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關於 御飯包 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在御飯包這個產品中，有4篇Facebook貼文，粉絲數超過4,681的網紅小主自家制 Cammy's Kitchen，也在其Facebook貼文中提到， 話說之前用 #御飯包 時不小心 遺留了防塵套🥺 一直都在考慮要唔要配番 剛好八月尾時官方做優惠😦😦 無理由只係買番防塵套🤔🤔 反正都係要比運費🙈🙈 最後決定買埋夜市袋😩😩😩 比完晒錢先諗，點解唔買多個點心袋 敗家無止境 ☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 任何查詢，合作邀稿，活動等等可以聯...
　同時也有984部Youtube影片，追蹤數超過8萬的網紅ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】，也在其Youtube影片中提到，こんにちは、ぐっち夫婦です！ 今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾ 片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪ 詳しいレシピは下をチェック！ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！ 【...

「御飯包」的推薦目錄：


御飯包 在 小主自家制 Cammy's Kitchen Facebook 的最佳解答

小主自家制 Cammy's Kitchen By 小主自家制 Cammy's Kitchen

2020-09-10 14:05:11 有 3 人按讚
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話說之前用 #御飯包 時不小心
遺留了防塵套🥺

一直都在考慮要唔要配番
剛好八月尾時官方做優惠😦😦

無理由只係買番防塵套🤔🤔
反正都係要比運費🙈🙈

最後決定買埋夜市袋😩😩😩
比完晒錢先諗，點解唔買多個點心袋

敗家無止境
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
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☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
#原野漫步 #石虎樂園 #米語片片 #OFoodin #ofoodin夜市袋 #夜市袋 #ofoodin好食袋 #好食袋 #OFoodin系列 #源頭減廢 #走塑生活 #hkig #hkfoodie #hkfood #hkfoodieblogger #cammyskitchen #cammyskitchenhk #cammykitchenlife

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小主自家制 Cammy's Kitchen

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御飯包 在 香港山女 Mountain Girl HK Facebook 的最佳貼文

香港山女 Mountain Girl HK By 香港山女 Mountain Girl HK

2020-08-25 11:28:56 有 69 人按讚
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【#外賣走塑 人人都做得到】
禁堂食令和限聚令解禁遙遙無期（大家都應該明白這不全是只針對 #武漢肺炎 的措施吧？還與全民檢測掛鉤，你懂的），最近不論在街邊垃圾桶、環團訪問清潔工、回收商的帖子等等，都不難見到外賣造成的 #即棄膠 #短命膠 以倍數速度增長！

但只要每個人都 #不貪方便 的話，結果就可以不一樣了！

只要大家自備器皿及餐具去買外賣，除了餐廳煮食的食物包裝外，就可以做到 #無塑每一餐 了！對每個人來說，這都是輕而易舉的事，不是嗎？

現在坊間多了很多不同的 #食物袋，各有千秋，而台灣最近就有品牌 #OnorDesign 特選材料，研發了功能可以媲美 #食物盒 的食物袋！
⭕ 採用食品級矽膠，耐熱溫度達230度及低溫
⭕ 可以直接整袋放進微波爐加熱、電鍋或水煮也可
⭕ 無毒、無重金屬
⭕ 不含塑化劑及雙酚A
⭕ 環保天然可自然分解
⭕ 正常使用下不易泛黃

有關食物袋物料的詳情： http://bit.ly/食品級矽膠

這幾天自己一直有在用，來看看我的使用分享及用後感吧：http://bit.ly/ofoodinfoodcontainer

感謝台灣 Onor Design 的支持，即日（2020年8月25日）起至2020年8月31日，按照以下步驟參加遊戲，即有機會收到由 #OnorDesign 贊助的 #OFoodin環保食器 一個！
送出包括(如圖1)：#好食袋、#巧食袋
以及3個剛剛才開賣的新品！包括：#御飯包(連防塵套)、#全矽膠折疊餐盒(無分隔)、全矽膠折疊餐盒(分隔款)
1. 讚好及追蹤 香港山女 Mountain Girl HK
2. 讚好此帖文，並公開分享這個帖子到你的FB上 (like & share)
3. 在這個帖子tag 3位朋友，並留言分享你喜歡哪一款 #OFoodin環保食器 及為什麼
（FB及IG平台奬品共5個）

即使不玩遊戲，即日起至2020年12月31日，透過以下連結訂購任何產品，結帳時可自動折抵NT$30元～
https://www.onordesign.com?sl-ref=mountaingirlhk

#外賣走塑 只要有心，人人都做得到！
一人多走一步，就對大自然少一點傷害。

#拒絕塑膠
#不要短命膠
拒絕 #短命膠
#抗疫不忘環保
#抗疫環保不對立
#走塑星期二
#ChoosePlasticFree
#源頭減廢
#自己垃圾自己負責
#每個人與大自然都密不可分
#你對大自然好大自然就對你好
#香港山女
#mountaingirlhk
IG: mountaingirlhk

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香港山女 Mountain Girl HK

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愛行山‧愛藍天白雲‧愛文字 《山系手記——香港100條行山路線》作者 立即購買: http://bit.ly/mghkfbshop 2016-2019《晴報》上山‧樂山專欄 撰寫超過100條香港行山遠足路綫 路綫索引：http://bit.ly/hikingtrailshk1 (依難度) https://hikerhk.wixsite.com/home (可依地區分類) 喜以文字抒發心中所想，也喜遊山攝水 路綫內容均是原創，希望大家覺得有用 山是大家的，沒有誰可以阻止誰去哪兒，只要大家做個好山友，唔破壞環境和大自然， #源頭減廢， #自己垃圾自己帶走 ！希望更多人走出冷氣房，投入大自然懷抱，細意欣賞之下，香港其實都好靚！ 郊野行樂，也請謹記郊野公園已移除所有垃圾桶，記得 #自己垃圾自己帶走，包括充滿細菌的口罩垃圾；#勿留火種；最好 #源頭減廢，#自己垃圾自己負責！每次行山多帶一個鉗個袋就可以一起 #一人一袋和你執 啦～ 切記勿破壞環境及生態，支持 #山野無痕！做個負責任嘅山友！ #當你享受大自然 #保育就成了責任 #源頭減廢 #自己垃圾自己負責 #無痕山野 #自己垃圾自己帶走 #香港山女 #mountaingirlhk 註：本人或專頁不設任何行山團 FB/IG/MeWe: mountaingirlhk
《山系手記——香港100條行山路線》作者 2016-2019《晴報》上山‧樂山專欄介
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御飯包 在 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary Facebook 的最讚貼文

廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary By 廚房旅行日記‧my Kitchen/my Travel/my Diary

2020-05-10 10:00:04 有 163 人按讚
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JOYCE.
　
✅胎胎週末開箱史上減塑環保最通用的打包外帶神器，＃形狀像日本便當包巾一樣超可愛！（單純分享，大家自行參考）
　
週末胎胎要來開箱試用了幾週的MIT超好用【全矽膠折疊餐盒】，以及最近買菜、買麵包都會帶出門試試的【OFoodin御飯包】。老實說，胎胎本來對這種折疊餐盒真的是毫無興趣，因為我真的很愛我的Meal保鮮盒，但確實在體積上是有蠻大落差（但重量也會有所不同），所以胎胎這次是以嚴厲的方式在評估使用，畢竟已經很久沒寫開箱使用心得（懶）。久違的開箱不收取任何費用，胎胎只希望能透過自己微薄的力量，為自己所居住的環境盡一份心力，更希望大家能在日常生活中一起來環保減塑。
　
今天會主要針對折疊餐盒和御飯包來做心得記錄，至於其他花色、配件或募資流程，請大家直接點閱內容，連結裡有非常詳細的影片介紹（真的非常詳細），以及所有製作開發過程，也因為這款可折疊餐盒和御飯包真的好用，目前募資已超過1461%的達成率，最後募資購買截止日為5/14，所以胎胎只好這週末快快生出我的開箱心得。
　
✅https://onordesign.info/廚房旅行日記
＃募資最後倒數（結束後價格即調漲）
＃請把握最低63折
　
、、、、、、、、、、、、、、、、、
＃全矽膠折疊餐盒
- 體積小好攜帶、好清洗、好收納
- 100% 食品級白金矽膠 台灣製造
- 兩種款式：分隔菜盒（約620±10ml）／一體飯盒（約740±10ml）
- 單手就能輕鬆折疊，展開後也能夠好好站立，不會輕易塌陷
- 可微波加熱、烤箱加熱、電鍋加熱、冷藏冷凍（主婦們買餐盒必備條件）
- 上蓋盒身皆可直接微波電鍋加熱進烤箱
- 食物帶回家後不需更換容器，可直接加熱食用，方便安心也可以少洗餐具
- 相較於一般的玻璃保鮮盒，相同容量僅 1/4的重量、1/4的體積，攜帶輕鬆更無負擔。

＃OFoodin御飯包
・ 第二代改良御飯包，有專利底部結構好站立（看影片更直接：bit.ly/2YLBJnt）
・ 有大開口可方便店家盛裝熱湯麵食，也可直放入購買的麵包
・ 特殊矽膠設計讓食物直接盛裝不易沾黏＋好清洗
・ 可裝生鮮蔬果、可當提袋（裝食物袋、便當盒、兩至四杯手搖飲）
・ 御飯包可微波加熱、電鍋加熱、水煮消毒、冷藏冷凍
・ OFoodin 御飯包 外層布料採用能減少沾黏、快乾易去汙的聚酯纖維布；裡層則使用食品級矽膠，耐溫區間在 -40°C～230°C 之間，矽膠與布料間不使用任何化學黏膠，因此，就算是裝熱騰騰的湯麵，都不用擔心將有毒物質吃下肚。
・內裡材質耐酸耐鹼，髒了用中性洗潔劑就可清洗乾淨，＃可重複使用5000次以上（以一天用2次換算，相當於 6.8 年）
・搭配矽膠折疊餐盒，可大幅減少使用塑膠袋的使用
・ 可做兩種不同型態使用：便當袋／托特袋
【型態一：便當袋】
御飯包可以像食物袋一樣，由上向下捲，讓開口處封起，不用擔心菜汁流出，也能直接承裝食物。捲起來後可隔絕空氣中的灰塵，直接包覆餐點，可直接手提也可放入包包內，兩種都ＯＫ
【型態二：托特袋】
御飯包也可當成購物袋（我自己會拿來當成短時間的保冷袋），不但能直接接觸食物，方便盛裝較長形的麵包、食材，更有罕見的大容量(比好食袋更大)。半開闔的狀態，裝炸物時也能讓熱氣直接透出，減少炸物因悶住而濕軟。而御飯包上的那個短提帶，可讓大家掛在機車前座上（雖然我不會騎機車但我知道這個可以這樣使用XD）。
　
．．．．．．．．．．．．．．．．．
＃胎胎使用心得
1、 以上是胎胎整理出來得條列式特點與重點，我自己在使用上，確實蠻喜歡帶這個出門（Ｍepal我比較以居家使用帶便當居多，也就是一開始跟大家說的大小問題），但如果外出採買熟食，目前我只有每天習慣帶兩個購物袋在身上（一大一中），因此廠商希望我能試用看看時，其實我一開始是不抱什麼太大的期望，畢竟用過很多後來就都默默收起來沒在使用，特別是現在因為防疫期間，看到很多麵包店因為怕細菌感染，一出爐就把所有麵包裝在塑膠袋裡，一整間麵包店望去都是滿滿塑膠袋，我真的是很害怕我們的環境會變得很可怕....（好我離題惹XD）
　
2、台灣除了防疫第一之外，很早就對於 ＃減塑、＃不使用塑膠袋 有很好的倡導與執行。我自己每天外出身上最少備有兩個環保袋，開車的話後車廂一定會備有很多環保購物袋（這是我爸媽給我們的習慣）。所以胎胎真心希望大家務必在購買新鮮蔬食、出門外帶買食物時，也都習慣帶著餐盒或食物袋出門。我約莫是一年多前開始接觸到食物袋，外出買熱食或早餐時，我跟先森都已經習慣會帶食物袋；用了一年多，不止完全不會有任何不便，反而會成為一種習慣，不帶用了大量塑膠袋看了真的會有點良心不安的心情，這真的很微妙～
　
3、這次【OFoodin御飯包】 的改良真的讓我非常驚艷（因為開口很大＋可以站得穩這兩件事非常優秀），跟現在我們家使用一年多的食物袋比較，我們家現在的就真的比較軟趴趴，胎胎也會建議大家可以直接購買兩組，一組真的不夠用，因為不可能每次出去都只買一樣東西啊XD
　
4、我自己使用上比較多是買蔬果和麵包，食物我比較多是用【矽膠折疊餐盒】。雖然廠商說這兩個搭配一起使用會更大幅減少塑膠袋使用，但因為我都會背超大購物袋出門，因此這兩種東西對我的定位都比較屬於食物袋的使用定位。如果是購買現成的料理／食材，好比我去永春市場買芋頭丸、貢丸之類的，如果一次沒有買很多顆，我就會直接用餐盒裝，裝好後直接放在我自己的購物袋裡，不會裝到御飯包。御飯包會被我拿去裝熱騰騰的滷白菜、滷肉、胡椒餅等等。總之，這兩款對我來說就是食物袋（＃因為我自己已經備有超大購物袋），這種可直接當成食物內袋的設計對我來說就非常討喜。
　
5、胎胎個人真實試用使用後，個人是沒有習慣用御飯包去裝一人份的湯湯水水（我還是習慣用Mepal 1L的裝），但如果一次裝兩碗的量我就覺得ＯＫ，因為這款御飯包容量蠻大，我覺得一個人買回家直接打開吃，我自己還是不大習慣。矽膠折疊餐盒反而是我比較喜歡的，因為帶出門跟Mepal體積相比真的小不少，收納清洗都輕鬆，特別在外出買滷肉飯、米糕、小菜、滷味這類小吃真的很方便，＃而且真的很緊密不漏汁～
　
6、必須值得一提的是，＃OFoodin御飯包跟折疊餐盒真的很好清洗欸！我本人這一年半來用過三個品牌食物袋，最好清洗也不大會殘留味道的真的就是OFoodin御飯包。廠商使用和挑選的專業材質我當然不完全懂，但直接使用好不好用這就是最直接的反應。這次募資裡也有 ＃活性炭超強去油皂，這個去油皂以我用快三年家事皂的經驗來說還不錯，但胎胎個人還是覺得自己每年都會打的家事皂最好用啦！XDDD
　
7、最後的最後，廠商非常確定下週就要結束募資不再延長，所以要一起加入減塑好物行列的朋友們，請跟上胎胎的腳步，一起為地球盡一份自己的心力：）
　
-
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＃募資最後倒數（結束後價格即調漲）
＃請把握最低63折

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從兩個女孩，在英國、在美國開始我們的廚房旅行~~食譜分享、旅行日記、讀書心得、生活點滴! Yun (Brighton,UK) http://yunyuan.pixnet.net/blog Joyce 914 (San Jose, CA) http://JClove.cc/ 人生沒有完美! .....對，我們的專頁名稱[diary]拼錯啦~~哈哈！但因為大家的支持捧場按下的每個讚我們都很珍惜，所以就不另闢新廚房啦！所以....大家要養成檢查的好習慣，不過人生沒有完美才是完美嘛！
Yun和914 - 這裡有我們的追夢人生! 在英國的Yun-http://yunyuan.pixnet.net/blog 回台?
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御飯包 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的最佳解答

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-09-30 16:00:26 有 651 人看過 有 27 人喜歡
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、秋を感じる長芋と鮭を使った、みぞれ煮を紹介＾＾
片栗粉をまぶして焼くので、じゅわっと旨味が染み出して、とろっとした食感も楽しめます♪

詳しいレシピは下をチェック！

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

【長芋と鮭のみぞれ煮】
生鮭…2切れ
長芋…200g
大根…150g
長ねぎ…1本
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
片栗粉…適量
サラダ油…大さじ2

[A]
しょうが（すりおろし）…小さじ1/2
めんつゆ（2倍濃縮）…大さじ2
水…150ml

①鮭は骨を取り除き、一口大に切り、酒、塩・こしょうを振り、5分ほど置く。

②長芋は皮を剥き、十字に切り、乱切りにする。長ねぎは3-4cm幅に切り、斜めに2mm幅の切り込みを入れる。大根は皮を剥き、おろし器でおろす。

③鮭の水気をキッチンペーパーで拭きとり、長芋と一緒にポリ袋に入れ、片栗粉をまぶす。

④フライパンに油を熱し、鮭、長芋、長ねぎを入れ、中火で焼く。片面が焼けたら、裏返す。

⑤焼き色がつき火が通ったら【Ａ】、大根おろしを入れ、さっと煮絡め、器に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
===========================================

＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:33 材料紹介
0:40 調理スタート
5:08 焼く
7:30 実食

-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
[email protected]

☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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#夜ごはん #献立 #アレンジ #料理 #レシピ #長芋 #鮭 #和風

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ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

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「日々の暮らしを楽しく美味しく。ちょっとおしゃれに。」 共働き夫婦の慌ただしい毎日でも、一緒に食べるごはんは大切な時間。 毎日頑張る方々へ、日々の暮らしをちょっと楽しくするきっかけをお届けします。 夫(Tatsuya)：料理家 妻(SHINO)：フードスタイリング/栄養士 Instagramはこちら☆ https://www.instagram.com/gucci_fuufu ご連絡はこちら☆ [email protected]
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御飯包 在 ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 Youtube 的精選貼文

ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】 By ふたりごはん【料理家ぐっち夫婦の料理チャンネル】

2021-09-28 16:00:01 有 1,107 人看過 有 41 人喜歡
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こんにちは、ぐっち夫婦です！
今日は、夫Tatsuyaが昔通っていた中華屋さんでお気に入りだった、「鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め」を再現してみました！
食材を細かくカットして炒め合わせるので、スプーンですくって食べるのにぴったりです＾＾

詳しいレシピは下をチェック！

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さまざまなレシピも紹介しています！よかったらチェックしてみてね！

【平日をラクにする一週間献立】
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3Y4G516wGdx2OlXvDm2EWV

【一週間献立をさらに充実させるコンテンツ】
■週末に「作りおき」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■白米をレベルアップ「混ぜごはん」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf2HNFATIfqLvu6gSsQQgL60
■さっと作れる「まいにちのスープ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3RAVD2LMaK-OxEua_CJXcv
■「食材別レシピまとめ」シリーズ
https://youtube.com/playlist?list=PLFDDiUQx6Gf3c6f9RlKWKoQKLZSsVJB6J

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【鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め】
ピーマン…3個
鶏もも肉…250g
カシューナッツ…30g
赤パプリカ…1/4個
玉ねぎ…1/2個
しょうが…一片
にんにく…ひとかけ
油…大さじ1

ラー油（お好みで）…少々
花椒または五香粉（お好みで）…少々

■肉の下味
酒…大さじ1
塩・こしょう…各少々
しょうゆ…小さじ1
片栗粉…大さじ2

【A】
オイスターソース…大さじ1と1/2
しょうゆ…大さじ1
鶏ガラスープの素…小さじ1
酒…大さじ1

①ピーマン、赤パプリカ、玉ねぎはひと口大に、しょうが、にんにくはみじん切りにする。鶏肉は余分な脂を取り除き、下味の塩・こしょうを振り、他の具材と同じ大きさに切り、下味の酒、しょうゆ、片栗粉をもみこむ。

②フライパンに油を熱し、しょうが、にんにくを入れ、香りが立ったら鶏肉を加え、弱めの中火で炒める。焼き色がついたら、カシューナッツを入れ炒める。さらにピーマン、パプリカ、玉ねぎを加えて炒める。

③野菜がしんなりしてきたら【A】を加え、お好みでラー油、花椒（または五香粉）も入れさっと炒め合わせ、皿に盛る。

=========== 私たちからのメッセージ ===========
簡単に作れて美味しくて人気レシピを紹介しています！
料理動画で作り方を確認できるので、初心者の方でも
安心して美味しい料理を作ることができますよ〜！

朝ごはん/昼ごはん/晩ごはんで作ってみてくださいね！
作り置きにしてお弁当の具材にしてもいいですね！
===========================================

＜チャプターリスト＞
0:00 オープニング
0:42 材料紹介
0:48 調理スタート
3:22 焼く
7:00 実食

-----------------------------------------------------------------------
☆活動/SNS
Twitter：https://twitter.com/gucci_fuufu
Instagram：https://www.instagram.com/gucci_fuufu
オフィシャルレシピサイト：https://gucci-fuufu.com/
オフィシャルブログ：https://ameblo.jp/guccifuufu/
note：https://note.com/guccifuufu

▼お仕事のご依頼はお気軽にこちらから▼
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☆動画内でよく使う調理器具
包丁メイン(Zwilling Sellmax MD67 200m)：https://amzn.to/2Nd0pxO
包丁ペティ(Zwilling Sellmax MD67 130m)：https://amzn.to/2BJr6oi
鍋(STAUB) : https://amzn.to/31NhTpw
フライパン(Ballarini)：https://amzn.to/2BGngw6
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御飯包 在 かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 Youtube 的精選貼文

かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】 By かっつ飯TV【居酒屋料理専門チャンネル】

2021-09-25 15:30:01 有 909 人看過 有 54 人喜歡
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今回は、鶏皮がパリパリのねぎ塩チキンの作り方を紹介するでござる。
パリパリの鶏肉と最強のねぎ塩ダレは破壊力抜群で御座候。
ご飯が進むこと間違いないでござるよ!!

▼目次
　0:00 オープニング
0:13 鶏もも肉の下処理
　0:36 ねぎ塩ダレの作り方
　1:04 鶏肉のパリパリ焼き
　1:30 とろとろねぎ塩ダレの作り方
　2:21 実食

▼材料
　・鶏もも肉：２枚
　・長ネギ：１本

▼ねぎ塩ダレ
　・水：60cc
　・塩小さじ：1/2
　・生にんにく：5cm
　・旨味調味料：10振り
　・鶏がらスープの素：大さじ１弱
　・ゴマ油：大さじ１
　・レモン汁：大さじ1弱
　※仕上げ
　　・炒りごま：大さじ1
　　・ブラックペッパー：小さじ1/3(お好み)

▼作り方
　1.日を通りやすくするために、鶏もも肉に切り込みを入れる。
　2.鶏肉の両面に味の素、塩コショウを軽く振り、揉み込む。
　3.ねぎの白い部分をみじん切りしに、ねぎ塩ダレを混ぜておく。
　4.フライパンに大さじ１杯の油をひき、鶏肉の皮目を下にして焼いていく。
　5.クッキングシートを鶏肉の上にのせ、重石代わりにお湯を入れた鍋を置き、中弱火で５分焼く。
　6.5分経ったら、裏返し重石は置かず火の通り加減を見ながら5分焼いていく。
　7.火が通ったら、鶏肉を取り出し5分ほど休ませる。
　8.フライパンに残った脂は拭かずに、弱火でねぎを炒め、ねぎ塩ダレを入れる。
　9.一旦、火を止めて片栗粉小さじ1～2を入れ、軽く混ぜ合わせたら中火にしてとろみが付くまで煮る。
　10.鶏肉をお好みのサイズにカットし、9のねぎ塩ダレをぶっかければ完成でござる。

▼いつも使用している調理器具等はこちら↓
・ヒノキのまな板　https://amzn.to/2N4Z78k
・霞(KASUMI) チタニウム 剣型包丁 20cm　https://amzn.to/2Y8Wrgd

▼撮影機材
・Canon 単焦点広角レンズ EF-M22mm F2　https://amzn.to/37EtgVl
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・Canon ミラーレス一眼カメラ EOS M6 Mark II　https://amzn.to/2YbwtsH
・三脚＋照明　https://amzn.to/2zGqO4e

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#ねぎ塩ちきん #鶏もも肉 #極旨

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インスタグラムで飯テロリストとして活動している「かっつ」でござる。 インスタグラムのフォロワー5万人突破。 圧倒的飯テロリストがYouTubeに降臨!! ビールが無限にススム一品料理からＢ級グルメまで幅広い料理を紹介するのでチャンネル登録よろしくでござる。 ■配信日 　毎週土曜日の16時に配信 ■取材歴・受賞歴 　①macaroni(日本最大級のグルメサイト) 　②pouch 　③S&B レシピグランプリ入賞 ■レシピ提供 　ZIP!のキテルネ ■画像提供 　やすとも・友近のキメツケ ■チャンネル登録者数 　2019/06/16 動画初投稿 　2019/09/08 1000人突破!! 　2020/01/01 5000人突破!! 　2021/03/07 10000人突破!!
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