我自己是用伊思尼，理由很膚淺因為去上烘焙課老師都用這款，所以我就跟著用 ... 的板友可以分享使用的心得謝謝:) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), ... ... <看更多>

請教板上的大大，對於入菜的無鹽奶油，或塗抹麵包的奶油，都會習慣買什麼牌子來運用呢？ ... 一般食材行比較好買到藍絲可或依思尼都不錯呀. ... <看更多>

總統牌. KS無鹽奶油（好市多）. isigny 伊思妮無鹽發酵奶油（法國）. 柏迪耶手工無鹽奶油. E&V 鐵塔牌（法國）. Echore奶油. ... <看更多>

各位烘培前輩好： 想請問各位大大使用伊思尼這兩款奶油口味上的差異 ... (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1641473725.A.EA0.html. ... <看更多>

那什麼的才是真正的發酵奶油呢? ISIGNY嗎? 台北一般材料行買的到嗎? 因為沒有用過發酵奶油但又很想試試看但想先聽聽大家的經驗謝謝!!:) PS. 通常會拿來做餅乾蛋糕之類 ... ... <看更多>

法國依思尼熟成無鹽發酵奶油】新鮮上架☆ #12/13橙品正式上架#黃金色澤#絲絲滑順細緻口感#特殊榛果風味及濃郁的奶香#獨一無二的頂級奶油... ... <看更多>

最近自己試著做烤布雷,選用的是法國總統牌鮮奶油鮮奶油和牛奶的比例是1:2 做出來的奶味 ... 11樓 → roromsu: 法國鮮奶油在台灣常見的就這鐵塔、總統、伊思尼跟藍絲可 ... ... <看更多>

哈，艾許有大包裝，但非常貴(跟藍絲可跟伊思尼比起來)，我自己是會把奶油分為煮菜，烘焙跟單抹來吃，這樣買貴的也比較不傷荷包，鮮奶油也可以試試看伊思尼的不錯，但我 ... ... <看更多>

依思尼 Isigny鮮奶油-200元/1L 乳脂度： 35.1% ，A.O.P.產地易打發度： 不太好打發，要 ... Ptt – Re: [洽特] 來討論奶油品牌吧~ – 看板baking, 2008/6/5 ... ... <看更多>

如题团购依思尼奶油及鲜奶油依思尼奶油175/条------差3条依思尼鲜奶油180/罐----已满面交点1.中坜火车站前站全家:平日晚间19:002.复旦国小正门口:平日晚上弹性3. ... <看更多>

Ptt – Re: [洽特] 來討論奶油品牌吧~ – 看板baking, 2008/6/5 ... KS無鹽奶油（好市多） ?isigny 伊思妮無鹽發酵奶油（法國） ?柏迪耶手工無鹽奶油? ... <看更多>

禾法頌諾曼第依思妮奶油餅2.家福馬德蓮厚酥餅3.家樂福小精靈牛奶巧克力奶油餅乾1的奶油香氣很足2的厚度很夠，杏仁香氣十足口感也不錯3的話不會甜膩， ... ... <看更多>

依思尼 Isigny鮮奶油-200元/1L 乳脂度：35.1%，A.O.P.產地易打發度： 不太好打發，要確實冷藏一天冰透，器具先凍過較佳。 ... <看更多>

最近很紅的生吐司，不加蛋，靠著蜂蜜和奶香、較重的奶油比例與低糖份的配方做 ... 6.75g 依思尼發酵奶油10％ 22.5g 牛奶37％ 83.25g 動物鮮奶油10％ ... ... <看更多>

市面上比較常見的發酵奶油有四個品牌(個人主觀覺得常見的啦XD) 伊思尼、藍絲可、鐵塔、總統最容易買到的應該是總統，超市量販店都有藍絲可最近全聯也有販售了其他兩個 ... ... <看更多>

1樓 · hscpsarah: 四葉草奶油 ; 2樓 · t11223342002: 歐登堡 ; 3樓 · lovemao: Isigny 超愛 ; 4樓 · blissfulgirl: 伊思尼，好好吃 ; 5樓 · ddyyii: 當然是艾許 ... ... <看更多>

【松鼠的倉庫】法國伊思尼ISIGNY 動物鮮奶油伊思妮(草飼牛)無鹽發酵奶油法國奶油烘焙材料. 折扣$10. 依思尼奶油500g(冷凍寄出$250. 蝦皮購物chocolateb(96652), . ... <看更多>

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六吋重乳酪起士蛋糕– 配方蛋糕本體Cream cheese 奶油乳酪– 360g ( 今天用安佳) 細 ... 奶油我推藍絲可，伊思妮本人覺得味道比較不對，但做甜點很棒，藍絲可喝起來比較 ... ... <看更多>

瑪德蓮烘焙原料嚴選鮮奶油，包含日本中沢、日本四葉、日本雪印、日本歐牧、依思尼、藍絲可、法國鐵塔牌、英國藍風車等，詳請請上瑪德蓮烘焙官網看更多www.mdlbaking. ... <看更多>

bordier的無鹽奶油真的是三種裡面最香濃的一比其他的都偏淡 ... 鐵塔的話做蛋糕、餅乾還不錯，加在麵包麵團裏香味就比不上伊思妮。 ... 依思尼發酵奶油500g~ ... <看更多>

呂昇達老師的烘焙直播：依思妮芋頭 奶油 蛋糕捲#吃得到芋頭顆粒唷#家庭烤箱專用 依思尼 芋頭 奶油 蛋糕捲#8顆雞蛋#家庭蛋糕捲首選 芋頭戚風蛋糕捲  ... ... <看更多>