需要材料:兩年熟成的帕馬森起士、法國奶油、台灣米(米粒只要是完整的，什麼牌子的米都可拿來使用)、洋蔥、檸檬皮以及便宜或喝剩的白酒；進階版燉飯的則是 ... ... <看更多>

2019年8月31日 — 沒有醬汁的燉飯成品感覺像在吃上海菜飯，預煮米做的燉飯吃起來像在吃中式 ... 台灣米優點是煮的時間較短，也因為比較小顆，米粒與米粒間的空間更多， ... ... <看更多>

一般來說燉飯的米從生的煮到熟要15~20分? 如何預煮飯呢? 泡水嗎? 水量大概多少?多久? 有沒有人可以解答一下謝謝-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

常常看到很多人說哎呀這燉飯怎麼沒熟呀，我心裡總暗暗的一笑，其實標準的燉飯是會有一點略帶米心的 ... 我在台灣都不吃燉飯幾乎都用台灣米做的難吃. ... <看更多>

一般來說燉飯的米從生的煮到熟要15~20分?如何預煮飯呢? ... 01/23 20:58推PsMonkey: 你也可以從生米直接煮成燉飯阿. ... 14 F 推fenda: 在台灣可以用什麼米來做燉飯？ ... <看更多>

Mar 3, 2017 - 用台灣好米做燉飯。 日前收到網友冰箱餽贈的珍貴番紅花，想到上次做西班牙海鮮飯已經是N年前的事，趕緊上市場採買海鮮來做飯。不過我不想為偶爾做一次 ... ... <看更多>