(其它網路書城價$435) 低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理作者： 蘇彥彰出版社：積木出版日期：2017/06/29 語言：繁體 ... ... <看更多>

Jun 18, 2017 - 低烹慢煮：60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理【柱子主廚的食譜就和他的菜一樣，既高端又接地氣：那些賣相精巧的餐 ... ... <看更多>

低溫烹調 背後的科學◇如何做出切面粉嫩、肉汁飽滿不乾柴的 完美料理 ？祕密就是── Sous Vide低溫烹調 大廚教你活用家中各種工具，電鍋x烤箱x瓦斯爐x水波 ... ... <看更多>