以「千層大蝦」展示欣葉台菜在四十年前的創意，透過切蔬菜的刀工與蝦泥的處理，一層接一層，讓賓客了解古早味對於堆疊的品味，也嚐嚐這道消失已久的好味道。 No photo ... ... <看更多>

【夢幻廚房在我家】台菜名店料理大公開！ ... 沒有陶鍋可用厚底黑色鑄鐵鍋（最好無糖瓷塗層）. ... 無敵簡單 千層 白菜豬肉鍋，原來這樣吃更好吃！ ... <看更多>

傅培梅時間-主廚李信夫 千層 明蝦.牛肉石榴包. ... <看更多>