This new casual Japanese restaurant is nearly all booked up, with diners enjoying decadent donburi and yakitori at Festival Walk. Check out 鳥十Toriten
toriten 在 Foodie Facebook 的最讚貼文
同時也有9部Youtube影片，追蹤數超過56萬的網紅kottaso cook【kottaso Recipe】，也在其Youtube影片中提到，◆こっタソ動物園チャンネル 新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。 ⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals ご視聴ありがとうございます。 Thank you for watching I want to deliver deli...
「toriten」的推薦目錄：
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- 關於toriten 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳解答
- 關於toriten 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳解答
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- 關於toriten 在 mogumi channel Youtube 的最佳解答
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- 關於toriten 在 Toriten 鳥十｜Cozy Izakaya 居酒屋料理悠閒體驗 - YouTube 的評價
- 關於toriten 在 Chicken Tempura (Toriten) とり天 [Video] - Pinterest 的評價
toriten 在 Cooking with Dog Facebook 的最佳解答
Toriten, chicken tempura🐔🍤 is one of the local specialties in Oita prefecture.😍 http://bit.ly/2WqjS44 The chicken breast is so tender and the garlic really brings out the flavor.💗🐩👩 #toriten #recipe #とり天 #レシピ
toriten 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳解答
New💕【必食活龍蝦刺身丼+吉列和牛三文治！】啱哂慶祝去食！
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呢間日本餐廳主打高質串燒、丼物、廚師發辦、壽司刺身及拉麵等，啱哂大時大節食餐好嘅慶祝。想食Omakase可以揀坐吧枱，可以欣賞師傅製作料理，呢度有3款廚師發辦：14貫 $980 (季節刺身3點&壽司11 貫 )、壽司 10貫 $680 及 壽司 6貫 $380，包前菜 、魚湯冰見烏冬同甜品㗎喇。
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必叫items有《吉列佐賀牛三文治》分為兩件/四件版本，厚切A4佐賀和牛西冷入口油脂勁香，質感鬆化又無筋，包炸麵炸至5成熟，入口時仲係非常酥脆，值得一食呀！
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3款招牌打卡丼飯：《龍蝦雜錦刺身丼》、大廚席前招待倒至滿瀉《三文魚籽葱吞拿魚腩丼》同埋用A4佐賀和牛西冷整嘅《火炙和牛丼》，丼飯同壽司都用咗日本越光米製作，配合赤醋、三温糖、瀨戶內海鹽、日本煮酒調味嘅丼飯非常高質。
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尤其係《活龍蝦雜錦丼》，每日用限量供應+新鮮到港嘅活龍蝦即叫即做，龍蝦刺身肉質極鮮甜，出面好少可以食到～再配埋肥美嘅赤身、中拖羅、日本赤海膽、醬油漬三文魚籽同帆立貝柱，呢個丼人生中一定要試一次！
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想飲Sake當然要叫返一兩串串燒試吓，推介梅醬紫蘇雞肉串、北海道赤豚五花腩芝士明太子串、鹽燒A4佐賀和牛牛肋肉串等，都係咸咸地又惹味嘅首選。
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鳥十TORITEN
地址: 九龍塘達之路80號又一城G25號舖
電話: 23378223
星期一 至 星期日：11:30-22:30
#PND日本菜 #PND九龍塘 #PND九龍城
toriten 在 kottaso cook【kottaso Recipe】 Youtube 的最讚貼文
◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals
ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world
【材料】
[鶏天]
●鶏むね肉：2枚（約700g）
●にんにく：1片
●生姜：にんにくと同量くらい
●大葉
●醤油：大さじ1
●みりん：大さじ1
●お酒：大さじ1
●あごだし（4倍濃縮）：大さじ1/2（白だし、めんつゆでもOK）
●天ぷら粉：200g（小麦粉10：片栗粉1の割合でもOK）
●マヨネーズ：大さじ1/2
●冷えた炭酸水：300ml（冷えてない場合は氷使ってね）
●米油(普通の油でも大丈夫だけど米油を使うとあっさりするよ)
※炭酸水、マヨネーズを使う事で衣にサクサク感が出ます。
※出来ればたっぷりの油で揚げて下さい（温度の変化が少なく一定に保ち易くなるので綺麗に天ぷらを揚げる事が出来ます）
[ブライン液]
●水：200ml
●塩：10g
●砂糖：10g
[梅だれ]
●お好みの梅（酸っぱい方がおすすめ）
●白だし（10倍濃縮）：大さじ1/2
●水：大さじ2
●みりん：大さじ1
●砂糖：小さじ1/2
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お店にも負けない『やみつきサクサクとり天』作りました。
ブライン液に漬け、カットや火入れに気を付ける事で
信じられないくらい柔らかジューシーな鶏むね肉になります。
醤油ベースのやみつきなタレに漬け込んで
サクサク軽やかな衣をまとった『とり天』はマジ最強です！
ご飯とお酒がガンガン進んじゃいますよ♪
こんな美味しい鶏むね肉の天ぷらはお店でも食べた事がないくらい
本当に感動する柔らかさと美味しさだと思います。
一緒に添えた梅ダレも最高に美味しいので
是非作ってみて下さい。
[Ingredients]
[Chicken tempura (TORITEN)]
● Chicken breasts (about 700g) :2
● Garlic: 1 clove
● Ginger: about the same amount as garlic
● Shiso leaves
● Soy sauce: 1 tablespoon
● Mirin: 1 tablespoon
● Sake: 1 tablespoon
● Ago dashi (FISH STOCK 4 times concentrated): 1/2 tablespoon (white
dashi or men-tsuyu can also be used)
● Tempura flour: 200g (or use a ratio of 10 flour to 1 potato starch)
● Mayonnaise: 1/2 tablespoon
● Chilled soda water: 300ml (if not chilled, use ice)
● Rice oil (you can use regular oil, but rice oil will be lighter)
※ The soda water and mayonnaise will give the batter a crispy texture.
※If possible, fry the tempura in plenty of oil (the temperature
changes less and is easier to keep constant, so you can fry the
tempura beautifully).
[Brine solution]
● Water: 200ml
● Salt: 10g
● Sugar: 10g
[Ume sauce]
● Ume of your choice (sour is recommended)
● White soup stock (10x concentrated): 1/2 tbsp
● Water: 2 tablespoons
● Mirin (sweet cooking rice wine): 1 tablespoon
● Sugar: 1/2 teaspoon
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I made "Addictive Crunchy Chicken Tempura" that is as good as the ones
you can find in restaurants.
By marinating the fish in brine and being careful about cutting and
cooking, you can make it incredibly tender and juicy.
Marinate it in an addictive soy sauce-based sauce. The crispy and
light battered "Toriten" is really the best!
You can't stop eating and drinking ♪
I've never had such delicious chicken meat tempura, even in a
restaurant, and the tenderness and taste is truly impressive.
The plum sauce that goes with it is also very tasty. I hope you will
try making it.
●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com
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toriten 在 Japanese Food Music Youtube 的精選貼文
#ASMR、#relax、#toritenudon
Today, I'm going to make "TORITEN UDON".
"TORITEN UDON" is udon noodles in a chilled (or hot) soup based on kombu and bonito flakes with chicken tempura. It is popular food in summer in Japan.
In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!
# Vissel / Cookware / Utensil
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# Photographic equipment
SONY α7ii ILCE-7M2 https://amzn.to/3b1fxtb
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# Instagram
- https://www.instagram.com/japanese_food_music/
toriten 在 mogumi channel Youtube 的最佳解答
※お箸の使い方がきちんと出来ていませんm(__)m気になる方はご視聴をお控えください。
とり天食べたかったので、作りました。
タレは酢醤油にからしを入れ、塩でも食べたかったので両方用意しました。
サクサクにできて美味しかったです♫
※参考にさせて頂いたレシピ
https://cookpad.com/recipe/924436
※咀嚼音の動画です。
口元が映り、食べ方が汚いので苦手な方はご視聴をお控えください。
食べたい！と思ったらチャンネル登録、Goodボタンぜひお願いします♡
https://www.youtube.com/channel/UCCS2PAtdH7Q3tRT5dAxa_4g
twitter
https://twitter.com/mogumi_asmr?lang=ja
いつも温かいコメントをありがとうございます。
とても励みなっております♡
リクエストがありましたらお気軽にコメントにしてください。
mogumi channel［mogumimogumi］今日のYouTube動画⇒【ASMR 咀嚼音】とり天とご飯を食べる【Eatingsounds】Toriten and rice
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Thank you for watching.
Today's video is a chicken Tempura and rice Eating Sounds ♡
It is a movie of mastication sound ※.
Since the mouth is reflected, please refrain from viewing if you are not good at it.
If you like it please subscribe to the channel, Good button please ♡
#咀嚼音
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