一,先選用,想吃嫩的買菲力,想吃香的選肋眼,想吃有嚼勁的挑紐約克。 ... 三,牛排若冷藏,煎之前三十分鐘取出退冰;牛排若為冷凍,前一天從冷凍移至冷藏,同樣在煎 ... ... <看更多>
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一,先選用,想吃嫩的買菲力,想吃香的選肋眼,想吃有嚼勁的挑紐約克。 ... 三,牛排若冷藏,煎之前三十分鐘取出退冰;牛排若為冷凍,前一天從冷凍移至冷藏,同樣在煎 ... ... <看更多>
本身完全是個料理新手,上週去costco逛了一下買回一盒牛排(美國嫩肩里肌 ... 還是說我退冰的時間不夠(牛排冷凍保存,室內常溫退冰約4小時) 我也有想 ... ... <看更多>
所以用冷凍牛排來搜尋的結果,大致上有看到三種作法,第一種就是原本冷凍的狀態 ... 因為這部影片的關係,我深深覺得冷凍煎法一定是最好吃,所以在分配實驗牛肉比例 ... ... <看更多>
是降的拉本肥想問問阿各位八卦食神英該都有煎過牛排拉那冷凍牛排要怎麼煎才好吃阿??? 本肥怎麼煎都覺得柴柴的感覺像在浪費錢求教學o'_'o -- ※ 發信站: 批踢踢實業 ... ... <看更多>