🎈蝦麵店
🔍鰂魚涌海光街11號漢威大廈地下3號舖
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收工同同事喺中環飲完野之後,再嚟到鰂魚涌呢邊同中同聚會食晚餐。
前一刻仲係中環高級酒吧,聽住大家操英語高談闊論飲紅酒🍷,下一刻卻置身於呢間裝修平凡嘅本土小店,褪去繁華氣色,聽住大家一口地道廣東話,食物實實在在又飽肚,卻係令人感覺更加親切又自在☺️。
✨白胡椒肉骨油條:
濃郁嘅白胡椒香氣,一上枱就慢慢飄入鼻腔。肉骨肉厚帶脂,一咬就輕易離骨,而油條就盡吸白胡椒香氣,不過浸泡太舊質感會變到好似毛巾咁,如果可以分開另上會更為吸引。
✨沙嗲雞腿肉串:雞肉串上面佈滿花生沙嗲醬,貌甚吸引,影相嘅過程已經令人垂涎欲滴。雞肉柔嫩,花生香口,醬汁帶微甜味,一試愛上。
✨蝦肉魷魚翼麵:
蝦肉爽口,但一分為二,較為薄身,咬口不及原隻蝦身,不過魷魚翼就非常出色,鮮而不韌,加上濃厚湯底,飽肚又滿足。
✨海鮮麵羹:
海鮮有大蝦、魷魚翼、青口、腐角同蟹柳,材料豐富,湯底鮮味稠身,有d似碗仔翅嘅質感,配搭油麵,感覺港式得黎又有點馬拉特色。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:8/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
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👶🏻B仔回頭機會:8/10個👍🏻💛
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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅hulan,也在其Youtube影片中提到,嗷嗷待哺的小燕子,吃飯時間到,就會探出頭,嘴巴張得大大的 四窩燕子晚餐實況 每個媽媽都知道 小孩張嘴就要吃 嗷嗷待哺 餓了 餓了 大約四月開始,燕子築巢後,開始孵蛋,孵了20到21天、約5月間小家燕開始破殼,然後燕子爸媽就開始到處找食物餵小家燕,燕子爸媽忙著餵小家燕的溫馨畫面或者看到燕子爸媽怎樣教小...
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swallow黃店 在 Swallowhongkong Facebook 的精選貼文
🎈大排檔小炒 (駱克道)
🔍銅鑼灣駱克道405-419號華發大廈地下A號舖
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有冷氣、有舒適環境嘅大排檔少有,黃色的大排檔就更少有。💛
呢間位於銅鑼灣嘅大排檔後起之秀,店鋪光猛整潔,餐牌選擇多得令人眼花撩亂,Weekday夜晚8點幾黎到,都依然全場爆滿。🥢
🐷拔絲咕嚕肉($98)
正當睇餐牌睇到三心兩意之際,環顧四周見到好多人枱上都有呢一碟橙色嘅東西,即刻跟住Order返碟。大大件嘅咕嚕肉,大概10分鐘左右就送到我哋嘅檯上,一咬落去,薄薄嘅一層炸皮香脆帶酥,酸甜平衡恰到好處,加上7分瘦3分肥嘅鬆軟豬肉,多人叫果然係有原因的。
🫑豉椒炒大蜆($98)
香濃得黎帶極微辣香嘅蜆肉,雖然唔大隻,不過無沙肉亦厚肉,幾惹味,又係下飯之選。
🍳三色肉碎蒸水蛋($78)
表面無咩小氣泡嘅蒸蛋,狀甚誘人,而食落去亦都係一如所料地滑嫩,蛋水比例亦控制得當,不過單食會較鹹,係適合配米飯🍚一齊食嘅小菜。
🥬拔絲腐乳炒通菜($72)
熱騰騰嘅通菜端上來,第一啖食到嘅,唔係腐乳味,亦都唔係通菜味,而係帶有少少焦香感嘅鑊氣味道,加上條條通菜脆身爽口,整體質素唔輸肉類小炒。
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👶🏻B仔整體評價:7.8/10個👍🏻
👶🏻B仔抵食程度:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔環境評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔味道評分:7.5/10個👍🏻
👶🏻B仔回頭機會:8.5/10個👍🏻 (良心店鋪)
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跟住我一齊吞食香港啦!🤤
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#swallow大排檔 @ 大排檔小炒 銅鑼灣分店
swallow黃店 在 hulan Youtube 的最佳解答
嗷嗷待哺的小燕子,吃飯時間到,就會探出頭,嘴巴張得大大的 四窩燕子晚餐實況 每個媽媽都知道 小孩張嘴就要吃 嗷嗷待哺 餓了 餓了
大約四月開始,燕子築巢後,開始孵蛋,孵了20到21天、約5月間小家燕開始破殼,然後燕子爸媽就開始到處找食物餵小家燕,燕子爸媽忙著餵小家燕的溫馨畫面或者看到燕子爸媽怎樣教小家燕飛翔的嚴厲與慈愛非常迷人。
再等20天左右小家燕就會長大、學飛,6月左右就可以獨立生活,然後爸媽就會將成年的小燕子趕出巢穴,繼續孵化第二窩,最後在8月底前帶著一大群小孩離開
每年五至七月是牠們的繁殖季節!傳統認為燕子有「相人」的能力,會在友善人家築巢,家宅有靈氣才會「燕來巢」,是很受歡迎的一種鳥類。
人與家燕一起常有溫馨的故事, 對馬祖人來說燕子象徵了吉祥,也象徵了福氣,因此馬祖人特別喜愛家燕到自家屋簷底下結巢,甚至有的燕子飛進家裡結巢,當起戶長,馬祖人也只是笑笑,表示歡迎,有時到了晚上,燕子還沒回來,馬祖人還不敢關門。
家燕在春、夏季會遷至台灣繁殖(5~7月),家燕通常築巢於住家騎樓的牆上,巢以濕泥混雜著細草莖築成,為碗狀貼牆式。雌雄燕會輪流捕捉飛蟲、蚊子等,以供應雛鳥營養來源。等待秋、冬又再度往南方飛去度冬。不過有的家燕也會選擇留在台灣,變成台灣的留鳥。
一般人會誤以為燕子有每年回巢的習性,但根據日人的研究(以毛腳燕為例),回巢率其實很低,不過燕子會利用舊巢以節省再築一次巢的力氣,這在觀察記錄中是比較常見的。
由於家燕除了文化面的吉祥象徵外,繁殖期間也會大量捕抓蒼蠅、蚊子等害蟲因此也具有實質環境幫助
家燕的飛行能力很強,能貼近地面或低空快速飛行,迴旋飛行的技巧純熟,可以直接用嘴掠過水面喝水。天氣變差前的黃昏時刻,空中常有大量飛蟲,此時也時牠們忙碌的時刻。
一隻燕子一天約需吃掉約500隻蚊子、蒼蠅才會飽,難怪整天見他們在空中不停捕捉。繁殖季節會產兩窩,二窩的幼鳥約有十隻,加上親鳥,一天就需6000隻蚊子、蒼蠅,一個繁殖季下來(5月至10月)這個家庭可吃108萬隻蚊蠅,對防制蚊蟲很有效果
家燕牠們信任人類,喜歡在人來人往的地方築巢,騎樓往往是家燕繁殖,往往一條十幾、二十家店面的騎樓就會有將近十窩家燕繁殖不過鳥大便會掉到地面,造成店家困擾,會清除鳥窩,或在騎樓裝設天花板,讓家燕無法繁殖,所以現在市區的騎樓幾乎看不到燕巢
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