發完脾氣，釣條魚做飯吃。
極·窮人食譜【一魚兩食之野菜煮魚柳】
魚2斤，＄0
旺菜半個、金菇、甘荀，＄10
薑、蒜、味醂、昆布汁、蛋，＄8
飯2人份，＄5
＄23二人餐
釣或買一條魚，打鱗起魚柳，胡椒粉、鹽、味醂蘸魚，雞蛋拌上去防柴，配料切好丟進鍋，中慢火煮至有水份，把魚丟進去，隨便調味，就這麽簡單。
窮人食譜 在 小學雞結他網 Facebook 的最讚貼文
同時也有19部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，#美式醬汁 #窮人料理 想做這支影片真的就是一次碰巧看到了美國燒烤的實境秀節目講到了「紅眼醬汁」，好奇之下查詢了作法，想不到竟然可以用鍋底的精華配上隨手可得的咖啡做成「窮人版肉汁」。吃起來並不能說特別好吃或哪裡獨特之處，但的確能夠達到醬汁應該扮演的目的，心底其實還滿佩服的！ ===========...
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【疫情中的慳錢大法】
最近好多朋友問金錢丸，喺疫情下經濟動盪，有咩辦法可以慳多啲錢旁身呢? 所以今日就同大家分享下呢幾樣人人都可以做到嘅嘢：
(1) 重新檢視家居上網、手機plan
到唔同嘅供應商格價，隨時發現有筍plan，可以慳一筆；但要留意轉plan條件呀！
(2) 自己煮食、帶飯返工
唔識煮? 唔緊要~隨便上網搜尋「窮人食譜」、大量慳錢菜式可以學；而且帶飯返工可減少外出，變相減低感染嘅風險；
(3) 平價睇戲作娛樂
疫情期間戲院可能係個高危地點，想慳錢又想睇下戲，不如裝個影片串流平台任睇，市面上有好多平台可以一個月免費任睇㗎!
#滾續達人 #疫情慳錢 #慳得一蚊得一蚊 #總有出路
窮人食譜 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
#美式醬汁 #窮人料理
想做這支影片真的就是一次碰巧看到了美國燒烤的實境秀節目講到了「紅眼醬汁」，好奇之下查詢了作法，想不到竟然可以用鍋底的精華配上隨手可得的咖啡做成「窮人版肉汁」。吃起來並不能說特別好吃或哪裡獨特之處，但的確能夠達到醬汁應該扮演的目的，心底其實還滿佩服的！
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【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 戈登拉姆齊是如何登頂成為「地獄廚神」？曾經拐走主廚老婆！｜克里斯丁聊料理
https://youtu.be/jc32wLdL6WE
■It's Fxxking RAW!!! 全台灣最難訂位的餐廳 體驗江振誠的米其林美味｜克里斯丁Vlog
https://youtu.be/_yiognMjWJs
■什麼樣的薯條要花上12小時才能完成？嘗試分子料理大廚赫斯頓神級薯條作法！｜克里斯丁食驗室
https://youtu.be/JUv_fxZ3wGs
窮人食譜 在 曾鎧琪 Alison【香港曾小妹】 Youtube 的精選貼文
◈═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═?【今天想說的話】? ◈ ═ ═ ◈═ ═ ◈═ ═
以港青身份探討/體驗一下中國的歷史文化地方，並進一步認識中國。
鑑於目前處於疫情期間，會先以香港做出發點
一集內容主要講述一個地區景點及其歷史故事，
除此之外，更會在每一集中分享景點附近的美食，從而帶出一個旅遊文化景點及美食的一個配套。
黃大仙祠是香港其中一個香火最鼎盛寺廟，不但香港市民喜歡到這裏求神祈福，
每年更有不少遊客到這裏參拜。
因應疫情嚴峻，政府進一步收緊防疫措施，即日起進入嗇色園黃大仙祠之公眾人士只可以最多2人為一組，進園時必須進行體溫檢測，時刻戴上口罩。本園呼籲善信保持應有的社交距離，注意個人衞生，並勤加清潔雙手
黃大仙祠開放時間如下：
- 黃大仙祠：每天早上7時30分至下午4時30分
這個馳名中外的地方，亦因此傳聞「有求必應」而香火鼎盛。
黃大仙祠供奉的黃大仙，原名黃初平，是東晉時期的會稽郡人。
相傳他在15歲時得到一位道士指引，度尺重生修練，因此「赤松子」為別號。
後來黃初平與其兄一起修練成仙，合稱為二黃君。
黃初評成道後，村民見穿上道袍的他四出幫助窮人和他人治病，
於是就在金華赤松山上見了一所道觀，已是崇敬。在不送年間，赤松山附近發生旱災，
當地居民跑到赤松山的黃大仙道觀求雨，果然天降甘露，緩解旱情，就連當時皇帝也賜聖旨，
「有求必應」頌揚黃大仙。自此，黃大仙便與有求必應劃上等號。
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窮人食譜 在 飲食男女 Youtube 的最讚貼文
九月開業的Supreme Steak & Grill，老闆屈先生坦言他不是專業廚師，卻一向沉迷烹飪，多年來都努力研究，而他認為最好烹調方法，不只是看食譜，而是不斷嘗試，就彷彿做實驗：「我做了20多年的工程師，大約有十多年時間，花了在研究煮食工具上。」他穿着工程師最具代表性的格子襯衫，頭腦有着工程師的冷靜思維：「要煮好一樣食材，首先要研究那款食材，在甚麼溫度和時間煮出來，會有最好效果。」
Supreme Steak & Grill
地址： 深水埗福榮街161號永邦樓地舖
電話：9880 2237
營業時間：12nn-10pm
詳情︰https://bit.ly/3kY8UMd
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推薦影片:
深水埗凍肉店平過超市！獨家賣丹麥無激素原條豬脢肉打成免治豬肉 大熱西班牙有骨豬腱(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/0RjeyBxz5z8)
深水埗小店 懷舊糕餅店 最值錢竟然是餅罐 $14光酥餅受長者歡迎 $5餅碎窮人恩物(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/H8z-bAxGIHE)
59歲大叔賣$32兩餸飯 深水埗兩餸飯月派100份送長者 由台灣派到香港：受過港人恩惠想回饋(飲食男女 Apple Daily) (https://youtu.be/kyvNU86ntio)
【假如沒有天價租】「福食」三老 唔靠綜援靠自己 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/aUE2oQIDoV0)
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【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
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窮人食譜 在 慎入！極致窮人料理- 美食板 的推薦與評價
... 人也會煮的，減肥也適合，進入正題，為何說是窮人料理勒？首先，預算是沒有肉的，只有蛋跟豆腐，再來，調味料基本上是鹽巴和薑黃粉XDD米麵是從家裡帶 ... ... <看更多>
窮人食譜 在 窮學生省錢法? 的推薦與評價
大同電鍋的料理食譜也很多! ... 如果沒冰箱~也可以買比較耐放的食物做料理! 青菜沒冰1-2天都還可以! ... 肉類則是現買現做~or... 一次煮好當天可吃至少2-3餐( ... ... <看更多>
窮人食譜 在 [食譜] 魁北克窮人布丁- Pouding Chomeur - 看板cookclub 的推薦與評價
圖文分享版：
https://rebeccachao.blogspot.com/2018/08/pouding-chomeur.html
說到魁北克特有的甜點，除了Sucre Pie之外就是Pouding Chomeur了！
Pouding Chomeur直譯成中文是失業者布丁，因為這道甜點的材料非常簡單、便宜且容易
取得，身上沒錢又想吃甜點的話，做這道甜點是再好不過的。又以前的人都生好多個小孩
，沒錢買昂貴的甜點，烤一大盤大家吃得滿足又不傷荷包，是家家戶戶都會自製的私房甜
點！
糖漿材料：
麵粉 - 2小匙 (10ml)
紅糖 - 3杯 (750ml)
水 - 2杯 (500ml)
布丁糊材料：
奶油 - 1/4條奶油=113.5g (125ml)
白糖 - 1杯 (250ml)
雞蛋 - 2顆
泡打粉 - 2.5小匙 (12.5ml)
鹽巴 - 1/2小匙 (3ml)
香草精 - 1小匙 (5ml)
牛奶 - 3/4杯 (175ml)
麵粉 - 1又1/2杯 (375ml)
做法：
1.先製作糖漿，將麵粉及紅糖拌勻，倒入水中邊煮邊攪拌直到沸騰為止
2.把奶油及白糖倒入鍋中用攪拌機攪拌直到呈現乳霜質地
3.依序加入雞蛋、泡打粉、鹽巴、香草精及牛奶，每次一定要先拌勻再加入新材料
4.將麵粉分兩次加入，攪拌到滑順無顆粒的狀態
5.將布丁糊倒入烤模中，再將糖漿緩緩倒在布丁糊上，一倒入糖漿之後必須馬上送入烤箱
6.烤箱預熱190°C，烤45分鐘即可出爐
7.在烤製的過程中布丁會把糖漿全部吸進去，可以先放半小時讓它冷卻，這樣吃起來
會比較濕潤 :)
這道甜點邊邊的部分酥脆，中間鬆軟沾著糖漿吃超棒！
想吃豪華一點可以在上面加上一球香草冰淇淋
一定要趁熱吃唷~~
補充說明：
這裡的甜點製作講求簡單快速，多半只需使用量匙、量杯，不須另外秤重。
奶油的部分如購買的是一磅重約使用1/4條即可
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La vie au Quebec 我在魁北克的小小生活
https://www.facebook.com/LavieauQuebec.CA/
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