使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例? 2. ... 推linda0807: 製作蛋糕的話,海藻糖可以一部分替代砂糖,但是全部替 04/03 20:37. ... <看更多>
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使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例? 2. ... 推linda0807: 製作蛋糕的話,海藻糖可以一部分替代砂糖,但是全部替 04/03 20:37. ... <看更多>
使用上白糖取代細砂糖是可以直接取代還是有個比例?2. ... 6 F 推linda0807: 製作蛋糕的話,海藻糖可以一部分替代砂糖,但是全部替 04/03 20:37. ... <看更多>
是製造上白糖後的糖液,經過三次加熱及結晶處理,三溫糖的”三溫”便是由此得名。 ... 糖來取代一部份的白糖或二砂,讓食物有不的層次,燉煮料理或是糕點上都可以使用 . ... <看更多>
請問做麵包或蛋糕,使用的細砂糖可以直接用上白糖代替嗎?還是有需要做比例上的調整?因為家裡只有上白糖( ・᷄ὢ・᷅ ) 想說明天來做個丹麥手撕包, ... ... <看更多>
補充:不建議更換三溫糖是因為在烘烤後會讓麵包出現類似蜂蜜的味道,我試過二砂白砂上白糖都沒有那種味道,但我想或許可以在出爐後趁熱塗上蜂蜜水來替代! ... <看更多>
... 建議更換三溫糖是因為在烘烤後會讓麵包出現類似蜂蜜的味道,我試過二砂白砂上白糖都沒有那種味道,但我想或許可以在出爐後趁熱塗上蜂蜜水來替代! ... <看更多>