點小抱怨小弟本身喝咖啡的習慣是分兩種手沖喜歡的粉水比是1:15(偏 ... 推aspdoctor: 順帶一提，酸也不是什麼優點，可以去老闆看起來很罩的 ... ... <看更多>

我知道每個人喜好不同，但是我還是喜歡喝酸的帶水果香氣的回甘口感不知道 ... 咖啡,黑咖啡,手沖咖啡,精品咖啡,咖啡豆. ... 分享台南｜咖啡廳｜必去！ ... <看更多>