冷凍真空乾燥 在 什麼是冷凍乾真空乾燥技術製作的脆果乾呢？ - Facebook 的評價 簡單來說，真空冷凍乾燥脫水技術就是在急速冷凍狀態下，讓水份昇華。原理是利用機器艙內外壓力差，在真空低溫下，快速結凍同時殺菌並且使水分散失，達到脫水的效果。 ... <看更多>
冷凍真空乾燥 在 冷凍真空乾燥－科技大觀園| Bullet journal, Journal, Notebook 的評價 食物保存方式是多樣性的，冷凍真空乾燥（lyophilization）的脫水乾燥法是目前常見的 ... 冷凍真空乾燥－科技大觀園Diagram, Bullet Journal, Notebook, The Notebook,. ... <看更多>
