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📍雲林斗六。三輪仔斗六分舵
虎尾高人氣日式居酒屋已經插旗斗六一陣子啦🔥
其實我都去虎尾，這次中部朋友來訪，才跑來斗六分店
不過別擔心‼美味程度與虎尾相同，一樣好吃🤤
食量大又怕預算爆的朋友，可以點主食一起共享
🔸主食推薦：牛肉拌烏龍、焦焦烤飯丸
🔸串燒推薦：隨便點都很優❤❤
🔸湯煮推薦：剝皮辣椒雞、酒蒸蛤蜊
真心推推雲林人的深夜食堂😍
喜歡小酌的朋友，這裡是個放鬆喝酒的好去處
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☎電話：(05)533-8099
🏠地址：雲林縣斗六市北平路156號
🕐營業時間：18:00-00:00
詳細圖文點我看》
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［#吃貨露西in斗六］
➡️雞肉湯泡飯🐔🍚
➡️雞肉親子丼🐔🥚
➡️焦焦烤飯丸🍙
➡️酒蒸蛤蜊🦪
➡️剝皮辣椒雞🌶
➡️肉裡有魚卵🐠
➡️五花豬蕃茄卷🐷
➡️香蒜烤雞🐔
➡️烤雞皮🐔
➡️洋蔥牛五花🧅
➡️韓式梅花肉🇰🇷
➡️梅漬塔瑪der🍅
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✔️虎尾首屈一指的居酒屋 #三輪仔 歷經搬遷，想不到還騎來斗六了！🥳這天隨口問晚餐要吃什麼，就和朋友意外跑來迎接分店新開幕的首日，就吸引不少客人上門，虎尾第一串燒名氣果真響亮！🎉不過招牌不太顯眼（呃只有深色的布條），可以認天上人間旅館旁邊那間就是了！XD
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✔️菜單與虎尾店相同，這次很餓點了滿桌，除了串燒，還有 #雞肉湯泡飯 和 #雞肉親子丼 不怕吃不飽哦！湯泡飯除了放滿海苔、蔥花、雞肉還放了芥末點綴；朋友吃了親子丼一口覺得超驚喜，是很濕潤很香的口感，一口接一口整碗嗑光， #焦焦烤飯丸 米粒烤得夠硬，但感覺裡面再加點料會更棒， #梅漬塔瑪der 也是看起來簡單卻超驚人的小菜，酸甜爽口的醃蕃茄超級下飯的啊！#剝皮辣椒雞 也是他們招牌，熱呼呼的雞湯加了剝皮辣椒更入味，喝下去感冒的鼻塞瞬間通了！🥺超讚的馬上喝光光～
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✔️店內氣氛很棒，我們吃完後面陸續一直有客人上門⋯（沒限時也不好意思坐太久哈）好開心斗六又有一家平價好吃的居酒屋，適合三五好友相約來小酌，離開前拍了照老闆（？）還調皮地看了鏡頭～🤨我想是三輪仔充滿活力和熱情地經營，才能持續獲得饕客們的喜愛～❤️
☎️05-5338099
⏰18:00-24:00（日一公休）
📍雲林縣斗六市北平路156號
#露西吃貨地圖 #三輪仔 #instafood #foodie #japanesefood #yunlin #douliu #popyummy雲林 #yummyday美味日子 #波波發胖 #popdaily #雲林 #雲林美食 #斗六美食 #斗六居酒屋 #日本料理 #串燒 #虎尾美食 @ 三輪仔 斗六分舵
#365發文挑戰 85
我都不想說 #Leonafunlife利歐娜樂生活 這個人天天放火吃好料然後每天都跟我說她很命苦🙄，大伙瞧瞧這個人為了吃可以從台中開車到虎尾也是很拚的，對了我想吃焦焦烤飯丸 Leona Lin送來給我
http://leonafunlife.com/blog/post/119427748
【花蓮美食推薦】叁丸日式料理，日式老宅平價日式料理。冰捲壽司鮮甜Q彈無法抵擋！起司鮭魚飯糰焦香又美味。
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#花蓮美食 #叁丸日式料理 #冰捲壽司
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冰捲壽司的中卷很新鮮！
淋上主廚特製醬汁~讓人食慾大開！
綜合豪華生魚片，不僅擺盤優美，
口感也很棒！厚厚的生魚片~
吃起來超級香甜啊！
起司鮭魚飯糰也很厲害~~~
焦香又酥脆的外皮，和海苔一起享用，
讓人超級滿足！
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叁丸日式料理
地址：花蓮市林森路293巷8號
電話：03 836 0999
時間：11:00–14:00 17:00–21:30
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【就是愛美食-宜蘭花蓮台東】
花蓮新社梯田，花蓮IG熱門打卡景點，欣賞海天一線之美
https://youtu.be/ie6VDXs1C54
山度空間，平日免門票。打卡秘境+無敵海景
https://youtu.be/vBod_7FPixI
白楊步道、白楊瀑布、水濂洞
https://youtu.be/sfwWif5VqzI
親不知子海上古道，全台最美的天空步道
https://youtu.be/AzlSGjbIv9k
崇德瑩農場 X 台版紐西蘭！
https://youtu.be/t3UXDd5pmp0
Mr Sam山姆先生咖啡館
https://youtu.be/PawYClYeh30
花蓮最美貨櫃星巴克！
https://youtu.be/VhC4vEBfOj0
蘇花公路最美星巴克
https://youtu.be/dki7ESRdEdI
2020花蓮海浪聲音
https://youtu.be/EKNJ7FT8Clg
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創意烤肉串
培根鳥蛋捲材料：
培根 3片 bacon 3 slices
熟鳥蛋 6顆 hard boiled quail egg 6
蒜香蘑菇材料：
蘑菇 6顆 mushroom 6
蒜末 15g minced garlic
奶油塊 適量 butter cube
鹽 適量 salt
起司片 2片 cheese slices 2
鳳梨鮮蝦串材料：
鳳梨塊 6小塊 pineapple cube 6
蝦仁 6隻 shrimp 6
鹽 適量 salt
蕃茄金針蛋燒材料：
金針菇 適量 enoki mushroom
小蕃茄 6顆 cherry tomato 6
蛋 3顆 eggs 3
奶油塊 適量 butter cube
黑胡椒 適量 black pepper
鹽 適量 salt
作法：
1. 培根對切成長條，將鳥蛋捲起放入章魚燒烤盤中。
2. 蘑菇去蒂，放入章魚燒烤盤中，撒上蒜末、鹽，加入奶油塊煎香，再放上起司片。
3. 蝦仁放入章魚燒烤盤中，再放入奶油煎香，翻面後放上鳳梨塊並撒上鹽。
4. 金針菇切成小段，蛋打成蛋液，蕃茄與金針菇放入章魚燒烤盤中，並用奶油煎香，翻面後撒上黑胡椒、鹽，倒入蛋液，待蛋液略凝固時用筷子或是竹籤整型。
5. 蓋上鍋蓋烹煮約3分鐘，隨後即可依個人喜好沾椒鹽或醬料食用。
中秋烤肉盤
材料：
去骨雞腿排 1片 boneless chicken thigh
鹽 適量 salt
黑胡椒 適量 black pepper
香腸 3條 sausage 3
吐司 適量 bread
熱狗麵包 1個 hot dog bun 1
五香里肌肉片 2片 marinated pork loin slices 2
韓式梅花豬肉片 2片 marinated pork shoulder slices 2
鮮香菇 4朵 shiitake mushroom 4
青椒 1顆 green bell pepper 1
玉米筍 適量 baby corn
洋蔥 1顆 onion 1
烤肉醬 適量 BBQ sauce
作法：
1. 將烤盤的火力調至中火熱鍋，平盤上噴上少許油，再用廚房紙巾擦去多餘油。
2. 青椒去籽切片串起、洋蔥對半切成四等分厚片、香菇去蒂串起、玉米筍洗淨備用。
3. 熱鍋後將肉片、雞腿排（雞皮朝下）、香腸排上，待肉片邊緣變白後即可翻面。
4. 雞腿排煎至雞皮面金黃後翻面，香腸表面變焦黃後翻面，並於表面畫斜刀，烤至兩面均焦香，即可依個人喜好夾吐司、生菜或麵包搭配食用。
5. 原盤將蔬菜排上，刷上烤肉醬，待蔬菜稍微烤軟後即可起鍋食用。
五香里肌材料：
豬里肌肉片 1000g pork loin slices
醬油 50g soy sauce
蒜泥 80g garlic puree
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
五香粉 1大匙 5 spice powder
糖 2大匙 sugar 2tbsp
作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。
韓式梅花豬材料：
梅花豬肉片 1000g pork shoulder slices
鳳梨泥 80g crushed pineapple
蒜泥 50g garlic puree
味醂 50g mirin
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp
醬油 50g soy sauce
作法：
1. 將醃料倒入保鮮盒中混合均勻，並與豬肉片抓勻，放入冰箱醃漬至少2小時。
2. 醃好的豬肉片可放在冷藏約2週，放冷凍庫可保存約1個月。
蛋包吐司
金黃蛋皮完美包覆吐司
材料：
吐司 1片 bread 1slice
蛋 1顆 egg
高麗菜絲 適量 cabbage
蕃茄醬 適量 ketchup
奶油 適量 butter
作法：
1.烤盤加熱，用奶油稍微刷烤盤，加熱後將吐司放上煎至兩面金黃備用。
2.烤盤上打入一顆蛋，再將蛋液刷滿烤盤，接續將吐司放上、鋪上高麗菜司、擠上少許蕃茄醬後，將蛋皮左右鋪上吐司，讓吐司完整被蛋皮包覆，雙面煎至金黃即可。
步驟1：製作基礎肉餡
絞肉 250公克/ minced pork 250g
蔥花 10公克/scallion 10g
薑末 5公克/ginger 5g
調味料：
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
細糖 1茶匙/sugar 1tsp.
胡椒粉 1/2茶匙/ white pepper powder 1/2tsp.
作法：
絞肉放入所有調味料，再加入蔥花和薑末拌勻即可。
步驟2：加點料變化各種口味！
1.加剝皮辣椒
材料：
剝皮辣椒 40公克/ Taiwan peeling pepper 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1.將剝皮辣椒碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實。
2.取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
2.加脆瓜
材料：
花瓜 40公克/ pickled cucumber in soy sauce 40g
基礎肉餡 1份/filling
作法：
1. 將瓜仔碎放入肉餡中，攪拌均勻至肉餡黏稠扎實即可。
2. 取約50公克的肉餡，放入烤盤中，利用模具，稍微整形成圓形即可。
3.包起司
材料：
起司 適量/cheese q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上起司，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
4.包鹹蛋黃
材料：
鹹蛋黃 適量/salted duck yolk q.s.
基礎肉餡 1份/filling
作法：
取適量肉餡放入烤盤中，稍微在中央壓出一個小洞，擺上鹹蛋黃，再蓋上另外的肉餡，整形成圓形。
作法：
1. 鍋子開中火，煎約5分鐘至油脂冒出後，用竹籤將肉丸子翻面。
2. 再煎5分鐘後再翻一次，稍微翻轉將肉丸子煎至焦香定型即可取出。
香煎米漢堡
材料
白飯 適量 steamed rice q.s.
市售照燒醬 適量 teriyaki sauce q.s.
起司片 適量 cheese q.s.
雞蛋 適量 egg q.s.
肉餡
牛絞肉 250公克 mimced beef 250g
豬繳肉 250公克 minced pork 250g
紅蘿蔔末 30公克 carrot 30g
洋蔥末 40公克 onion 40g
鹽 1/2茶匙 salt 1/2tsp.
糖 1/2茶匙 sugar 1/2tsp.
黑胡椒粉 1/2茶匙 ground black pepper 1/2tsp.
蛋液 1顆 egg 1
作法
1.牛絞肉、豬絞肉加入糖、白胡椒粉混合，再加入蛋液拌勻後加入紅蘿蔔末、洋蔥末拌勻成肉餡。
2.將絞肉揉成每份約110公克。
3.煎盤每格都填入白飯壓實，煎至底部上色，再刷上照燒醬，再取出就是米漢堡的米餅。
4.煎盤在噴上少許油，放入蛋與漢堡肉，蓋上蓋子煎至兩面焦香。
5.再將米餅、蛋、漢堡排與起司疊起來就完成囉。
沙茶鍋
材料
乾魷魚 50公克 dried squid 50g
洋蔥絲 120公克 onion 120g
蔥段 30公克 scallion 30g
沙茶醬 100公克 Sa cha paste 100g
高湯(或水) 1400ml stock 1400ml
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
速配火鍋料
豬肉片 適量 pork slices q.s.
青菜 適量 vegetable q.s.
火鍋料 適量 hotpot pack q.s.
作法
1. 鍋中倒入1大匙油，放入乾魷魚炒香，再放入洋蔥、蔥段爆香。
2. 放入沙茶醬炒香，放入高湯(或水)，蓋上鍋蓋煮滾。
3. 加鹽調味後，鍋底完成。
4. 可以涮沾上蛋液的豬肉片吃。
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關韶文頻道即將邁向40萬訂閱，一路上也多了好多新朋友的加入，很感謝不同成員的火花，讓關韶文頻道被更多人看見，而今天！我們就要決定！誰才是最適合擔任最佳班底的人！
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今天是粉絲敲碗已久的丘曄、義昌首度正式合體！號稱本頻道002號班底的義昌，要來跟本頻道大台柱丘曄互別苗頭，兩人要來PK到底誰最適合當關韶文頻道班底呢？
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這次我們準備了份量超多的IKEA外帶派對餐點，可以讓4-5人共享，在家開趴超盡興的！我們就是邊吵架邊吃飯，贏的人就可以吃更多，整個派對餐包含了：聖誕香蒜烤雞、瑞典烤肉丸、鮮蝦酪梨凱薩沙拉、蜂蜜火雞香腸10個+宜家薯條、蔬菜馬鈴薯餅4個、白醬雞肉筆管麵、布蕾4個、甜梨汽水750毫升。
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如果你跟我一樣大食量，明明擺滿整桌還擔心不夠吃的話，也可以另外加購派對小食，例如：煙燻醬烤豬肋排、脆皮豬腳佐時蔬、薄脆雞翅桶！或是採購IKEA瑞典食品超市食材：例如植物素肉丸、鮭魚菲力等，料理超簡單，只需要簡單微波或用氣炸鍋就可以輕鬆上桌喔！
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其中班主任要另外讚賞一下IKEA新推出的植物素肉丸，雖然一開始是不小心點錯，但沒想到吃起來口感幾乎一樣，有夠驚艷！
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很推薦大家親友聚會可以到IKEA瑞典食品超市，讓你一站式購滿各種派對所需的食物，即日起至12/28訂購聖誕派對餐，享有派對優惠價NT$1,880元，數量有限、售完為止！偷偷說，12月還有多種瑞典巧克力卡友優惠喔！
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#IKEA #瑞典食品超市 #派對外帶餐
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焦焦烤飯丸 在 [商品] 7-11 日本醬香烤飯糰- 看板CVS - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
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【商品名稱/價格】:日本醬香烤飯糰/28元
【便利商店/廠商名稱】：7-11
【評分】：80分
【心得】：
小七的新產品又上市了
原本想先介紹最近聯名的韓國美食系列
意外看到新品當中出現了以往可能在日本超商比較容易看到的烤飯糰 裡面沒有包的那種
台灣超商以往常看到的烤飯糰 幾乎裡面都有包餡料
當然喜歡有包東西的烤飯糰 也有很多選擇就是了
打開來 看起來跟印象中日本超商那種烤飯糰不太一樣
(刻板印象的日本超商烤飯糰是這種)
不知道是不是台灣還是偏愛喜歡有點東西
上面有灑一些芝麻
應該是日本醬油口味的烤飯糰 看成份表是日本山梨縣的熟成醬油
味道是還算不錯 雖然跟日本那種有點不同
不知道是不是因為沒有鍋巴 或許再焦香會更好
價格是28元 日本超商的烤飯糰約日幣100多也差不多
如果懷念日本那種烤飯糰可以試試
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.168.103 (臺灣)
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