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wmf刀具ptt 在 Re: [器具]雙人牌& WMF - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
我住在德國。用過WMF跟其它雜牌。
在德國經濟狀況比較好的家庭，
都是用WMF的。之前去刀具店，德國老闆竟然告訴我
，雙人牌是觀光客在買的德國品牌，尤其是亞洲人。
他個人其實不推薦。
雙人牌的刀具我沒用過，不過家人有買。
家裡有雙人跟WMF的，家母個人認為WMF好用一些(很銳利!!)
WMF的鍋具跟刀具，我都有。
台灣不知有沒有進口的那麼齊全就是。
WMF在德國有自己的網站，刀具系列於此，給你參考。
https://tinyurl.com/mb84ug
它的刀具很好用，下刀真的要小心(太利落....)，
不過價格在台灣，聽說不怎麼親民。(其實在德國的價格，也算是頂級的了)。
同樣品質不錯，也值得推薦，一樣是德國製，台灣也有專櫃在賣的，
是Fissler(菲仕樂)，我也有一整組它的刀具，功能及實用性，
其實也不輸WMF，但是價格就比較可愛一點點。
不過老實說，我個人最愛的是金門的砲彈鋼刀(合金柄的)！
無論切菜剁肉，一把萬用啦!!^^(跟著坐飛機來德國的金門刀呀> <)
不過我媽原來也是一刀萬用的，這幾年被德國的WMF給寵壞了，
竟然說，殺雞不用牛刀，我連切個菜都用牛刀!> <
(因為WMF的刀具組分工分的很細，切菜跟切肉的刀都不同)
以上，提供給你參考囉!希望有一些些幫助^^
※ 引述《coolalien ()》之銘言：
: 最近想添購一把比較專業的主廚刀 (可能被波登洗腦了吧)
: 目前大概就鎖定這兩個牌子
: 雙人牌比較熟一點 因為之前打工的店裡就放了一把雙人四星主廚刀
: 雙人在專櫃有看到fourstarII說是新款代替四星的
: 還有我忘記名稱 柄很大看起來很曲線 另外就是professional
: 我想問板上有沒有刀魔人可以告訴我它們的差別和用途
: 專櫃小姐告訴我 基本上刀的部分都一樣 就握柄喜歡就好
: 不是基本上出不同的 就是會有不同分類 或是適合怎樣的人之類的
: 希望有專業達人可以幫我解答
: 還有我好想要10吋的阿.....不過專櫃告訴我以後台灣都不會進10吋
: 另外WMF不熟 我想知道它們主廚刀的等級 分類 差別 等等
: 大家比較推哪一個牌子呢?
: 說說有板友有雙人VIP卡嗎?能借我的話真是感激不盡了~~~~~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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