#瀧厚炙燒熟成牛排 #臺中美食
位在 #中科 的《炙燒熟成牛排專賣店》
現在點主餐，即享以下優惠👇👇👇
✔️就送一份「炙燒梅花豬排」🐷
✔️加贈一份「牛肝菌菇燉飯」🇫🇷
✔️再送一碗「蕃茄牛肉羅宋湯」🍲
單點炸物全面79折，加贈主廚甜點🍮
（以上優惠，限定外帶自取 ）
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🔶 #嫩煎菲力牛排 $390
肥編選了五分熟的熟度🥩
吃起來肉質軟嫩而不油膩，
瘦肉較多但完全不會太乾柴⭕️
配菜🈶️花椰菜、玉米筍、蜜地瓜🍠等
搭配下層的燉飯，豐富又營養。
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🔶 #炭火雞腿排 $300
他們家的雞腿排份量很大氣～～
煎的酥脆外皮，有效的鎖住肉汁🐔
嚐起來外酥內嫩，外帶也不失美味，
還🉑️搭配蜜地瓜和玉米筍、花椰菜🥦
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🔸 紐奧良小棒腿 $90
肥編敲喜歡這個小點🍗
先醃漬後烤過，香氣十足💯
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🔺 炙燒梅花豬排
一定要趁熱吃，淋上黑胡椒醬，
鮮嫩多汁，老闆實在太霸氣啦🉐
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🔺 #牛肝菌菇燉飯
法國🇫🇷進口「牛肝菌菇燉飯」，
放在主餐的下方，份量大又好吃😋
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🔺 #番茄牛肉羅宋湯
🔆多種蔬菜 mix 牛肉熬煮🔆
一湯匙舀起來滿滿的番茄和洋蔥🧅
而且裡面的牛肉塊也放的超豪邁🐂
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🔺 #千層蛋糕
單點炸物加贈的甜點🍮
千層蛋糕口感濕潤不會太甜膩👌
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#阿柚甲抵臺中👄
總評:🌟🌟🌟🌟🌟
📍瀧厚炙燒熟成牛排-中科店
⏰營業時間：11:30-14:30.17:00-22:00
🚷公休日：🈚️
🏘地址：台中市西屯區永福路172號
☎電話：04 2463 0948
💻臉書：瀧厚炙燒熟成牛排
🔎IG：@longhou.steak
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嫩煎菲力牛排 在 [食譜] 嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎- 看板cookclub 的推薦與評價
食譜。嫩煎菲力牛排。原來牛排是要這樣煎
文章:https://cvqst83k2.pixnet.net/blog/post/558488549
影片:https://youtu.be/aGUWfPPZC9c
我超喜歡吃牛排，但是卻不太會煎牛排
後來發現牛排好不好吃80%跟牛肉品質有關係
只需要一些小技巧而已~
器具:
烤箱:Panasonic 國際牌32L電烤箱NB-H3203(2019年機種)
材料:
菲力牛排一~二塊
黑胡椒粒 適量
鹽巴 適量
做法:
1. 烤箱上火200/下火200預熱 20分鐘
2. 把牛肉的血水擦乾
3. 找個牛排鍋或鑄鐵鍋，開大火把鍋子燒得很熱
4. 加一點油，放入牛排
5. 一面煎2分鐘，翻面再煎2分鐘，旁邊可以夾起來煎一下
6. 放到烤盤上，牛肉上面放一塊奶油可以讓牛肉更香
7. 烤箱200/200烤5~8分鐘，大約是5~7分熟
8. 最後就是開吃啦!超嫩的!好好吃!
#煎牛排 #菲力牛排
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