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😂山內雞肉大推!!!
雞腿跟飯這麼難吃!不能只有我吃到啊!!
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我覺得其實不貴，一支大雞腿尬上一碗飯，很便宜，但雞腿真心難吃，真的超硬，反倒雞胸肉倒還好，辣椒醬油一定要加！
飯煮的超雷，簡直在吃飯糰，但這價位我覺得認了，湯的話，桂竹筍湯有點油又帶著枸杞味，下水湯還不錯，總體60-70分，我是覺得有些真的可以吃，但不用上必比登，米其林歪果仁到底覺得哪裡好???
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泰雅部落，上帝賦予的禮物❗️
指導單位：原住民族委員會
主辦單位：苗栗縣桂竹筍產業發展協會
🍚紅蔥桂竹筍奶油鮭魚粥
🥕食材：米
紅蔥頭
桂竹筍
白蘿蔔
紅蘿蔔
大黃瓜
奶油
地瓜
小白菜
牛奶
鮭魚
洋蔥
蒜頭
🥗作法：
作法❶：1杯半米配4杯水，外鍋放1杯半水，跳起後悶15分鐘以上備用。
作法❷：將桂竹筍切到釋口大小，放到滾水裡川燙一下去酸味，撈起來過冷水備用。
作法❸：將鮭魚沖洗乾淨擦乾，放到平底鍋煎熟，待冷後把鮭魚的刺挑掉備用。
作法❹：取一湯鍋，放入些許奶油、洋蔥、蒜末、紅蔥頭炒到微金黃色，再放入白蘿蔔、紅蘿蔔、桂竹筍炒香，淋入水再加入地瓜，蓋鍋燉煮20分鐘，最後再加入大黃瓜續煮10分鐘，最後再加入牛奶煮滾，加入小白菜煮熟，再混入鮭魚、粥品，攪拌均勻就完成了。
#寶寶食堂
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#燉飯
指導單位：原住民族委員會
主辦單位：苗栗縣桂竹筍產業發展協會
Taiwanese Street Food-Ribs Stewed in Herbs, Spicy Stinky Tofu, Bamboo Shoots/藥燉排骨,麻辣臭豆腐,滷桂竹筍-台灣夜市美食
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辛苦了一整天
用一碗湯好好犒勞自己和家人吧！❤️
湯中鴨肉燉得酥爛
鴨肉的精華✨一分不少的流入湯汁中
桂竹筍吸滿了油脂，味道鮮甜濃郁
加上肥美蛤蜊的點綴💯💯
光是端上桌的香氣就足以讓人口水直流🤤
🥬食材
🔸鴨肉
🔸筍子
🔸蒜頭
🔸蛤蜊
🔸枸杞
🔸蔥花
🧂調味料
🔹米酒
🔹雞精粉
🔹鹽
🔹香油
🍳作法
1️⃣ 放入鴨肉、筍子、蒜頭待水滾，倒入米酒、蛤蜊，待蛤蜊打開
2️⃣ 加入雞精粉、鹽調味燉約20分鐘，加入米酒、枸杞、香油、蔥花即可完成
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#桂筍
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