🇪🇸西班牙奇遇記👣
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十幾年前智慧型手機還沒那麼發達，到了荷蘭以外的地方我們也沒有網路上網，出發前把想去的景點標在地圖上，要嘛按圖索驥，要嘛看著照片尋找目標，當時才20歲出頭的六個小毛頭女生，站在聖家堂前正準備要去下一個景點，才拿出地圖就有個瘦弱伯伯向我們靠過來，咿咿呀呀說著我們聽不懂的西班牙語，並指著地圖和遠方，一開始在歐洲的我們當然有點防備心，不知道他意圖是什麼，也聽不懂他口中的陌生語言，但伯伯似乎不以為意，指得地圖下一秒拉著一個同行者就往前走，半信半疑之下他帶我們到了米拉之家，除了幫我們拍照，好像也想跟我們解釋，但無奈西語英語似乎沒有交集，只能以微笑帶過幾次眼神交流。
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隨後伯伯在巴塞隆納帶我們穿梭大街小巷，幾個景點下來我們發現他似乎沒有惡意，當時我們想說六個女生應該不會打不過一個瘦八八又步履蹣跚的老伯伯吧，而且光天化日之下又都在大景點，就這樣讓他帶了一整天，有個同行會一點點破爛西班牙文，將就著跟他對話了幾句，當做簡易翻譯，但終究嘎然而止在有限的詞彙下。
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晚餐時分我們與伯伯一起吃了西班牙海鮮燉飯，喝了Sangria，當然也少不了互相敬酒默默微笑的片段，結束了一整天觀光行程，伯伯送我們上地鐵，居然還給每個人一個擁抱(完全禮貌性抱背不會有侵犯不舒服感的那種)和西班牙式熱情雙頰kiss goodbye，上車後伯伯揮手身影逐漸消失在快速後退的地鐵月台殘影中，伯伯沒有要求回報，沒有問我們名字，沒有詐騙我們，沒有留連絡方式，卻在我們心中盪下了不小漣漪，甚至在地鐵上的我們還默默泛了淚，覺得真是一個不求回報的當地導遊，可能只想把巴塞隆納的美好好介紹給我們，謝謝伯伯讓我們在西班牙留下深刻美好的回憶，過了這麼多年希望伯伯還是健健康康，平平安安。
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軟弟邊準備西班牙菜，就讓軟西想到這個西班牙奇遇記，復刻了Sangria卻覺得好像不知道哪裡不對勁，我想可能是那個屬於伯伯的獨特人情味?🍷
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提醒大家去歐洲玩還是要小心謹慎，真是千分之一機會遇到好人，其他應該都是心懷不軌的歹徒🤣
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軟弟超強Tapas、西班牙烘蛋、海鮮燉飯、蔬菜冷湯，完全把西班牙菜端上餐桌，在家防疫也可以不無聊，感謝軟弟的超強防疫菜單👏👏👏。
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#軟西遊記 #有才軟弟
tapas西班牙文 在 [食記] 台北忠孝敦化站PS TAPAS 西班牙餐酒館- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：PS TAPAS 西班牙餐酒館
消費時間：2020年/08月
地址：106台北市大安區安和路一段21巷19號
電話：02 2740 9090
營業時間：12:00 – 01:00，週四、五延長至 02:00
每人平均價位：1000up
可否刷卡：可
有無包廂：無
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圖文版：https://www.daisyyohoho.com/ps-tapas/
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這間西班牙餐酒館 PS TAPAS位在東區的巷弄道路中，即使不是特地來，也會被充滿門口紅磚牆、戶外座位及妝點的綠色盆栽給吸引。
走進店內，以黑色漆滿天花板，紅色的管線則是呈現放射狀的延伸店內空間的視覺效果。較為復古的木質地板，質感讓我覺得有點像是老船的木棧板，似乎在傳達著西班牙這座航海國家的偉大。
店內的座位相當多，但就是位置間距離實在太近。照理說，我們只有兩個人來用餐，給我們兩個人的座位應該剛剛好，但是菜單的設計就是即使兩個人來也會點兩三道的那種，而且多為分食使用，所以杯盤又會更多。最後是店員眼看我們桌子真的放不下了，才想到要幫我們訂餐。只不過我們 5 點半就來用餐，當時餐廳裡頭明明就只有小貓兩三隻，卻不一開始就幫我們併桌，讓客人坐得舒服一點，實在有點虧待這個消費價位。
以報紙設計的菜單、酒單，中文、西文、英文都有，我喜歡這樣的設計，簡約卻又可以傳達夠多的資訊，缺點就是沒有辦法每個餐點都有圖片能夠參考，對於西班牙料理叫不熟悉得人可能在點餐上會比叫困難，但這是小事，因為可以請店員介紹就好。不過在我想要請店員介紹時，好像並不是每一位店員都會介紹菜單，而是有幾位店員或是老闆之類的人才能夠做詳細的餐點說明及推薦。而我看了一下菜單應該是會不定期變換，所以我就沒特地拍菜單，如果有興趣看最新菜單的可以直接到官網看。
西班牙傳統番茄冷湯 Gazpacho $180
西班牙傳統番茄冷湯，冷湯？是什麼滋味？漂亮的橘色，要說是番茄湯，我可能會覺得他比較像南瓜湯一點。中間放有番茄顆粒，漂亮的淋上橄欖油、香料粉，讓整體擺盤顏色漂亮呈現。
喝一口，哇！真的是冷湯，喝起來不是常溫，是真的「冷」湯，對於第一次喝到的我是充滿著驚喜。原以為許多味道是要熱熱的喝才能喝得到濃醇與豐厚，但這碗番茄冷湯卻是顛覆我的想像，番茄味是細緻香濃，帶有番茄的甜味，覺得喝起來清爽也感覺很健康！我喜歡這個湯！！！希望哪天可以到西班牙，可以喝喝看到地的紅冷湯是不是就是這個味道：）
西班牙蒜味蝦 Gambas al Ajillo $300
西班牙蒜味蝦，用鑄鐵鍋裝盛著，熱騰騰的高溫，上桌時，滾燙了一下子才漸漸平靜。鍋中蝦子八隻已去殼剩尾，滾燙的初榨橄欖油底下撲滿的是蒜片，單吃蒜頭是算香撲鼻，蝦子 Q 彈新鮮好吃，但如果是品嚐油的話，蒜味就沒有這麼明顯。但因為是泡在油中的關係，溫度一直在高溫，導致沒預警之下燙了一兩次的口。整體油的味道沒有我在店小二串燒VS燒肉吃的來得迷人，但是多了幾分純粹。
這道菜附有兩片法國麵包，可以直接沾取蒜味蝦中的油來品嚐或是當作 TAPAS 吃，私心覺得搭配蒜片比單沾橄欖油美味很多，不過真要搭配起來覺得蒜片偏少，麵包也不能續，有點可惜。
麵包吸附橄欖油，咬起來麵香油香兼具，喜歡吃麵包的人會喜歡！
巨型香料蔬菜串 Gran Brocheta Vegetariana $300
看起來視覺效果頗佳的巨型香料蔬菜串，以彩椒、日本茄、聖女番茄、櫛瓜、蘑菇、南瓜、洋蔥做串烤，底下墊著石板盤，鋪上一層 BBQ 醬，顏色繽紛。
每樣蔬菜都是「巨型」呈現，中間長長的是糯米椒，咬起來有特殊的糯米椒香。其中我最喜歡的是香菇跟櫛瓜，香菇大朵 juicy，櫛瓜口感好又多汁、清爽。洋蔥頗辣、甜椒丟給朋友吃，日本茄感覺有點生，咬了一口就覺得不好咬，不好吃。這樣一串 $300，老實說我覺得很貴...，但如果想吃蔬菜的話，菜單中好像也沒有太多更好的選擇了 ^^||
西班牙海鮮大鍋飯 Paella de Marisco $480
到西班牙海鮮餐廳不得不點的西班牙海鮮燉飯 Paella，淡菜、蛤蜊、白蝦、大花枝、鱸魚，一份約可 2 - 3 人一起分食享用，海鮮料給得算不少。蝦子很大隻，淡菜、蛤蜊都鮮美，藏在飯中的花枝及鱸魚則是熬進了燉飯的味道，吃飯時會不經意地吃到料，整體更具香氣。推薦上頭附的檸檬一定要擠，擠上檸檬變得更好吃！
燉飯採用的是台灣米，吃起來是充滿鍋香的味道，口感為外軟內硬，但說起味道，似乎沒有將「海鮮」滋味煮進去，稍嫌可惜。因為我們只有兩個人來，所以飯也是一整個吃不完的留下了 1/3。
如果不想吃飯的話，也可以選擇短麵 / Fideua，不過因為我們來的時間是疫情期間，店員說短麵進不來，所以沒得吃到，覺得少了個選擇有點可惜。
抱著滿心期待的來吃 PS TAPAS，每道菜的口味都有其特別風味及特色，但是要說好吃嗎...，我覺得蒜油蝦的蝦子跟麵包搭配蒜片真的優秀，海鮮燉飯的海鮮也給得大器，不過蔬菜串就還好。最值得稱許的，大概是我在點餐時，就花了近半小時在研究菜單跟問店員問題，店員不願其煩地介紹與分享，讓我覺得很貼心也有得到專業的說明！
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旅行狂｜黛西 Daisy...旅行中
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