好多人私訊問我這些麵包怎麼做的?
可否參考食譜?
我才發現原來我都沒把寫好的過程分享在這裡,以下提供這幾個月以來,做得比較理想的麵包食譜,其實幾乎都是參考烘焙名人、老師的作法,一開始學麵包,不要那麼複雜的想自已搞什麼,跟著這些大前輩精心研發出來的食譜做就對啦!
#列完清單才發現原來我也做了不少啊
#原來我認真起來也是很認真
🍞【#吐司】
辣媽的湯種吐司
https://bakingnote.com/recipe/453
芋泥花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/425
紅豆花捲吐司
https://bakingnote.com/recipe/441
瑞秋媽媽的菠蘿吐司
https://bakingnote.com/recipe/403
瑞秋媽媽的95度燙種生吐司
https://bakingnote.com/recipe/395
🥪【#台式麵包】
水合法台式小麵包(肉鬆+芋泥+菠蘿+奶酥)
https://bakingnote.com/recipe/451
水合法台式小麵包(肉鬆+蔥花+菠蘿)
https://bakingnote.com/recipe/424
中種法台式小麵包(蔥花+德腸+巧克力)
https://bakingnote.com/recipe/419
花型德腸麵包
https://bakingnote.com/recipe/442
愛心蔥花麵包
https://bakingnote.com/recipe/249
爆漿起司火腿捲
https://bakingnote.com/recipe/253
熱血煮婦的湯種菠蘿麵包
https://bakingnote.com/recipe/263
起酥肉鬆麵包
https://bakingnote.com/recipe/406
瑞秋媽媽的波蘭種可可菠蘿
https://bakingnote.com/recipe/375
🥯【#都算是歐包?】
巧兒灶咖的手撕奶油餐包
https://bakingnote.com/recipe/422
圈圈藍莓餐包
https://bakingnote.com/recipe/247
優格蜂蜜手撕餐包
https://bakingnote.com/recipe/242
鹽可頌
https://bakingnote.com/recipe/254
漢堡包
https://bakingnote.com/recipe/248
田園佛卡夏
https://bakingnote.com/recipe/407
火龍果貝果
https://bakingnote.com/recipe/405
藍莓貝果
https://bakingnote.com/recipe/404
毛線球麵包
https://bakingnote.com/recipe/257
🍰【#甜點】
呂昇達老師的昭和布丁
https://bakingnote.com/recipe/426
娜塔的減醣巴斯克乳酪蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/418
檸檬老奶奶蛋糕
https://bakingnote.com/recipe/240
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#脆皮藍莓貝果
以前我還在上班的時候,辦公室樓下就一間Starbucks.. 我最喜歡吃的麵包,就是藍莓Bagel..每次加熱完之後,熱熱的表皮脆脆香香的,超好吃的。 最近特別想念,就自己來做看看了!
詳細食譜在這邊: https://www.lamashania.com/2021/06/bagel.html
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(首圖餐點中的食物有些孩子們已經分食😂)
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今天跟 柯蘿依Chloe 汀尼扣 Nicole相約一起去駁二玩,就想起孕前&懷孕時吃過的NOW & THEN by nybc
默默兩年多沒進來吃🙈,餐點依舊讓我喜愛~
平日來不用等就有位!
這次我們都點早午餐系列~它的漢堡也很好吃唷!
🔸莓果醬香料雞腿排早午餐組合
本來菜單上寫這款會辣,媽媽硬賭想說應該不會太辣,(雖然小Chloe也要分食🙈)
這雞腿排上面淋了一點莓果醬,配上多汁肉嫩的雞肉,有一點酸甜感,不過它完全不辣😂,小Chloe肯吃
🔸藍莓貝果
本想說吐司給小Chloe吃,我自己就多點貝果,烤過的貝果外皮酥脆,直接吃就好吃~我就沒有塗奶油
🔸N&T限定醃牛肉炒蛋早午餐組合
🔸紐奧良爵士雞肉起司蛋捲組合
🔸飲品:紅茶&香蕉牛奶
組合的部份都是含$110飲品,選其他飲品再加價即可。
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🔹𝐍𝐎𝐖 & 𝐓𝐇𝐄𝐍 𝐁𝐲 𝐍𝐘𝐁𝐂
📍高雄市鹽埕區大義街2-3號C9-19倉庫
🕰𝐀𝐌10:00~𝐏𝐌17:00(週一~五) 𝐀𝐌10:00~𝐏𝐌21:00(週六、日)
📌現場候位(無提供假日 & 網路訂位)
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𝐅𝐨𝐥𝐥𝐨𝐰 𝐌𝐲 𝐈𝐆🔎joanne7394
#joannedailylife
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