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🥃你們知道白蘭地跟威士忌有什麼不一樣嗎？
兩者顏色常常差不多
肉眼真的是不太好分辨
但其實完全是不同的酒
威士忌是由穀物發酵
而白蘭地是由水果（主要是葡萄）發酵
所以口感風味較為香甜
果香或花香調性通常都更明顯
大家應該都聽過的VSOP、XO都是白蘭地
(不要再說他們是威士忌了！😂)
今天就來跟著品牌大使線上品嚐Martell馬爹利的干邑白蘭地
必須說這兩個酒款都蠻適合純飲的
馬爹利名仕帶有香草莢的味道與木質香氣
馬爹利藍淬燕則有焦糖梨子與水果香氣，隱約有一股甜味
這些水果的香甜感這也是很多人喜歡白蘭地的原因
搭配亞洲50大酒吧之一 ROOM by Le Kief 的
法式抹醬與酸種麵包
我最喜歡他們的蒔蘿抹醬
當香草風味遇上白蘭地的香氣真的是絕配
一入喉醇厚、質感的香氣在口中蔓延
在家就有餐酒館的享受
想體驗，趕快上Accupass網站報名
就能獲得這個超棒禮盒！
#馬爹利 #馬爹利飛凡饗宴 #alamaison
第一次在香港過中秋，第二年吃#香港月餅，發現 #中秋節 在香港似乎是個很大也很重要的節日，真的是萬家燈火慶團圓，而且處處都會掛上燈籠，孩子們手上也都提著各式各樣的燈籠🏮！這對我跟許先生來說覺得好新奇，因為在台灣，我們都是元宵節才提燈籠，中秋除了吃月餅，就是吃烤肉跟吃柚子了。
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九月份的中秋節，但各家月餅的預訂從七月初就早早陸續開搶！幾間特別有名的月餅名店，只要動作稍微慢一些就全部Sold out售罄，真的是賣光光根本搶不到...（什麼都好競爭的香港😳竟然連月餅也要搶）
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今年除了自己早早預購的月餅，也從好多朋友們手上接過了充滿暖暖心意的月餅禮盒，多到家裡餐桌跟冰箱被月餅佔滿，每天都在吃月餅大餐🥮！（笑）
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從傳統的蛋黃白蓮蓉口味、美味的金沙奶黃口味、最受歡迎的流心奶黃口味，到創新的抹茶、伯爵茶、桂花烏龍茶口味，留在香港過中秋的今年，特地紀錄各家好美好驚喜的月餅禮盒和你們分享，哪一款最讓你們流口水也想吃吃看？
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1.香港在地餅店 Valérie 香港小兔月餅禮盒：這是我第二年上網搶訂的月餅禮盒，因為他們家的流心奶黃跟流心伯爵茶我都大愛！！今年他們的限量珍藏禮盒，是印有香港特色建築跟本地設計師港式繪圖的【香港小兔限量版】主題新包裝🐰除了9件裝的月餅，裡面更有桂花烏龍茶及日月潭紅茶茶包，能夠邊嚐月餅邊啜茶香！
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2. 望月 Patisserie La Lune 流心奶黃月餅禮盒：這間人氣奶黃月餅，今年也是我們第二次訂購，他們家的招牌流心奶黃月餅，加熱後吃更加美味破表！好吃到去年回台灣我硬是手提好幾盒回去，送禮自用兩相宜啊！
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3.#香港半島酒店 的米其林星級粵菜食府 #嘉麟樓 限量迷你奶黃月餅禮盒：這盒一打開，毛筆字的書寫卡片立刻散出濃濃的東方味。每一款月餅餅皮上都精心印著嘉麟樓圖騰，禮盒設計則充滿二、三十年代復古風情，以流金歲月的彩繪玻璃窗為靈感，透過柔彩圓花窗圖案象徵佳節人月雙圓。
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4. The Peninsula Hong Kong 七星伴月禮盒+迷你奶黃月餅禮盒：1986年，香港半島即以獨家配方首創迷你奶黃月餅，成為每年最受歡迎的中秋伴手禮盒✨今年更同時匯集經典與新派口味，將傳統雙黃白蓮蓉與蛋黃金黃蓮蓉，搭配新穎的早餐茶跟鐵觀音，組成口味相互輝映有如七星伴月的月餅禮盒，象徵佳節團團圓圓。
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5. The Ritz Carton HK 麗思經典月餅禮盒：收到這盒月餅完全被美呆...彷彿是打開珍貴的珠寶盒一樣，裡頭分為三層，小心翼翼地裝盛著金沙奶黃、蛋黃白蓮蓉、橄油XO干貝、椰皇蓉、芝士流心、桂花烏龍茶共六款不同口味，且餅皮上印著飯店Logo的月餅。
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6. Venchi 1878 秋彩花月巧克力月餅燈籠禮盒：除了傳統的月餅跟禮盒，中秋節還有什麼選擇？想不到Venchi推出這個五面有著精美兔子鏤空雕花，最上層還藏著造型燈籠的巧克力月餅禮盒啊🤩！！
紅寶石椰子巧克力、抹茶可可碎巧克力、榛子蓉黑巧克力共三款不同口味的巧克力月餅，再搭配多款Venchi人氣巧克力在裡頭，真的不但適合送禮，放在家裡自己吃也是中秋節慶味滿分啊！！（超適合我這個巧克力控）
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噢，然後第一張是送洗完SPA泡泡浴後的屁屁，一秒變嫦娥（笑。媽媽覺得可愛炸了💛）祝大家中秋節快樂🌝✨
疫時每一次的相聚都顯得彌足珍貴，中秋烤不烤肉早已是其次，難得聚在一塊特別準備了「軒尼詩X.O邑往情深2021中秋禮盒」想與身旁的人一同分享。
才轉開瓶蓋，就聞到那醇厚的迷人韻味，暖光照耀的昏黃適合在杯裡加一顆冰塊，軒尼詩X.O冰鎮過後像綻放輕柔的花果香氣，過了一會再嚐一口，一點冰水沁入酒液裡，讓那帶著剛強且豐潤的酒感多了一息清新。
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軒尼詩X.O精選百餘種頂級「生命之水」在橡木桶中分別進行多年、甚至長達30年之久的陳釀，帶著橡木的分明氣味與黑胡椒特性，好愛入口那細緻如絲的溫柔滑過唇齒間，是有濃郁的巧克力香甜與肉桂層次辛香。
中秋喜歡的相聚，是說什麼都覺得自在，是彼此那份用心款待，你準備我們都喜歡的比薩和義大利麵，而我帶上來自法國干邑區獨一無二且口感飽滿豐富的軒尼詩X.O與你相伴。
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#軒尼詩 #Hennessy #軒尼詩XO #HennessyXO #邑往情深 #禁止酒駕 #酒後不開車
＃English subtitles are available. (Please click on 'CC' button)
A_LIVE PASS, You will never feel more alive.
聽LIVE音樂！才算活體人類！
A_LIVE PASS 捕捉滿滿生命力現場
讓觀眾不必等解禁，隨時置身音樂祭
※把希望寄託在酒精上 ---- 就請你把我乾杯吧※
流行的浪潮一波一波過去，每過幾年就會新流行一些不一樣的事情，然後隨著浪頭消逝。不管流行的浪怎麼打，還是在那邊玩差不多的音樂，跳差不多的舞，說差不多的笑話，這大概就是不合時宜吧。一樣的事做5年會被笑不長進，一樣的事做10年就會變成威士忌，一樣的事做20年大概就可以變成XO了。
所以我愛的人啊 朋友啊就請你把我乾杯吧。
＃Lyrics
海豚打炮就很驚人了好想看抹香鯨打炮
這樣想著的我趴在床上而且已經30好幾了
那些夢啊想啊什麼的幾年就換一個
那些夢啊想啊什麼的一個也沒抓牢
海豚打炮就很驚人了好想看抹香鯨打炮
這樣想著的我趴在床上而且已經30好幾了
那些夢啊想啊什麼的幾年就換一個
那些夢啊想啊什麼的一個也沒抓牢
你們總說別再討論夢想了說那些東西實在太矯情了
神的手點到水就變成酒了啊幹 就請你把我變成一瓶酒吧
人的身體有70%是水，就請你把我變成一瓶酒吧拜託
我愛的人啊朋友啊就請你把我乾杯吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我啊我的天啊
誰給我免費的酒啊那個人就是我的神!
只有酒不會背叛啊頂多讓你拉個肚子啦
我愛的人啊朋友啊就請你把我乾杯吧
我愛的人啊朋友啊就請你把我乾杯吧
就請你把我乾杯吧就請你把我乾杯吧
就請你把我請你把我就請你把我乾杯吧
我愛的人啊朋友啊就請你把我乾杯吧
我愛的人啊朋友啊就請你把我乾杯吧
就請你把我乾杯吧就請你把我乾杯吧
就請你把我請你把我就請你把我乾杯吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我吧我的天啊抱緊我吧
喝吧喝吧抱緊我啊我的天啊 喝吧喝吧
＃Credit
Lead Vocal, Guitar｜阿強 Balaz Lee
Guitar, Backing Vocal｜大頭 Bluez Lee
Bass, Backing Vocal｜冠伶 Kuanling
Drums, Backing Vocal｜東悠力 Dongyu Lee
Organ｜烏鴉 gaga
Lyrics｜阿強 Balaz lee
Composed｜阿強 Balaz lee
Arranger｜八十八顆芭樂籽88balaz
Recording｜Andy Baker & Jason Hsu
Mixing by｜Andy Baker
Recording Studio｜Yuchen Cinema Studio
Video Directed & Edited｜Alulu Kuo
Cinematography & Lighting｜周奕、河馬宋
Colorist｜萬芷瑋
Makeup & Hair｜妮基 Niggy
Administration & Accounting｜Cat Lun
美式賣場買的一大包去骨雞腿
常常煎一煎或是醬燒
已經不知道可以做什麼了!
今天吳師傅分享
又消暑美味的鳳梨燒雞
材料：
去骨雞腿塊300g丶鳯梨片100g丶中薑片20g丶蒜仁20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶醬油2大匙丶糖1茶匙丶白胡椒粉1小匙
海龍是什麼？
「海茸」海龍是一種來自海洋的深海藻類植物，
富有人體不可缺少的營養成分～
蔬菜貴到買不下去....
營養也要均衡....
海帶類也是很好的選擇～
菜名：塔香炒海龍
材料：
海龍300g丶蒜末20g丶蔥段20g丶辣椒片10g丶九層塔10g丶香油1大匙
調味料：
米酒2大匙丶素蠔油2大匙丶辣豆瓣醬1大匙丶糖1茶匙
XO 到底是什麼？其實它根本就不是一個品牌小時候看片，也經常看到一些電影中的大哥之類的人物去酒店或者酒吧隨口一句，來一瓶XO 那個時候覺得XO肯定是個非常高檔的東西 ... ... <看更多>
xo是什麼酒 在 [心得] Camus XO與相關心得- 看板Wine - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
圖文網誌版: https://yangguo.pixnet.net/blog/post/21671413
會想動手寫這篇主要是因為前陣子剛乾完一罐Camus
剛好有把開罐之前的照片留下來
想到從VSOP以降 Camus惠我良多(無誤)
所以寫成了這篇網誌 跟同好們分享一下心得
開頭有些介紹是給對這隻酒比較不熟悉的人導覽的
各位專家可以直接跳過:
Camus, 大多翻譯為"卡慕"或是"卡謬"(水瓶座聖鬥士?!!)
1863年創立以來, 一直都由Camus家族所經營的知名白蘭地酒廠
目前是世界銷售量前五大的白蘭地酒廠之一
也是唯一一間由家族經營的酒廠
第四代傳人Jean-Paul Camus曾經說過：「要釀造優質的Cognac並不難，只要你有釀酒的
父親，釀酒的祖父，跟釀酒的曾祖父就可以了。」(也就是他們家從第一代開始算到他)
目前傳到的第五代傳人,看來應該更會釀了?!
官網: https://www.camus.fr/#/welcome
Camus也被俗稱為"金花", 據說與其商標有關
小時候曾經喝過兩支它們的VSOP , 是不太一樣的型號
如今只剩空罐可以紀念, 偉哉~~兩罐都是一公升的
當年我到底是怎樣乾光他們的...
至於這兩瓶年紀有多老, 可以從某個連結的類似包裝大致上猜到喔 ~~
https://www.youtube.com/watch?v=ChG1LCVs1G8
這次開的就是更高檔的 經典款的XO
外包裝是全黑的XO 看起來很有味道
這次的開酒不在家裡 由於是在外用餐
所以是請該店的服務生代為開酒 差一點點那天就可以把這瓶清光
剛到店裡請服務生打開這瓶酒
整間店裡很快地就飄滿了酒香,連隔壁幾桌的客人都一直在偷看我們喝的酒
Camus的香味 並不甜 也沒那麼濃郁 比起Martell或是軒尼詩 Camus並不以厚度取勝
但也因此或許有人會覺得聞久了也不覺得太膩
整體喝起來的口感 Camus也並非是很濃郁厚重的味道
口感上來說, Camus都是走比較中庸的路線
不太會辛口, 但也不會太甜
有股跟其他Cognac不太類似的葡萄香味 必須要在口中醞釀一下子才能夠嘗到的口感
Camus的價位在XO當中也是屬於比較親民的
所以很值得在這裡跟大家推薦
作為XO的入門酒, 中庸之道的Camus或許是一個很好的選擇
PS:由於買太多 有趕上某次Camus的活動
忘記買多少有加送一個小獎品
打開禮盒 居然是一支男錶
表面上還是有Camus的標誌金花
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昨天晚上 我托一隻蜘蛛跟你說
叫牠告訴你 我很想念你 你知不知道？
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 180.176.108.40
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