對 是我爸 那個說肉桂捲就是麵包的爸爸 。
前幾個禮拜回家,我爸說 ,「 阿如,有朋友寄肉桂葉茶給我,你要不要喝喝看 ? 」肉桂葉茶 ? 「 對,說是什麼台灣的土肉桂葉。」
我有點驚訝的說,「 肉桂葉可以泡茶 ? !!!你喝過了嗎 ? 」我爸看著新聞台說,「 我喝過了,蠻好喝的 ! 甜甜的 。」
喔 ,我聽到整個人充滿好奇,走到櫃子去看,一打開看到有5盒疊在櫃子上,我問我爸是這個嗎 ? 包裝很好看耶 ~
我爸抬頭看了一眼說,「 對對 ! 就是那個,妳要拆開裡面的棉紙,把茶葉倒出來沖,上面外包裝有寫沖泡方式。」
我看盒子上寫著「 神賞冠肉桂葉茶 」紙材摸起來很舒服,打開盒子拿出一袋撕開,靠近鼻子一聞都是肉桂的清香,是很舒服的味道。沖泡說明上寫著撕開棉紙包,用100度的水,建議沖煮100cc ( 可隨濃淡調整 ),浸泡5分鐘後稍加攪拌。
第一次沖泡我先照著步驟沖泡,等待5分鐘後倒入杯子裡,茶色呈現較深的琥珀色,一邊撲鼻而來的肉桂香味真的好迷人,一入口的口感馬上聯想到像在喝奶油伯爵紅茶的滑順口感,尾韻則有蜂蜜的甜感,可是卻完全無糖,之前沒有喝過這樣的土肉桂葉茶,很興奮的感覺,而且土肉桂葉又台灣的原生、特有種,這引起我非常大的興趣。
我問我爸這是哪來的肉桂葉茶 ?
#神賞冠肉桂葉茶
#台灣原生種
#咖啡因的地圖
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!好吃好玩好好拍! Ft. 橄欖先生 - #秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球 - 橄欖在台灣算是冷門作物,加上生長期較長,從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班,將橄欖加工成多元產品,年營收破千萬,一舉創下綠金傳奇,今年7月產銷班預計將台灣原生...
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台灣原生種咖啡 在 鐵打的貴婦 Stacie Chen 陳璧君 Facebook 的精選貼文
11/9-11 Welcome to Taiwan International Coffee Festival 2019 @ Yunlin!!
台灣雖然不是咖啡的發源地,卻培養出許多「世界級」咖啡職人!位於北回歸線上的古坑,因日照雨量皆適合咖啡生長,因此孕育出台灣原生種咖啡,甘甜香濃不帶苦澀,堪稱世界級的風味也多次躍上國際舞台。
「#2019台灣國際咖啡節」活動將於11月9日(六)下午2點於雲林古坑綠色隧道正式開幕,活動不但匯集了國際級的咖啡大師,更集結了在地咖啡業者與店家,由十大咖啡職人細數屬於他們的在地故事,從栽種到烘培,從銷售到認證,每一步都是讓雲林古坑藉由咖啡重新站上國際舞台的關鍵,今年的國際咖啡節也透過這些在地業者與店家的推廣,讓每一位到訪雲林古坑的民眾不再只是單純品味咖啡口感、激發味蕾享受外,更能藉由深度導覽、遊程體驗,更認識台灣咖啡的文化與精神。
除了為期9日的活動外,台灣國際咖啡節更遴選百家雲林優質咖啡館製作專屬 #咖啡地圖手冊,於手冊中提供面額新台幣50元抵用券2張,並搭配交通部觀光局擴大秋冬國民旅遊獎勵計畫,於108年11至12月間之自由行旅客只要入住雲林縣內旅館民宿,每房贈送咖啡地圖手冊1本或參加咖啡小旅行2日遊遊客,每人皆可獲得1本(數量有限送完為止),讓民眾可按圖索驥前往地圖上的咖啡店家消費,藉以加碼活絡在地產業,增加實質收益。
2019台灣國際咖啡節期間除了咖啡地圖之外,縣府也推出 #6大好康禮,從11月9日-17日每周六日,在古坑綠色隧道活動現場有拍照打卡送驚喜 #小福袋或野餐墊,更有買就送、消費滿額好禮送等活動,於活動期間每周六日至高鐵雲林站、新古坑7-11門市、十家職人咖啡店家購買咖啡,即可免費獲得 #限量環保杯套;活動期間每周六日至綠色隧道創意市集消費則有滿額集點兌好禮:單筆消費滿100元即可集點,集滿20點可兌換 #咖啡隨行杯;另有滿額抽好禮:消費滿300元即可獲得抽獎券,有機會抽中 #iDrip智能手沖咖啡機;綠色隧道活動現場更安排有 #HappyHour 午茶時間,參加民眾可於限定時間內至指定攤位免費索取咖啡乙杯,及咖啡野餐音樂會摸彩,凡於活動期間到現場參加音樂會即可獲得抽獎券,一系列多項好康活動及贈品,歡迎大朋友小朋友一起到雲林古坑喝咖啡、聽音樂,認識咖啡文化,共同感受滿滿幸福咖啡香。
#咖啡小旅行 秒殺報名中 http://bit.ly/2NwdSRe
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#台灣咖啡歷史脈絡在雲林
台灣原生種咖啡 在 帆帆貓a幸福旅行台 Facebook 的最讚貼文
#古坑二日遊
#古坑好好玩
#歡迎分享
#希望讓更多朋友了解古坑
位在北回歸線上的古坑,
因為日照和雨量充沛,
生產的台灣原生種咖啡都是甘甜香濃又不會有苦澀味,
是台灣數一數二的高品質咖啡,
除了滿山的咖啡香之外,
其實古坑很多地方都有主題遊程可以深入漫步遊玩~
遊記:
http://fanfancat.pixnet.net/blog/post/224311043
這次參加由 雲林縣政府文化處細心規劃的旅遊行程,
先是去把黑土變黃金的麻園社區,
將種植完烏殼綠筍的竹子用特製爐燒掉,
做成生物炭,讓廢棄的竹子二次利用,
園區內還有整片白茫茫像下過雪的柑橘樹,
原來也是有小祕密的?!
這片土地的好山好水讓劍王神龜在建廟初期就自行爬來定居!
讓星巴克跟伯朗都爭相來取經的 谷泉咖啡莊園
其實有深厚的咖啡歷史,就連日本人都曾前來追本朔源,
熱情親切的老闆不只教我們怎麼煮咖啡,
還分享該怎麼品咖啡!
華山休閒農業區提供陶壺烘焙咖啡豆體驗,只見帆帆貓搖的姿勢根本是通靈少女XDD
晚上掛著滿天星斗的 幸福檜木屋民宿
濃霧來時還能看見龍貓?!
夏天的夜晚在
民宿門口就有一大群的綠色小精靈-螢火蟲翩翩飛舞
老闆娘一雙靈巧的手
種植了許多植物在庭園四周
還能現採現摘,煮上一壺充滿香氣的花草茶
華南社區發展協會幫一位老伯伯(農田藝術家)包裝畫作,
老伯伯原本是在地農民,又會畫畫,
提得了鋤頭拿得起畫筆,用土地給予的創作養分,
畫出生活中的點點滴滴,
並將所得用於請醫生來社區巡迴義診~
我們還在這裡用 農民甜點師 九號風車的鳳梨,
請甜點師教我們DIY美味的鳳梨蒸糕
在古坑第一家咖啡店 巴登咖啡聆聽關於咖啡的歷史故事
享用美味的醉雞套餐
最後在 蜜蜂故事館 HONEY MUSEUM了解蜜蜂的一生,
並DIY花草蜜,最後帶著滿滿的回憶離開~
其實古坑的好玩不僅於此,還有好多好多的故事正在發生...
歡迎來 慢遊雲林
台灣原生種咖啡 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu Youtube 的精選貼文
【2020新竹寶山鄉】秘境之旅!好吃好玩好好拍! Ft. 橄欖先生
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#秘境之旅 #橄欖先生 #種子星球
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橄欖在台灣算是冷門作物,加上生長期較長,從樹苗到結果需要10年以上。新竹縣寶山鄉組織全台唯一的橄欖產銷班,將橄欖加工成多元產品,年營收破千萬,一舉創下綠金傳奇,今年7月產銷班預計將台灣原生種橄欖蜜餞賣到國外,打造橄欖王國。
新竹寶山鄉也有特色農莊,位在油田村的「橄欖先生」,園區種植高大橄欖樹,每年10月到11月正是橄欖產季,翠綠青果在風吹搖擺下,彷彿就像林間綠寶石般閃耀,空氣中帶有一抹清新橄欖香氣,農莊產季開放自採體驗,還會教遊客認識橄欖醃漬及用橄欖製作菜餚。本次我們來分享橄欖流星雨的農村體驗喔!
橄欖先生-寶山橄欖門市
營業時間:08:30-17:30(全年無休)
電話:03-5760296
地址:新竹縣寶山鄉油田村三峰路1段88號
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國際級藝術家林舜龍在寶山鄉油田生態農漁園區,用漂流木和廢棄家具打造出地景藝術「種子星球」,外型藝術感十足。可惜目前比較少遊客來造訪,所以附近的雜草有些多~~~來拍照的人,記得要帶防蚊液喔!
種子星球來作客( 油田生態農漁園區)
地址:新竹縣寶山鄉油田村五仙路二段
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在新竹縣寶山鄉境內多丘陵,丘陵地上相思樹木成林,而相思樹正是製作木炭的上好原料,砍下的木材需晾置一個月以上,再以粗幹做炭材、細枝做燃料,以傳統工法打造,放進窯中悶烤5-6個星期,才能製成無煙又耐燒的高品質木炭。
宛如哈比人電影的茅草屋,燻黑的城牆上有深刻的歷史痕跡。橄欖先生說這裡手工製作的木炭總是供不應求!三峰炭窯的純樸與文化背景,甚至吸引吳念真導演來此拍攝廣告呢!這天來這裡採點,還能聞到淡淡的炭香味,讓人目不轉睛、心生感動的傳統產業。
峰城炭窯 - 木炭的家 (三峰炭窯)
地址:新竹縣寶山鄉峰城路 8 巷 20 號
連絡電話:0910-296912
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大片的翠綠草原、長條型的沙坑、舒爽的微風、晴朗的藍天、好好吃的麵包,難怪深受家庭客的喜愛,雖然是平日來訪,但是很多親子和情侶來用餐喔!「好事烘焙House Bakery」一間超美的秘️境咖啡廳,擁抱綠意盎然,享受悠閒輕鬆的下午茶時光。
好事烘焙House Bakery
地址:新竹縣寶山鄉雙園路二段179-7號
營業時間:13:30 ~ 18:30
服務電話:0937 858 282
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