#美食加選物 #某某法式點心盒
吃甜甜👉https://lihi1.cc/yMecr
肥嘟嘟的 #達克瓦滋,奶油霜呼之欲出,好想咬一口。咬了,牙齒碰觸到脆殼,咀嚼著蓬鬆,焦糖奶油霜爆出濃郁深邃的甜香,正當以為這是一款醇厚的達克瓦滋時,變奏響起:香蕉的熱帶氣息翩然降臨,酸甜果味輕舞飛揚,烤鹹胡桃閃爍如星,點亮味蕾。
貝殼狀的 #瑪德蓮 一副端正的模樣,還能怎麼變裝?入口竟有鹹香!那是鹹蛋黃,和台灣糖煮鳳梨手牽手,引導鳳梨的果甜與焦化奶油的香氣,令人驚喜。也不只有特別款,經典的大溪地香草,融入柔軟鬆化的瑪德蓮糕體,飄出花香的甘美溶於舌上,真是很美味。
瑪德蓮的近親 #費南雪,則不見金磚造型,成了一口大小,深可可色來自紅水烏龍,焙香活躍,滋味爽朗;諾曼地的酥鬆餅乾 #沙布蕾,外圍一圈細白砂糖,閃耀如鑽,口感更脆;#磅蛋糕 飄散橙香與花香,原來是日本柚子與桂花,細緻濕潤的質地十分舒適。
將尋常的法式常溫點心,詮釋得細膩高雅,如此功力則出自「Quelques Pâtisseries 某某。甜點」。
#某某甜點 於2015年開幕,將近六年來已成台北很具代表性的法式甜點店。二位創辦人Lai與Lynn,都是巴黎「斐杭迪高等廚藝學校」(Ferrandi)的畢業校友;有意思的是,Lynn在去法國學習甜點前,大學唸的是服裝設計,Lai則是廚藝科班出身,二人都是在巴黎才真正理解法式甜點之美,也興起一同開店的念頭。如今,Lai執掌內場,Lynn主管外場,將自己的法國經驗回饋給家鄉台灣,在不斷摸索自我風格的過程中,結合台灣茶、當季水果等東方元素,製作出一款款精緻靈動的法式甜點,圈粉許多人。
這一次,美食加開出三款某某甜點的 #法式點心盒,只要一嚐,就能體會某某的 #精確作工 與 #細膩風味。三款點心盒都份量適中,小巧易吃,讓你輕鬆在家享受法式風情!
🍪美食加精選組合
Banoffee 達克瓦茲 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉)
桂花柚子磅蛋糕切片
紅水烏龍費南雪
鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮
大溪地香草瑪德蓮
莊園巧克力鑽石餅乾(6入)
🍪Banoffee 達克瓦茲組 (焦糖/鹹胡桃/新鮮香蕉) 5入
🍪瑪德蓮雙重風味組 6入
大溪地香草瑪德蓮 x3、鳳梨鹹蛋黃瑪德蓮 x3
讓 #某某 的甜點帶你回到某時、某地與某人共享的甜蜜時光吧!
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同時也有113部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅營養師媽媽Priscilla,也在其Youtube影片中提到,膽固醇過高 如何降低膽固醇? 家族性膽固醇高, 是否不能降膽固醇? 飲食對降膽固醇有多大效用? 營養師媽媽為您逐一介紹降膽固醇食物 #營養師媽媽Priscilla #降膽固醇食物 #廣東話Youtube 0:00 如何快速降膽固醇 2:46 飲食對膽固醇 影響大嗎 9:39 膽固醇 和三酸甘油脂...
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正甘能怎麼吃 在 營養師愛碎念-孫語霙營養師 Facebook 的最佳貼文
【狂落髮、沒性致、保護力往下滑,身體可能缺 #鋅 了!】
前幾天在粉絲團收到的一則私訊:「詢問怎麼吃才能快快讓我有好孕呢?覺得老公性致不好,不知道是不是缺鋅造成的?」。
◆如何確認自己是否缺鋅?
大家對鋅的認知,往往和 #性 有關,其實不分男女,鋅對於我們整體健康有舉足輕重的地位,除了能夠維持正常生殖機能,醣類與蛋白質正常代謝、皮膚健康、青春期生長發育,甚至保護力的好壞,都和鋅有關,因此飲食中長期缺鋅的人容易出現以下徵兆:
✔ 性趣缺缺、受孕不易
✔ 頭髮無光澤、容易落髮
✔ 乾燥脫屑、傷口不易癒合
✔ 食慾不振、嗅覺不靈
✔ 慢性疲勞、睡不飽
◆鋅從哪裡來?
既然鋅如此重要,要如何透過食物補充呢?
鋅的主要食物來源是海產類,尤其是生蠔、牡蠣、蚵仔尤其豐富,其他像是
肝臟、雞蛋、南瓜籽和大豆也是不錯的來源。通常高蛋白質的食物鋅含量較多,動物性食物鋅的吸收率比植物性性食物來的高,因此素食者、限制蛋白質飲食者、不吃海鮮、飲食不均衡者、流汗較多者(鋅會透過汗液排出)都是常見容易缺鋅的族群。
◆辛扒達錠,一錠相當於8顆生蠔
衛福部建議,成年男性每天需攝取15mg鋅、女性則為12mg才能滿足身體正常運作,但是根據全國營養調查的結果發現,台灣成人礦物質攝取缺乏的現象非常普遍,有高達73%以上的國人有鋅缺乏的問題。
飲食中不足的部分,可以透過保健品來補充,只不過市面上鋅補充品這麼多,該如何挑選? 推薦有需要的人可以選擇辛扒達錠,現在在德羅森威官網購買,輸入專屬折扣碼,前 50 名粉絲購買產品並輸入「syy0128」,贈西班牙原裝進口洗髮精 100ml (隨機送出)
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第1,劑量充足最重要!
辛扒達錠一錠含有20mg的鋅,相當於8顆生蠔,每天一顆即可滿足成年男女身體所需。
第2,要有良好的吸收度
辛扒達錠以不易被胃酸破壞的#甘胺酸鋅為原料製造,可將吸收度提高至95%,同時也可以減少對消化道的刺激,大大減少噁心感和不適,因此消化不好的銀髮族、懷孕婦女食用也沒問題。
現在處於非常時期,為了加強保養,也會每天在早晨飯後食用一錠辛扒達鋅錠,補足飲食中的缺乏,小小一錠,快速吞食很方便,有了鋅的保護,搭配均衡飲食,讓我維持在良好的體力與精神狀態。
#西班牙第一大保健品牌 #德羅森威 #Drasanvi #西班牙原裝進口 #鋅 #辛扒達 #增加保護力 #屈臣氏 #MOMO
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我與育齊之間的聲音三部曲
【練功】:想回家鄉創業?你有沒有辦法共好?
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【閒聊】:庶民怎麼買房?
https://reurl.cc/zWMGZp
【自我對話】:得到與失去
https://reurl.cc/l59bel
其中,我想針對「得到與失去」這話題做個紀錄。
你設法處理眼前難題的方式是什麼?
育齊說:
「我學會了這件事,你只需要在意你能控制的事情就好,無法控制的事情,就算了吧。」
我們做我們現在能夠做的,就好了。
既然無法控制,你又幹嘛掛心在這上面呢?
專注在自己能控制的事情就好
其他的幸福與不幸
都是比較來的
活在當下這件事情,好重要好重要好重要。
他想起了母親在病床前,看著日本大地震的新聞畫面,他的母親看著電視脫口而出說,「你看我們是不是很幸運?你看電視上那些遇難的人,以為是平凡的一天,但他們不知道今天走出家門,就再也看不見自己在乎的人了,因為醫生告訴我們說,我們還有三個月可以好好相處⋯⋯」
不能夠好好說再見,是最大的遺憾。
而這段對話,影響了育齊日後面對眼前難題時會有的心理狀態,宛如護身符一般,讓這對話精神落實在生活裡,成為最給力的祝福。
我們透過陀飛輪,聊時間,聊得到,聊失去,每一個年紀他追求的階段都不一樣,也透過陳奕迅收錄在《上五樓的快活》這張專輯收錄的音樂作品《床頭燈》分享,如果你是正在闖的階段,你嚮往的也許是外太空,而到了一定歷練的人,也許你認為追求行天宮的光明燈就夠了。
20歲的自己
我敢去挑戰外太空
40歲的時候
我甘於把自己縮小
不管你是創業還是吃人頭路,如果你對得起每一分每一秒,那就是最好的事情。無關職業卑賤,若你的付出都是為了你所想要珍惜或達成的事情,那都是高尚的事情。
我希望透過這一集的交會之下,你都能失去你不要的,得到你喜歡的樣子,這是我們可以努力的事情。
謝謝育齊的智慧!他真的是個好棒的人❤️❤️
EP040 啾團來【自我對話】一下:得到與失去 ft. StableNice BLDG. 主理人張育齊
收聽連結按這裡:https://linktr.ee/JoJo_Chuang
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膽固醇過高 如何降低膽固醇? 家族性膽固醇高, 是否不能降膽固醇? 飲食對降膽固醇有多大效用? 營養師媽媽為您逐一介紹降膽固醇食物
#營養師媽媽Priscilla #降膽固醇食物 #廣東話Youtube
0:00 如何快速降膽固醇
2:46 飲食對膽固醇 影響大嗎
9:39 膽固醇 和三酸甘油脂 飲食治療的分別
13:38 如何快速 降膽固醇
15:22 升高膽固醇食物
24:43 降膽固醇的食物
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🌸食譜:
吃膩了炒高麗菜嗎?改個做法用涼拌菜的手法,來道低卡好吃的涼拌手撕高麗菜,真的好開胃下飯喔!我ㄧ個人吃掉一大盤也沒問題,真的是好吃到流淚的美味!重點超簡單,清爽熱量又低,又能吃到滿滿的蔬菜纖維,喜歡的趕緊動手試試看!
假期大啖烤肉之後,來點清爽低卡的清腸胃料理,雖然是低卡料理但美味度可不低喔!相信你會愛上這道涼拌菜~
一起來做涼拌手撕高麗菜吧!
📌也許有人會說淋了油怎麼能說是低卡?用好的油脂可以參與能量代謝,不會胖的,反而對身體的運作是有益處的呦!
📌詳細文字食譜🔗
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📌影片小撇步
1.辣椒粉基本上不太辣,取其香氣而已,生辣椒也可選不太辣的品種,不然就是不加了!
2.步驟3.完成的調料,如果不想全部淋入是可以的,尤其口味較清淡的人,可以只淋入一半的綜合醬汁。
👩🏻🍳 食材 Recipes
高麗菜小顆一顆
蒜末2大匙
辣椒粉1大匙
新鮮辣椒1大匙
乾辣椒1大匙
白芝麻1大匙
甘甜醬油1.5大匙
烏醋2-3大匙
蠔油1大匙
鹽1/4小匙
紅冰糖1小匙
自製雞精適量(也可用市售或不加)
熱油100克
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正甘能怎麼吃 在 BiG日常 Youtube 的最佳貼文
一次純露營沒有爬山的行程,菜鳥們躍躍欲試決定舉辦一場空前絕後的廚藝競賽!
菜鳥要辦活動沒有在跟你各位隨隨便便、拖拖拉拉、磨磨嘰嘰、摩摩渣渣(?)
這種說幹就幹的行動力,就是菜鳥們最為之讚道的精神!💪
為了展現對這場廚藝之戰的敬畏,我們隆重有請日本、泰國、韓國、台灣、義大利五星主廚代表端出貴國的一道料理
用至高無上的魔法分類帽將剩餘隊員打散
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義大利組🇮🇹魚番茄
一開始就亮出海鮮絕招,先是一盆新鮮蛤蜊配上酸甜番茄,將蔬菜的酸甜和海鮮的鮮甜初步的調味,待時機成熟再獻上一條前手臂長的鮮魚,於身子劃幾口刀割中小火慢熬湯汁。
韓國隊🇰🇷海鮮煎餅、辣炒魷魚
也不甘示弱的拿出各式各樣的海鮮開始料理,同時打手在一旁調配麵粉比例,似乎是一道考驗無中生有的餅皮料理!
很快的我們便看到麵糊成形,再加上高麗菜葉和魷魚等海鮮,一道極具國民代表的海鮮煎餅便上桌了。
於此同時,就連韓式辣椒醬都是現場親手調配,這個樣樣自己來的隊伍RESPECT!
不過僅有一道料理還不夠!韓國隊將剩餘的食材利用的淋漓盡致,用手調的辣醬將剩下的魷魚翻炒,生成第二道菜餚「辣炒魷魚」
日本隊🇯🇵 大阪燒、日式炒烏龍
日本隊雖然不如前兩隊有海鮮的加持,但為了完成大阪燒料理,使用的料材也是一等一COSTCO正宗日本山藥,當然絕對不能忘記此道的精髓,大阪燒醬、美乃滋和柴魚片,有了這幾道法寶日本隊的氣勢直衝天際,並且在賽前5分鐘完成第二道日式炒烏龍料理,精準的控時只有國際級大廚有辦法做到
台灣隊🇹🇼 三杯炒肉
身為地主隊怎麼可以讓台灣退讓其中?
台灣隊隊員們為家庭成員,有著絕佳的默契及從小吸收山林氣息
準備的食材絕對是其他外國敵隊無法取得
符合地主之儀,講求道地、講求就地
從南投家裡後山現宰的肉為主食(真的是自家帶來的)
從營地樹上現摘的辣椒為調味(營主真的有種辣椒⋯⋯說我們可以摘去吃)
從營地路邊花叢取來的葉子為碗盤(也真是沒有盤子拿了個漂亮的葉子擺盤)
就是這麼的接地氣!就是這麼台灣味!
最後一組泰國隊🇹🇭冬蔭功、磨磨渣渣甜品
泰國隊是賽前唯一被唱雖的小隊
原因大概是該隊隊員皆很鏘(ㄎㄧㄤ)😂
不過沒有三兩三,怎敢上梁山
當天可都有真本事才敢囂張!
為了正視這場廚藝競賽,他們即將重現的是18世紀拯救泰國公主味蕾的經典國湯!
(連國湯都端出來了?!)
南姜、九層塔、薄荷葉、香茅等,再加入椰漿和淡奶油,讓味蕾體驗一場魔幻風暴
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在有限的90分鐘內,菜鳥每個人卯足全力地投入在料理中,除了注重口味之外,擺盤、配菜樣樣精心調配
雖然露營的兩天是有史以來最崩潰的大雨,但壞天氣也沒能澆熄我們的認真和鬥志
當下看著搞笑又認真的大家,突然想到最愛的電影名言之一
“Anyone can cook”—Ratatouille
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