《灣仔新店！珊瑚粉色打卡Cafe💗🥰》
呢間係灣仔新開嘅Cafe以珊瑚粉紅色做主調💗，裏面用咗湖水藍做裝修，成個感覺清新年輕又充滿活力，絕對係一間打卡店🤟🏻😚。
餐廳主要賣包類食物，有lunch set，另外仲有幾款甜品同小食。最後點咗2個Lunch set ，包 Starter，Appetiser同Bao。
📍鐵觀音茶葉蛋冷麵Tie Guan Yin Soft Boiled Egg Noodles
茶葉蛋幾入味🥚，下面配上清淡蕎嘅麥麵🍜，感覺清新🌿。
.
📍千絲蘿蔔酥Raddish Puff
蘿蔔千絲酥過於油膩🙅🏻♀️，吸滿油，口感同味道都欠佳，需要改進👉🏻👈🏻。
.
📍台意炸雞Taiwan Chicken
（Taiwanese Fried Chicken, Basil, Mozzarella, Lemon juice, Soft Bun)
廚師將漢堡包嘅概念配搭中式食材，變成中西合璧嘅創意菜式🤩。個包似中式炸饅頭🍔，不過食落比較油膩；中間夾住脆卜卜嘅台式炸雞🐥、芝士同香葉🧀🌱，味道唔差。
.
📍他他吞拿魚配手工薯片Tuna Tartare with Chips
吞拿魚碎新鮮🐟，顏色粉嫩，下面配有牛油果🥑，清新又開胃！
.
📍蟹粉小籠包Crab Meat Dumplings
小籠包伴上雜菌薯仔粒同醬汁🥔🍄，上面加有松露，但略嫌個皮較厚，唔多覺落咗蟹粉，並未太突出。
.
📍粉蒸肉狂想曲Pork Rally
(Steam Pork Belly, Basil, Crispy Potato Thin Slices, Soft Bun)
另一款包中間夾住五花肉，但老實講食落去比較肥膩，肉質唔夠潤滑🐷。另外加糯米飯🍚做餡料，雖然概念有趣，但係對味道並冇加乘😜，配上炸包有啲油膩，感覺味道有待改善。
.
📍流心黑芝麻卷蛋（$45 ）
呢個黑芝麻蛋卷喺全餐最好食嘅嘢🥰，而且每日限量供應，賣晒就冇㗎啦！蛋卷濕潤有彈性，重點係中間嘅芝麻醬香濃，配上上層軟滑嘅cream，唔會膩呢隻真係好出色🖤。
.
📍抹茶士多啤利拿鐵（$55/iced)
Maya’s Special
抹茶味道非常濃郁，口感香滑，帶少許甘味🍵。底層仲有士多啤利醬🍓，搞勻之後食到甜甜地嘅士多啤梨，感覺都幾有趣。
.
📍特濃比利士朱古力（$50/iced)
Deluxe Belgium Cocoa
朱古力口感香滑🍫，甜而不膩名濃郁。
.
其實餐廳真係啱啱開，食埋方面仲有待改善，希望遲啲嚟會有所進步啦！
.
Trois Cafe
Centre Point, 181-185 Gloucester road, wan chai @ Trois Cafe
tie cafe 在 Tiecafe - Home | Facebook 的推薦與評價
Tiecafe · See All. 5. 五坪咖啡. Coffee Shop. 1,773 people like this · See All. 4.8. 陽光廚坊. $$. · · See All. 5. 清水茶香饒河店. $. · · See All. 4.9. TierraCasa ... ... <看更多>