【亞參叻沙Asam Laksa】叻沙最初是由中國來的華商帶入馬來亞的一種肉汁辣麵條。後來，華商和馬來同胞聯婚，逐漸形成新的民族，稱之為「峇峇娘惹」 ... ... <看更多>

亚参叻沙 ( Assam Laksa)是马来西亚北部州属(比如槟城和吉打)著名的美食。在家自己烹煮叻沙并不难, 只不过是比较费时, 因为要煮出一锅美味的叻沙汤底 ... ... <看更多>

那先和大家分享亞參叻沙的樣貌將煮熟的瀨粉放入碗中，再加入切成小條狀的小黃瓜、鳳梨、洋蔥、辣椒然後淋上這道麵食的靈魂角色-亞參湯頭（千萬別小看這湯頭，熬起來 ... ... <看更多>