伊比利肋眼上蓋 在 高記豬肉舖- / 乾煎上蓋肋眼 - Facebook 的評價 三角形片狀肉,因形狀與羽毛相似而稱為Pluma,是伊比利豬肉中最嫩的部位,又稱「老饕肉」,是伊比利豬肉最好的部位之一,像頂級牛肉一般柔軟而有口感。 ... <看更多>