報告：今日新兵1號🐥壓線順利抵達學校沒有遲到沒有哭鬧(完畢敬禮)🤘
🤣🤣🤣
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🥯水嫩貝果補貨團🥯
吃過的攏歐露，最近還推出新口味啦!
這次快閃團一組還多加碼贈2顆，補貨補起來! 💪🏻
只到明天看誰手快>>> https://meim.ai/82fbcb
🔸草莓牛奶(new)
🔸肉桂核桃(new)
🔸藍莓乳酪(new)
🔸萊姆葡萄(new)
🔸金沙芋泥(new)
🔸原味
🔸花生脆酷力
🔸高達起士
🔸北海道牛乳
🔸檸檬乳酪
🔸蜂蜜蔓越莓
🔸黑糖燉紅豆
🔸南瓜紅藜麥
🔸白醬燻雞
🔸泰式打拋豬
甜的鹹的甜甜鹹鹹的通通有! 味蕾一次滿足!
我之前想到貝果都是比較有嚼勁口感較乾，
直到吃到這家又改變了我對貝果的印象~
他們使用了100%的日本製麵粉，18小時5度低溫熟成製成，無添加奶油與改良劑，
而是以健康的橄欖油代替～吃起來非常柔軟，
而且它真的好好好好方便阿!
基本上它如果是甜的口味只要直接退冰就可以吃了!
但是也可依照個人喜歡的吃法來簡單準備喔~ 時間比較趕的時候可以放微波爐15~30秒左右，
喜歡表皮脆脆口感的朋友們就可以用烘烤的方式，
不管早餐還是下午茶有這貝果，
一下就覺得豐盛了起來呀!😍
重點是它有15種口味，
我還真覺得15種都豪豪吃!!!
不過我們家還是來了個🥯個人票選~
E姐娜妹都投給 #北海道牛乳
甜甜鹹鹹的奶油實在太合小朋友的胃了😋
E爸說真的都喜歡，
不過他最愛 #高達起司 加上外皮的口感!
我個人是覺得“蜂蜜蔓越莓/黑糖燉紅豆/檸檬乳酪“我實在難分軒輊阿~
是說小朋友才做選擇，
全部都吃起來才是正解啦!!!
(趕快放入購物車🛒
尤其真的很適合上班上學沒空弄早餐的餅柚們喔~
最近推出了以下5種新口味喔:
#芋泥金沙 大甲芋頭餡搭配上蛋黃流心餡😋
#萊姆葡萄 香甜醺融合在一起!🍋🍇
#草莓牛奶 小孩最愛的天然草莓果泥+奶油乳酪🍓
#肉桂核桃 肉桂香加上手炒核桃☕️
#藍莓乳酪 藍莓酸甜口感配上奶油起司🫐
除了貝果外，這次揪的還有 #明太子湯普斯
它應該算是集結日本精華於一身吧!
使用的是九州博多YAMAYA明太子，
加上特調的長野八幡屋七味粉，
北海道乳業煉奶，撒上兵縣產德島海苔
抹滿每一面的明太子濃醬，
烘烤後的口感有點像是鬆軟的法國麵包，
散發著濃郁的奶香味，口感豐富又有層次!
最近台灣有些地方還限水，真的很需要來
囤一下好吃美味又方便的早餐呀!🤩
🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸🔸
這次搭配美賣年度活動，
快閃團一組老闆還多送2顆，滿千可抽iPhone，
滿2000還可直接折100🤟🏻
🥯我們這E家 x 水嫩貝果+明太子
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(記得要領9/16專屬優惠券【M100HBD916】唷!)
藍莓貝果吃法 在 [食譜] 藍莓貝果- 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
自己烤的貝果吃起來表面脆皮裡面軟Q，天然的藍莓香氣撲鼻
（一整盒藍莓倒下去），這也是我最喜歡的貝果口味，
跟任何抹醬都很百搭，一次做六個l放進夾鏈袋保存，
這一週的早餐就不用煩惱了
★ ★ 本日菜單【 藍 莓 貝 果 】★ ★
食材:
高筋麵粉 360克
酵母粉 4克
砂糖 20克
鹽 3克
奶油 15克
水 130cc
新鮮藍莓 100克
把材料備齊，把高筋麵粉、酵母粉、砂糖、奶油、鹽、藍莓
放進攪拌機中由低速到高速攪拌，並慢慢倒入水成團
攪拌大約6~7分鐘，用保鮮膜封住，室溫發酵至2倍大
發酵至兩倍大後把麵團取出並排氣（發酵速度超快～）
將麵團排氣，並分成每一個大約100克左右的小麵團，
用保鮮膜蓋住再醒10分鐘
桌上和麵團上都撒上少許麵粉，把麵團桿成一個長形，
由邊邊往內折邊按壓，捲成條狀，滾成大約30cm的長度
左右邊收口捏緊，手指按其中一端並桿平，把另一端包覆，
收口捏緊，成甜甜圈狀（可參考前一篇bagel三明治作法）
把甜甜圈狀的麵團放在剪成方形的烘焙紙上，蓋上保鮮膜，最後發酵20分鐘。
煮一鍋水，在水中放入兩大匙二砂糖至煮滾後轉小火，
將每一個麵團放入鍋中煮30秒（這邊我有計時哦，等於一面要煮15秒）
煮完立刻取出放置烤盤，
煮完泡泡皺皺的不用擔心哦，等等進烤箱就會開始緊實起來了
放入預熱好的烤箱210°C烤16分鐘
時間到取出，放在架上放涼，每一顆貝果都好飽滿哦，外皮看起來就很酥脆
藍莓貝果完成
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