【プロの仕事】ふぐひれの処理と炙り方、 ひれ酒 の作り方今回はふぐひれの処理(干し方など)と炙り方、 ひれ酒 を作り方を紹介します。 ... <看更多>

ひれ酒 ！！ もちろん冷酒でも！ ◇東洋美人 澄川さんもオススメ！... ... ひれは、オーブントースターでこんがり焼き、お燗した「東洋美人とくやまものがたり」に焼い ... ... <看更多>