疫情下的創新 | 英國【經濟學人】專題報導
How covid-19 is boosting Innovation | The Economist
新冠肺炎疫情是一場生存和滅絕的進化選擇:舊的作業模式不再適用,許多行業面臨了是要用新的方式活下來?還是堅持舊的模式等待恢復舊常態?
在危機中的創新,通常是因為「技術加速 Tech Acceleration」所造成的,因為危機的環境因素,促使某一項技術被異常的大量需要,例如在疫情之下,mRNA疫苗技術、遠距辦公WFH、在家學習LFH、非接觸支付、虛擬貨幣、線上娛樂......等技術突飛猛進。
又例如二次世界大戰WWII,雷達、電腦、噴射引擎、核應用、火箭......等技術也經歷了【技術加速Tech Acceration】的過程。過去5年才能成熟的技術,在危機時刻,可能1年就完成了。這些技術將會引發更大量的創新機會,不可不察。
這一篇報導採訪了一些疫情下的創新與省思,推薦你觀看!
疫情使得人們減少外出、避免接觸,Zipline 無人機物流利用無人機來運送藥品及日用品,讓使用者在家附近就可以獲得醫療和生活資源,就是疫情下創新的案例之一。
此外,Covid-19 新冠肺炎強迫許多公司採用新作法來生存,而且疫情之後可能全然改變成新的營業或服務樣貌,例如:
餐廳停止營業後,改做外送 〔Vegan Box〕
物流外送當道〔UberEats〕
專做外賣的共享廚房〔Karma Kitchen〕
在家工作學習 〔Zoom〕
新冠疫情也改變了許多人的思維模式,變得更願意冒險, 更願意嘗試新事物,這些思維上的改變,可能在疫情之後也回不去了。
但值得注意的是:疫情也可能造成商業資源的傾斜,因為新創企業或小公司無法生存,使得財力雄厚的大公司持續併購、擴張,財富更加集中在金字塔頂端;還有就是因為科技設備和網路資源的不平等,使得【工作機會】和【學習機會】變得更加不平等,反而擴大社會階級的差距,是需要政策制定者更多的關注。
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同時也有46部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 素,茄豆好誇張 (豆角炒茄子) 材料: 白豆角12兩 茄子2條 素食蠔油 處理: 1. 豆角,切兩端,切3吋1段,清水沖洗乾淨,擎乾水。 2. 茄子,清水洗淨。 烹調: 1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。 2. 放豆角爆香。 3. 加入...
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vegan翻譯 在 越煮越好 Facebook 的最佳貼文
https://youtu.be/3ffbLbQpul0
Eggplant White Chinese Long Bean Stir Fry🍆 Vegan✅Nutritious, Delicious, Affordable✅
素食🍄純蔬菜🌿素煮🍠
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
🌈這系列全部影片都有中英文翻譯
Eggplant White Chinese Long Bean Stir Fry🍆 Vegan✅Nutritious, Delicious, Affordable✅
矮瓜白豆角素炒
富價廉味美
營養豐富
.
Eggplant Chinese Long Bean Stir Fry
vegan翻譯 在 慘綠少女。抹茶控 Facebook 的最佳貼文
#台北 #忠孝復興
店名🇿🇦Mianto艾果豐(純素餐廳)
.
🚗:台北市大安區仁愛路123巷26弄6號
☎️:02-27118473
⏰:12:00-15:00,18:00-21:00
週日 12:00-21:00(週一公休)
🚇:#忠孝復興站 2號 走8分鐘
(收10%服務費)
⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯
無論是不是Vegan都驚嘆的南非料理
聚餐只要有朋友是素食者 就會秒想到這兒!!
就算來個三遍都還是有遺珠之憾等著下次來🤤
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🇿🇦套餐A $588
「❶湯品❷主餐A任選❸甜點四選一❹飲品五選一」
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❶玉米濃湯 單點價$80
用玉米本人打碎熬煮、不是勾芡!!
濃順又非常鮮甜 暖心舒服很大碗😍
.
❷味蕾天貝 單點價$310
黃豆製成的天貝是超級食物、有大量好吸收的蛋白質味道不差!!(google真棒
醬汁酸甜中帶點辣 裹著菇菇簡直米飯終結者
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❸蘋果派(烤蘋果+冰淇淋) 單點價$138
單純卻費工的烤糖蘋果 暖熱溫順且多汁
搭小球豆漿味冰淇淋 經典不敗💯
.
❹榛果拿鐵 單點價 I$172(加價)
咖啡和燕麥奶的結合滿是質感也不過甜~
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🇿🇦套餐B $728
「①湯品②開胃菜任選③主餐任選④甜點五選一⑤飲品任選」
.
②焗烤蘑菇 單點價$172
用豆漿做起司吃來微像QQ的鹹香豆腐
暖熱水潤蘑菇反而是打輔助😆
.
③焗烤千層闊麵 單點價$339
同樣撲滿豆腐起司、搭上大量番茄泥又更上一層
一挖就能捲起裹滿料的闊麵 個頭不大卻能飽👌🏻
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④南非布丁派 單點價$148
用豆奶、龍蛇蘭糖漿等做得無蛋奶布丁有夠ㄉㄨㄞ比想像中好吃耶😍❤️
派皮用燕麥、橄欖油等組成 天然健康又不改美味🤤
.
⑤冰沙smoothie 單點價$194
雖翻譯成冰沙但他沒碎冰顆粒、更像現打野莓果昔!!有天然的酸香和果渣感
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*簡單評價*
口味:不像在吃素、餐點非常好吃有特色
環境:像美術館或藝廊超有設計感、桌間有薄紗很有隱私
服務:服務親切、上餐也不會太久
綜合:素食聚餐首選、符合價位的餐點和環境
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搜尋地區👉🏻#甜食吃忠孝復興
搜尋種類👉🏻#甜食吃素
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#台北美食 #台北聚餐 #台北素食 #忠孝復興美食 #vegan #南非料理 #素食料理 #蔬食 #蔬食料理 @mianto.tw
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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
素,茄豆好誇張
(豆角炒茄子)
材料:
白豆角12兩
茄子2條
素食蠔油
處理:
1. 豆角,切兩端,切3吋1段,清水沖洗乾淨,擎乾水。
2. 茄子,清水洗淨。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1湯匙。
2. 放豆角爆香。
3. 加入清水100毫升,冚蓋,焗1分鐘。
4. 預備醬汁:
a. 生粉半茶匙
b. 糖半茶匙
c. 素食蠔油1湯匙
d. 水100毫升
攪勻。
5. 茄子,切去頂部,切細條。
6. 加入茄子在鑊內。
7. 加入醬汁,炒勻。
8. 冚蓋,煮2分鐘。
9. 完成,上碟,可享用。
Stir frying eggplant with long bean
Ingredients:
Long bean 12 taels
Eggplant 2 Nos.
Vegetarian oyster sauce
Pteparation:
1. Long bean, cut both ends, cut in 3" per length. Rinse thoroughly. Drain.
2. Eggplant, rinse with tap water.
Steps:
1. Heat up oil 1 tbsp at high flame in wok.
2. Fry long bean well.
3. Add water 100ml. Cover up the wok and cook for a minute.
4. Prepare sauce:
a. Tapioca starch 0.5 tsp
b. Sugar 0.5 tsp
c. Vegetarian oyster sauce 1 tbsp
d. Water 100ml
Mix well.
5. Eggplant, cut its root, get it shredded.
6. Put eggplant in wok.
7. Put the sauce, fry well.
8. Cover up the wok. Cook for 2 minutes.
9. Complete. Put on plate. Serve.
素食?純蔬菜?素煮?
(系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RKnrfVikRvaKyfEjg2tD54
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Eggplant White Chinese Long Bean Stir Fry? Vegan✅Nutritious, Delicious, Affordable✅
矮瓜白豆角素炒
富價廉味美
營養豐富
.
Eggplant Chinese Long Bean Stir Fry
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一直想拍《What's in my bag ?》很久了,
終於有機會跟大家分享夫夫的包包裡面有什麼。
雖然我們兩個同居,但是包包裡的東西不一定都會知道,
就來看看夫夫彼此都在包包裡面藏了些什麼秘密吧❤️
背包|Acer筆電包、FREEZONE 零負重包
筆電|Acer、MacBook Pro
手錶|Nordgreen PIONEER系列、PHILOSOPHER系列
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🙏字幕英文翻譯:Jessica昀潔
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夫夫之道➡️fufuknows
Leo➡️heyitsleo_kai
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大家好我是雀兒~
今天要跟大家分享四種使用巴西莓粉製作的
好吃又簡單的健康甜點♡也非常適合當早餐食用!
每道不到500卡~含有豐富蛋白質與營養❤️
可以放心大口吃的甜點&早餐!
1.巴西莓燕麥碗
Acai Fruit Oatmeal Bowl
✅熱量營養:491kcal/64C/18F/26P
2.巴西莓水果燕麥優格杯
Acai Muesli Yogurt Cup
✅熱量營養:396kcal/71C/7F/15P
3.巴西莓水果優格蛋白質夾心蛋糕
Acai YogurtProteinCake
✅熱量營養:468kcal/56C/16F/30P
4.巴西莓優格奇亞籽布丁
Acai Yogurt Chia Pudding
✅熱量營養:464kcal/25C/25F/26P
除了巴西莓粉和穀片
全部食材全聯或各大超市都買得到~~
我每天都會食用巴西莓粉
巴西莓富含纖維質、omega6跟9、還有豐富花青素,
抗氧化、富含營養
除了加在果昔或做成Acai Bowl其實還有超多吃法!
這四道料理超簡單
不需要烤箱就能製作~
適合全家人或好朋友一起製作一起享用!
希望你們會喜歡:)
留言在下方你最喜歡哪一道甜點?
Hello guys, I'm Chelsea
Today I want to share with you
4 way to use acai to make
Delicious and easy healthy desserts!
I add acai to my foods everyday and i love it!
Acai berry natural fiber, omega6 and 9, and rich in anthocyanins,
Antioxidant, beneficial nutrition
In addition to adding to smoothies or making Acai Bowl, there are actually more ways to eat!
These four desserts are super simple
Can be made without an oven~
Suitable for the whole family or good friends to make and enjoy together!
Hope you guys will like it:)
leave a comment which one is your favorite? :P
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vegan翻譯 在 美味素食分享專頁- 什麼是Vegan?從純素飲食到純素保養 的推薦與評價
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vegan翻譯 在 Re: [討論] 海鮮素有這麼難懂嗎? - 看板WomenTalk 的推薦與評價
這真的很好笑,
教育部字典對「素」的解釋是,
不包括蔥、蒜、韭的蔬菜食物。如:「禮佛吃素」。
有些人覺得這樣吃素太過嚴苛,
於是發展出鍋邊素、蛋奶素、五辛素等等,
但以上這些素的共同點就是沒有直接吃肉,
鍋邊素可以接受菜餚裡有肉,只是不吃,
蛋奶素不吃肉,但可以吃雞蛋牛奶和他們的製品,
五辛素是不吃肉,但可以吃蔥、蒜、韭、薤、興渠。
以上特點就是,他們終究都沒有直接吃肉,
雖然放寬還自稱吃素已經滿好笑的,
但更好笑的是海鮮素放寬到吃肉殺生還想自稱素,
就如推文所說的,連有吃肉都能自稱吃素的話,
那一般人能自稱全肉素嗎?
我不吃牛,自稱豬雞羊海鮮素;不吃羊,自稱牛豬雞海鮮素。
※ 引述《twnndnpdnc (資收王)》之銘言:
: 是這樣
: 不知道為什麼一年來
: 沒事就攻擊海鮮素
: 是連用google 都懶嗎?
: pescetarianism
: 魚素主義
: 肉類主要食用小型魚類
: 因為牛豬雞常常有人畜公通的傳染疾病(狂牛症,豬流感,禽流感,流感)
: 吃魚風險比較小
: 碳足跡也較低
: https://reurl.cc/V853dn
: 而且目前科學研究顯示
: 吃魚油對於健康幫助還不確定
: 但是吃魚科學已經證實很有幫助
: 那為何有群人會攻擊特定人士呢?
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 136.23.34.85 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/WomenTalk/M.1677203546.A.8F0.html
後來覺得這樣不夠多元變成LGBTQIA,
現在好像又增加了幾個英文字母。
以後大概就是LGBTQIABCDEFGHIJKLMNOPQRSTUVWXYZ,
這樣還不夠?alpha, beta, gamma也加進去,
還有ㄅㄆㄇㄈ、あいうえお也順便好了。
... <看更多>