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【免煎鍋。日式歐姆蛋包神做法】
超神日式蛋包作法啊!!!!!Σ(*ﾟдﾟﾉ)ﾉ
一整個拯救了我這種料理白癡(感動...😭
#材料備妥如下
雞蛋 3個
小番茄 4顆
高麗菜 1/8顆
火腿 2片
羅勒葉 6片
奶酪 30克
蘑菇 2顆
牛奶 2湯匙
蛋黃醬 2湯匙
鹽 1/2茶匙
胡椒 適量
番茄醬 適量
#料理白癡終於有救了😚
#但白癡如我的請切記
#做完千萬不要親自試毒😂
#這種事交給專業的人體廚餘桶
Japanese Omelette "in a Bag" (via Tastemade Japan)
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一起滾蛋整關東玉子燒.........
日本高人氣街頭美食- 關東玉子燒，在家簡單動手做，讓我們一起翻滾雞蛋吧！ （via Dream Chef Home
完整食譜: http://taste.md/1MGGfns
【ふわふわ泡で夢ごごち☁️】絶品白いメレンゲオムライス
店名：Ailnoir (アイノワール)
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中から、黄身がとろーりと溢れ出すビックリオムライス！
いつもと違うおしゃれオムライスにチャレンジしてね！！
■材料
卵 2個
塩 少々
水溶き片栗粉 大さじ1
サラダ油 適量
ミートソース 50g
ご飯 200g
ホワイトソース 適量
■手順
1. ボウルにミートソースとご飯を混ぜ合わせる
2. 卵を、卵白と卵黄に分ける
3. 卵白に塩と水溶き片栗粉を混ぜ合わせる
4. サラダ油をひいたフライパンに3を入れ、蓋をし、火が通るまで加熱する
5. フライパンの淵に少しズラし、1を乗せて上に卵黄を乗せる
6. 皿に盛り付け、ホワイトソースをかける
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王道の玉子とろとろオムライスは簡単にできちゃいます！トマト缶から手作りのトマトソースを使ったレシピです☆
■材料
《チキンライス》
ご飯 250g
バター 10g
鶏もも肉 100g
ミックスベジタブル 30g
玉ねぎ 60g
塩 少々
コショウ 少々
《卵液》1人分
卵 2個
牛乳 50ml
塩 少々
バター 10g
《トマトソース》
トマト 1缶
にんにく 1片
塩 少々
コショウ 少々
砂糖 小さじ2
■手順
1. 鶏もも肉と玉ねぎは角切りにする。
2. ボウルに卵液を混ぜ合わせる。
3. 鍋にトマトソースの材料を入れ、酸味が飛ぶまで煮詰める。
4. フライパンにバターを溶かし、鶏もも肉と玉ねぎ、ミックスベジタブルを塩コショウして炒める。
5. トマトソースの1/4量を入れ、水分を飛ばすように炒めたら、ご飯を混ぜ合わせる。
6. フライパンにバターを溶かし、卵液を流し入れ、お好みの半熟玉子になるようにぐるぐる箸で混ぜながら加熱する。
7. チキンライスの上に半熟玉子を乗せ、余りのトマトソースをかける。
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