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這幾年在船上吃過許多餐，
這一餐應該是印象深刻且最喜歡的吧？！
食物美好，同桌的旅人也超風趣，
服務人員與廚師也超可愛的。
河輪，享受的是過程，並非僅只是目的地。
我想，我是認同的，沿途除了風光明媚外，
船上的享受更是不能錯過。這次搭乘的Ama waterways 阿瑪河輪，是一艘唯一榮獲法國國際美食協會(Chaîne des Rôtisseurs)認可的河輪公司。
船上的主廚餐桌Chef's table 是旅程中最美好的時光之一，在這裡除了享受到美食，
也認識了來自世界各地的新朋友，
有著一段美好的微醺夜晚。

【歐洲，法國，河輪】河輪上的主廚餐桌Chef's table ，美食與新朋友的微醺美好時光。(‎Ama waterways 阿瑪河輪)
https://happycloud2013.blogspot.com/…/chefs-table-ama-water…

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做空姐之前，我不知道原來飲品有咁多種的，當時上線，記野飲都是一個惡夢，還未計business class幾廿萬支烈酒、熱飲同咩野飲配唔同杯。。。

做英國澳洲機，最暢銷的是gin & tonic ，印度機呢， whiskey water / whiskey & soda會僅次 whisky coke其後，不過不能問on the rock（加冰）or straight （不加冰），因為👳🏾會拍抬叫你on the table 🤣

平時我地serve的是tap water，有客會以為是mineral water；陸客會說是茶水或白水，但佢地至愛是熱水 / 開水。老一輩或不說英文的日本人會稱之為mizu ，意大利佬叫acqua ，西班牙叫agua，熱水是agua caliente，又馬丘比丘下的小鎮也是叫agua caliente ，中文就是熱水鎮。

sparkling water在歐洲和尊貴客人中比較盛行，又機上的perrier water名字千變萬化，聽過有客要pierre-牙、”pear” water、pier ，其實人家是法國仔，英文讀音是/ˈpɛri.eɪ/。當然還有能醫百病的evian，他不是醫 - fi -安 啊，人家是欸 - fi - 人，除非是尊貴會員，不然經濟艙不會飲到E仔的。

也有聽過蘋果水、橙水、牛lin水（牛奶），其實返工真係轉數慢少少都load唔到。。試過最反眼是有印度佬要咖啡，三個糖就基本啦，佢仲話要skim milk no whipped cream，我心諗你都戇鳩鳩，當我starbucks嗎🤷🏻‍♀️

(轉自 台灣人在歐洲)
巴西的礦場發生了爆炸，數百萬噸的有毒泥漿外流這泥漿包含1.500.000%的重金屬，泥漿裡面包含了整個元素週期表的所有元素。
　
有一個城市完全的被泥漿淹沒，外洩的泥漿已經流到所有巴西東南邊主要的河流中，853公里長的Rio Doce已經造成死亡災情。鄰近的城市完全沒有乾淨的水源可以使用，這些泥漿除了將汙染兩個州的多個城市以外，更將繼續流到海洋中。這些汙染物進入海洋後，整個東南海岸的海洋生態將被汙染，而浙江需要100年才能完全恢復。
　
世界上最大的礦產公司之一，跟巴西前三大企業都是企業主之一。而背後的金主包括所有主要的政客，更包括總統在內，正因為如此，巴西的媒體完全沒有報導這起意外的相關細節。這是巴西史上最糟糕的"天然"災害，需要被世界知道。
　
To all my friends in Europe, this is what is happening in Brazil. A mine Dam broke, releasing millions of tons of toxic mud, a mud that contains approximately 1.500.000% more heavy metals in its composition then tolerated and aloud. Simply the whole periodic table can be found there.
One entire city was washed from the map, the mud leaked to one of the most important rivers on the Southeast part of Brazil, the 853 km long Rio Doce, which has been officially declared dead. Further cities has no clean water and the mud keeps on going until the sea, passing through several cities and two brazilian states. As it gets to the sea, the whole surroundings and the sea life at the southeast cost will be affected, and the perspectives are the worst: 100 years to recover.
One of the biggest mining companies in the world and perhaps Brazil's top 3 company is behind all this. This company financed most of the head politicians campaigns, the president herself included, explaining the silence within the media. This is the worst "natural" disaster in Brazil's history and is a must to share!