其實將冷凍肉直接用熱水浸泡是非常不科學的！❌... ... 使用解凍板或是冷水沖泡會是比較好的選擇唷! (千萬不要用微波爐或是不退冰直接煮啊~~) #湯瑪仕小學堂| Facebook ... ... <看更多>

小妹去市場買雞胸肉直接灑鹽抹一下就冷凍基本上我都是水煮但要退冰（可能30分鐘） 之後丟滾水用泡的. ... <看更多>

解冻肉时，万不可 直接 用水泡，大厨教你一招，吃起来和鲜肉一样Thaw pork. ... 冷凍 牛排千萬別解凍啊！ 直接 " 逆式炙燒" 先烤後煎最好吃｜低溫烹調. ... <看更多>

即期肉品建議是馬上烹煮食用，不建議再繼續冷藏或冷凍。 肉品冷藏久了肉品會變質腐敗。 即期肉品在店家已經冷藏很久了，你又在冰箱冷藏了幾天，有可能 ... ... <看更多>

將冷凍食材連包裝放入冷藏室自然解凍，最能保持肉品的原汁原味，又可避免食材溫度過高滋生細菌或發酵，耗時約半天-一天2.將需要解凍的肉品拆解包裝後放置在退冰盤上， ... ... <看更多>

將冷凍食材連包裝放入冷藏室自然解凍，最能保持肉品的原汁原味，又可避免食材溫度過高滋生細菌或發酵，耗時約半天-一天2.將需要解凍的肉品拆解包裝後放置在退冰盤上， ... ... <看更多>

將冷凍食材連包裝放入冷藏室自然解凍，最能保持肉品的原汁原味，又可避免食材溫度過高滋生細菌或發酵，耗時約半天-一天2.將需要解凍的肉品拆解包裝後放置在退冰盤上， ... ... <看更多>