傳統 古法馬拉糕 ，老麵版本的做法/ How to make Cantonese Sponge Cake 更多有關傳統食品的教學影片，一Click即到！【古早味光酥 ... ... <看更多>

突然記起早幾日朋友想整蛋糕，但屋企冇打蛋器，冇理由為左一年整一次去買㗎！其實好多朋友都係，屋企冇打蛋器或焗爐，一年間中一兩次想整個蛋糕， ... ... <看更多>

Recipes Collections · 1.將麵種、砂糖、根麵、麵粉、奶粉、吉士粉加入不鏽鋼鍋中，用打蛋器打勻，將雞蛋分5次加入打勻(雞蛋預先打起放入小碗內)，最後加入花奶打至砂糖完全 ... ... <看更多>

在網上搜查了一些資料，古法馬拉糕的用料很單，主要是麵粉、雞蛋、黃糖、豬油、雞油、牛油和酵母，經長時間發酵後會變成深褐色，蒸熟後會有直向和橫向的氣孔。 ... <看更多>