製作過很多節目與戲劇
上次採訪的藝人被罵，還挺身而出，是個溫暖的存在啊😔（歐爺）
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#衛世輝
tvb經典港劇 在 ETtoday星光雲 Facebook 的最佳解答
同時也有33部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅MPWeekly明周，也在其Youtube影片中提到，#ShallWeTalk 想當年，在別人眼中事業 #吳岱融 是滑落了，但他不覺得很慘。「朋友很關心我，之前是一線，他們有個畫面，覺得我們頗辛苦。我們很早到國內居住，一住十幾年，一開始時太太不喜歡，住在廣州番禺，路是爛的，我們住在一個新發展區的屋邨之中，好像馬鞍山那樣，設施齊全，有國際學校，較新的醫院...
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【《美味天王》8/1深夜重播 】
怎樣看得出無綫衰落？看重播劇便會一清二楚。1997年，香港回歸前後，正值繁華盛世，當年無綫自製劇集仍然傲視亞洲 —— 《壹號皇庭V》、《難兄難弟》、《醉打金枝》、《苗翠花》、《大鬧廣昌隆》、《刑事偵緝檔案III》、《狀王宋世傑》、《香港人在廣州》，無一不受歡迎，沒有男女主角不是獨當一面，而且題材多元，當中尤以《難兄難弟》最精彩，而唯一能夠及得上這套劇的，就只有《美味天王》，相隔22年，這套經典港劇將於下周三（8/1）深夜23:50緊接《律政新人王II》在翡翠台重播。
作為無綫30周年台慶劇，加上監製是梁家樹，所以《美味天王》的陣容名副其實是金鑽級數，絕不欺場：「肥姐」沈殿霞、秦沛、歐陽震華、關詠荷、古天樂、宣萱、張可頤、鄧一君、林曉峰等等等等，連同其他配角與客串，總計接近100人，今時今日的無綫，還有哪一套可以有此班底？如果要說得具體一點，當年無綫仍然能夠叱咤風雲，卻毫無危機意識，沒有好好為將來打算，過份短視的業務方針（依然用製播同途）及用人策略（藝人薪金太低），導致幕前青黃不接問題嚴重（幕後其實一樣，看看劇本水平就知），去到20年後完全浮現出來，讓其他亞洲地區的電視製作爬頭。
當年《美味天王》首播仍然唸高中，雖已不是晚晚追看翡翠台，但《美》劇的劇情、畫面、主題曲至今依然深刻。主題曲開首，肥姐高呼「好嘢嚟㗎！」還有她的招牌笑聲，一聽到就識唱。歐陽震華戴長頭髮套上陣，以及古天樂要扮黐脷根講對白也夠經典，當然少不了赤柱大街的外景。是的，《美味天王》的劇本有很多都是從日劇、日漫轉移過來，正所謂天下文章一大抄，抄不等於膠，膠未必是抄，抄都可以抄得高招，既然是喜劇，睇得開心就好，正如近日狂追的TBS周日劇場、木村拓哉主演的《Grand Maison東京》（グランメゾン東京，港譯《摘星廚神》），Storyline其實極老套，看第一集已知結局會怎樣，但以極好的方式說故事，加上超華麗的呈現桌上盛宴，令人無法停下來，製作極之認真，對白與鏡頭調度皆考究，因為認真才會入心，不知香港的電視台高層懂不懂。
（06012020）
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40年前的經典港劇《楚留香》
它的主題曲是我第一首會唱的廣東歌
1979年港劇《楚留香》的主題曲是我第一首會唱的粵語歌。
王天林監製、李耀民編導的古裝武俠電視劇《楚留香》於1979年9月3日在香港無線電視翡翠台首播，共65集，是當時無線電視12週年台慶劇。主要演員包括：鄭少秋（楚留香）、趙雅芝（蘇蓉蓉）、高妙思（李紅袖）、廖安麗（宋甜兒）、吳孟達（胡鐵花）、夏雨（姬冰雁）、關聰（無花）、汪明荃（沈慧珊）、黃樹棠（中原一點紅）、程可為（高亞男）。鄭少秋在劇中飾演主角楚留香，其風流倜儻、英勇機智的形象深植人心，至今仍是許多觀眾心目中無可取代的楚香帥。
港劇《楚留香》改編自古龍原著《鐵血傳奇》（後來改名為《楚留香傳奇》），劇情和原著有多處不同，其一是汪明荃飾演的角色沈珊姑，名字被改為沈慧珊，戲份也大增；另外，香帥還多了一項絕技「彈指神功」。後期劇情變動幅度極大，包括蘇蓉蓉被改成是殺手組織派來臥底的殺手，同時也成了楚留香最心愛的女人，但後來蘇蓉蓉卻因救援楚留香而遭人刺死，令楚留香痛不欲生、頹廢不振。最後，楚留香為了拯救武林，終於振作起來，與眾人合力消滅了罪魁禍首高太君。
1982年，中視因負責製播「金鐘獎」頒獎典禮，為迎合國際化趨勢，特別製作了「金鐘獎外片觀摩展」，而港劇《楚留香》便在這個展覽中以粵語原音播出了第一、二集，由於大受好評，中視決定正式購買《楚留香》的台灣地區播映權，並以國語配音版本播出。
港劇《楚留香》於1982年4月18日星期日晚上8點開始在中視播出之後，曾創下百分之七十的超高收視率，當時只要一到《楚留香》播映的時間，計程車司機不載客、夜市小販不擺攤，全都待在家裡看戲，主題曲旋律傳遍大街小巷，以「萬人空巷」形容之並不為過，連犯罪率都因而驟降。從此，台灣捲起了一股港劇旋風！
中視在1982年4月18日至8月8日的每週日晚間8點至10點播出《楚留香》的國語配音版本（每集2小時，共17集），然後由華視接檔，於1982年8月28日至10月9日的每週六晚間9點30分至11點30分播出（每集2小時，共7集），也就是說，當年中視與華視兩家電視台以將近半年的時間，接力將整齣《楚留香》播完。
港劇《楚留香》下檔後，台灣三家無線電視台（中視、華視、台視）開始在週六或週日晚間輪流播放港劇，一直到1984年4月1日《天龍八部》播映完畢，為期整整兩年。
在這短短的兩年內，老三台總共播放了八部港劇，依序為《楚留香》、《琥珀青龍》、《楊門女將》、《英雄出少年》、《飛鷹》、《十三妹》、《天蠶變》與《天龍八部》，其中有6部是香港30多年來一直佔有「慣性收視」的無線電視（TVB）出品，只有華視播出的《琥珀青龍》、《天蠶變》兩部是由無線電視的對手「麗的電視」（1982年9月改名為亞洲電視） 出品。
在《天龍八部》播畢後，有鑑於港劇對於同一時段的國內自製節目造成收視率的衝擊，國內演員工會要求新聞局向三家電視台下令禁止播放港劇，於是《天龍八部》便成了這兩年「港劇輝煌時期」的休止符。
《楚留香》
曲：顧嘉煇
詞：黃霑
唱：鄭少秋
湖海洗我胸襟 河山飄我影蹤
雲彩揮去卻不去 贏得一身清風
塵沾不上心間 情牽不到此心中
來得安去也寫意 人生休說苦痛
聚散匆匆莫牽掛
未記風波中 英雄勇
就讓浮名 輕拋劍外
千山我獨行 不必相送
啊…… 獨行 不必相送
【送別沈慧珊】
除了同名主題曲之外，港劇《楚留香》還有一首插曲「留香恨」也很動聽，這首插曲出現在汪明荃飾演的沈慧珊死後，將楚留香悲痛不已的心情表露無遺。
神水宮派人到丐幫捉拿楚留香（鄭少秋 飾），且態度強硬，丐幫表示欲先令楚留香殘廢，為死難幫眾報仇，待平息眾忿之後，再將楚留香交給神水宮處辦。三幫大會舉行之夜，沈慧珊（汪明荃 飾）不顧一切，闖入丐幫總部，對於楚留香並非殺人真兇，有所陳述。此時屋頂上突來黑衣人，欲對沈慧珊不利，楚留香雖飛身撲救，但沈慧珊仍遭黑衣人所殺，楚留香面對沈慧珊之死束手無策，悲恨交集，痛苦不已。
《留香恨》
曲：顧嘉煇
詞：鄧偉雄
唱：鄭少秋
夜闌靜 風霜濕我衫
月明亮 不照離群雁
千杯酒醉 我帶淚問
永別人 那日夢裡還
是緣份 相識刀劍間
是情份 不怕共危難
歡欣轉眼 變作夢幻
悲嘆息 追憶已恨晚
嘆世上 紅顏千萬
癡心愛 緣何有限
空嗟嘆 歲月未長
只怨情緣 多劫難
獨流浪 關山影隻單
長懷念 孤單離群雁
今朝一切 已化夢幻
轉眼間 追憶已恨晚
【蘇蓉蓉之死】
亂石灘頭上，楚留香為江南災民跟師兄丁鐵幹（陳鴻烈 飾）求情，請他不要劫運金船，可惜丁鐵幹理智全失，瘋狂向楚留香進攻，但楚留香不忍還手。眼看情勢對楚留香不利，蘇蓉蓉（趙雅芝 飾）心急，飛身撲出，一掌擊向丁鐵幹，卻也被丁反刺一劍。結果，丁蘇二人皆倒地身亡；蘇蓉蓉是因為中了丁鐵幹的致命一劍，丁鐵幹則是因為與楚對戰耗盡精力，內傷突發身亡。
【王強演唱的國語版主題曲】
影片最後，是港劇《楚留香》於1982年在台灣播出國語配音版本時，由「原野三重唱」男高音王強（1942-2005）演唱的國語版主題曲。
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#ShallWeTalk 想當年，在別人眼中事業 #吳岱融 是滑落了，但他不覺得很慘。「朋友很關心我，之前是一線，他們有個畫面，覺得我們頗辛苦。我們很早到國內居住，一住十幾年，一開始時太太不喜歡，住在廣州番禺，路是爛的，我們住在一個新發展區的屋邨之中，好像馬鞍山那樣，設施齊全，有國際學校，較新的醫院，我覺得不錯，沒錯，真的沒有錢，難聽點說食老本，靠少許知名度，在不同地方唱首歌賺點錢，回想起來，經濟上或許不太好，但居住環境不差，家裏千四呎，樓價六十多萬元，供樓三千元，沒有壓力；有時可能壓力大，想多了，家庭更加不開心，會分裂。」
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【 #明瞬片】 #鄭裕玲（Do姐）在1975年投考佳藝電視藝員訓練班入行，1978年佳藝電視倒閉後加盟無綫，初期夥拍譚詠麟及林子祥等人主持年輕人節目《Bang Bang咁嘅聲》，首部擔正演出的劇集是由甘國亮編導的短編劇集《過埠新娘》，其後與 #周潤發 拍檔演出《網中人》而走紅。
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【明瞬片】今年是阿姐 #汪明荃 加入TVB五十周年。阿姐1966年入讀麗的映聲第一期藝員訓練班，以第一名的優異成績畢業；1971年轉投無綫，事業更上層樓，成為無綫的鎮台之寶。阿姐的樣子宜古宜今，數十年來拍下無數經典電視劇，更憑《#婚前昏後》和《#我的野蠻奶奶》奪得兩次視后寶座。阿姐對時尚潮流非常有觸覺，衣著與造型總是站在潮流之端而又不會過火，值得再三回味。
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