冷淬咖啡 在 為什麼冷萃咖啡(Cold Brew)會突然在這兩年紅遍全球? 的評價 簡單的說,冰咖啡是熱咖啡冷卻做成,而冷萃咖啡從萃取的過程當中都沒有經過加熱、他是低溫萃取而成的。而也因為冷萃咖啡需要低溫長時間的萃取(一般來說需要12-24小時不等 ... ... <看更多>