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Weber's Pop Up x 小丰川
甜點師傅Weber，曾在紐約的日式餐廳NOBU、全球百大米其林3星餐廳Eleven Madison Park & NoMad Hotel、 日本米其林二星Cuisine (S) Michael Troisgros工作過，在旅行&工作中體驗不同文化，像有的餐廳老闆就希望廚師們只以最基本的器具與雙手來做出料理。
3月時在小丰川麵店開了一間周一限定的快閃店，將麵店的家常佐料，肉燥、辣油、蔥、九層塔與佛卡夏麵包結合。下一站是4月要前往峇里島烏布的知名甜點餐廳Room 4 Dessert追求夢想！
【只剩下3/28(一)下午14:30-20:00】
【IORI X 甜點分享會】2/27【Weber's Pop Up】
IORI對甜點很執著，很著迷，有自己的堅持和熱誠。
這次邀請到紐約甜點師傅Weber，從在加拿大挖冰淇淋和紐約Dean&Deluca 賣麵包後,到廚藝學院學習激發對甜點製作的熱情！
經過紐約知名前衛日式餐廳NOBU，
及全球百大米其林3星餐廳Eleven Madison Park & NoMad Hotel 的最高標準的訓練。
邊旅行邊工作，不同文化的工作分享，
日本二星米其林Cuisine (S) Michael Troisgros法式餐廳，
並即將出發去峇里島知名甜點餐廳Room 4 Dessert追求夢想！
想知道甜點師Weber學習甜點的過程跟如何用甜點遊走世界嗎？
那就趕快來IORI X Weber's 甜點快閃 ，一起來eat, pray, love吧！
🌟搶先關注WeberWeber's Pop UpUp🌟
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