工欲善其事,必先利其器!所以歐爸的菜刀不是只有一種!
搭配今天午餐可以看一下第六集裡車勝元做的白切肉,想像一下那味道,是煮了將近兩小時的白切肉啊。好肉當然需要好菜刀,歐爸這次用來切肉的菜刀是tefal(台灣翻譯是法國特福)!
📌人家截圖都是在紀錄歐爸的好顏值,為什麼我的截圖都是鍋子碗盤刀子跟砧板🤣🤣🤣🤣
仔細截圖後發現在tefal後頭還有疑似ingenio的開頭前幾個字母,不過對照了韓國與台灣的tefal官網,似乎找不到刀面上頭一樣印字的刀款,那只好「不負責」猜測是歐爸自己以前買的的私人廚刀?
‼️噢噢,剛剛tefal的英文官網有找到,在「INGENIO STAINLESS STEEL KNIVES」系列~~照片附在下面留言區。
P.S.同一集切菜的菜刀又是別的牌子啦。😆
-
《스페인 하숙(西班牙寄宿家庭)》EP06,20190419,tvN
-
🇪🇸西班牙寄宿家庭之心得與購物頻道懶人包:http://windko.tw/korean-hostel-in-spain
🔥cashwalk台灣版金步之走路賺金幣換咖啡:http://windko.tw/cashwalk-tw
📱wiho韓國上網分享器&韓國SIM卡特價活動:http://windko.tw/wiho-sale
同時也有4部Youtube影片,追蹤數超過61萬的網紅{{越煮越好}}Very Good,也在其Youtube影片中提到,⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 鮑魚雞粥 材料: 新鮮鮑魚8隻 急凍雞扒2塊 白米3/4膠嘜 程序: 1. 大火在煲內煲滾清水1升。 2. 白米,清水浸5分鐘。 3. 雞扒,清水解凍。 4. 鮑魚,用不鏽鋼羹,從它的嘴刮出鮑魚肉,然後除去內臟。 5. 水已煲滾,加入...
「stainless steel翻譯」的推薦目錄:
- 關於stainless steel翻譯 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的最讚貼文
- 關於stainless steel翻譯 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的最佳貼文
- 關於stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
- 關於stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
- 關於stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
- 關於stainless steel翻譯 在 What is STAINLESS STEEL? What does ... - YouTube 的評價
stainless steel翻譯 在 Windko。臺灣/韓國/旅遊美食生活 Facebook 的最佳貼文
工欲善其事,必先利其器!所以歐爸的菜刀不是只有一種!
搭配今天午餐可以看一下第六集裡車勝元做的白切肉,想像一下那味道,是煮了將近兩小時的白切肉啊。好肉當然需要好菜刀,歐爸這次用來切肉的菜刀是tefal(台灣翻譯是法國特福)!
📌人家截圖都是在紀錄歐爸的好顏值,為什麼我的截圖都是鍋子碗盤刀子跟砧板🤣🤣🤣🤣
仔細截圖後發現在tefal後頭還有疑似ingenio的開頭前幾個字母,不過對照了韓國與台灣的tefal官網,似乎找不到刀面上頭一樣印字的刀款,那只好「不負責」猜測是歐爸自己以前買的的私人廚刀?
‼️噢噢,剛剛tefal的英文官網有找到,在「INGENIO STAINLESS STEEL KNIVES」系列~~照片附在下面留言區。
P.S.同一集切菜的菜刀又是別的牌子啦。😆
-
《스페인 하숙(西班牙寄宿家庭)》EP06,20190419,tvN
-
🇪🇸西班牙寄宿家庭之心得與購物頻道懶人包:http://windko.tw/korean-hostel-in-spain
🔥cashwalk台灣版金步之走路賺金幣換咖啡:http://windko.tw/cashwalk-tw
📱wiho韓國上網分享器&韓國SIM卡特價活動:http://windko.tw/wiho-sale
stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮑魚雞粥
材料:
新鮮鮑魚8隻
急凍雞扒2塊
白米3/4膠嘜
程序:
1. 大火在煲內煲滾清水1升。
2. 白米,清水浸5分鐘。
3. 雞扒,清水解凍。
4. 鮑魚,用不鏽鋼羹,從它的嘴刮出鮑魚肉,然後除去內臟。
5. 水已煲滾,加入白米,大火滾起,繼續攪拌,避免黐底。
6. 粥滾起後,轉慢火,放一雙筷子在煲上留一條縫隙,避免滾瀉。
7. 鮑魚肉,加入生粉1湯匙,捽乾淨,清水沖洗乾淨,擎乾水。
8. 雞扒已解凍,倒去水分,用粗鹽1湯匙乸15分鐘,清水沖洗乾淨,擎乾水,用廚紙索乾。
9. 雞扒,切去脂肪,切粒。
10. 雞粒,加入調味料:
a. 胡椒粉半茶匙
b. 雞汁半湯匙
c. 生粉1/4茶匙
撈勻。
11. 粥已煮成稀飯,加入滾水至適當稠厚度,攪勻。
12. 粥已滾起,加入雞肉,轉大火至再滾起,放鮑魚,再煮2分鐘。
13. 完成,倒入大碗內,可享用。
Abalone chicken porridge
Ingredients:
Fresh abalone 8 Nos.
Frozen chicken steak 2 Nos.
Plain rice 3/4 measure cup
Steps:
1. Heat up water 1L at high flame in pot.
2. Plain rice, soak in tap water for 5 minutes.
3. Chicken steak, defrost in tap water.
4. Abalone, get the flesh with a stainless steel spoon. Remove the intestines afterwards.
5. Water boils up, add in plain rice. Boil it up at high flame. Continue stirring.
6. Turn to low flame after boils up. Put a pair chopsticks between the pot and its lid avoiding boil over.
7. Flesh of abalone, add in tapioca starch 1 tbsp, rub until it is clean. Rinse thoroughly. Drain.
8. Chicken steak has been defrosted, pour away water. Season with cooking salt 1 tbsp for 15 minutes. Rinse thoroughly. Drain. Dry with kitchen towels.
9. Chicken steak, cut off the fat. Dice it.
10. Season the chicken:
a. Pepper 0.5 tsp
b. Chicken sauce 0.5 tbsp
c. Tapioca starch 1/4 tsp
Mix well.
11. Porridge has been cooked in form of congee. Add in appropriate amount of water to a suitable thickness. Mix well.
12. Porridge boils up, add in chicken. Turn to high flame until boils up again. Put abalone, boil for 2 minutes more.
13. Complete. Pour into a big bowl. Serve.
鮑魚(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_T6_zW7GVSunjdENYpRA_n8
?這系列全部影片都有中英文翻譯
?粥(系列)播放清單https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_QO1E1-54bC0PXyvxNKuPj1
?這系列全部影片都有中英文翻譯
Abalone Chicken Congee?Homely, Luxurious & Affordable?The Ultimate Comfort Food❗
生滾鮑魚雞粥
家居味道平價豪華版
終極心靈美食
Abalone Chicken Congee
stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最佳解答
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
鮮果乳酪奶昔
芒果草莓乳酪奶昔
材料:
芒果(細)2個
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升
處理:
1. 芒果,1開2,用不鏽鋼羹起出果肉。
2. 草莓,洗淨,去椗,1開2。
程序:
1. 草莓及芒果肉,放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙(約80毫升)。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成,可享用。
香蕉草莓乳酪奶昔
材料:
香蕉1隻
草莓2粒
乳酪80毫升
鮮奶180毫升
處理:
1. 草莓,洗淨,去椗,1開2。
2. 香蕉,去皮,切片。
程序:
1. 草莓及香蕉,放入攪拌機內。
2. 加入乳酪1湯匙(約80克毫升)。
3. 加入鮮奶180毫升。
4. 打勻。
5. 完成,可享用。
Fresh fruit yogurt
Mango and strawberry yogurt
Ingredients:
Mangoes (small) 2 Nos.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml
Preparation:
1. Mangoes, divide each mango into 2 shares, get the flesh with a stainless steel spoon.
2. Strawberries, get it rinsed. Remove anchors. Divide each strawberry into 2 shares.
Steps:
1. Flesh of strawberries and mangoes, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.
Banana and strawberry yogurt
Ingredients:
Banana 1 No.
Strawberries 2 Nos.
Yogurt 80ml
Fresh milk 180ml
Preparation:
1. Strawberries, get them rinsed and removed anchors. Divide each strawberry into 2 shares.
2. Banana, get it peeled and sliced.
Steps:
1. Flesh of strawberries and banana, put into blender.
2. Add in yogurt 1 tbsp (about 80ml).
3. Add in fresh milk 180ml.
4. Blend well.
5. Complete. Serve.
小型攪拌機https://youtu.be/X_9OW3aCP4I
夏日☀️凍飲?(系列)播放清單https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_TxyshtKSOEDZ3qYnGNkha9
?這系列全部影片都有中英文翻譯
茶餐廳☕(系列)播放清單
https://youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_RbuTXgMGLy1wFRECMnJdis
?這系列全部影片都有中英文翻譯
???我有1000多條片?大家入呢個網址 ?全部可以睇曬?
https://goo.gl/cuyAZa hip???
??I have more than 1000 movies?Everyone enters this URL ?All can be viewed ?
https://goo.gl/cuyAZa hip??
Fresh Fruit Smoothies??? Easy, Creamy, Healthy!
鮮菓乳酪奶昔
簡易,濃滑, 健康
Fresh Fruit Smoothies
stainless steel翻譯 在 {{越煮越好}}Very Good Youtube 的最讚貼文
⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️
陳皮蒸鮑魚
材料:
鮑魚5隻
陳皮1塊
蔥1條
薑1小舊
辣椒仔1隻
處理:
1. 陳皮,清水浸軟。
2. 用匙羹起出鮑魚肉,除去內臟,放碗中。
3. 鮑魚肉,加入生粉1湯匙,輕手除去表面污漬,清水沖洗乾淨,擎乾水。
4. 鮑魚殼,洗擦乾淨。
5. 放鮑魚肉在殼內,排好在碟上。
6. 陳皮,切幼絲,放鮑魚上。
7. 蔥,保留尾段。
薑,拍鬆。
烹調:
1. 大火在鑊中燒熱油1茶匙,爆香薑、蔥。
2. 聞到香味,轉慢火。
3. 加入:
a. 清水3湯匙
b. 生抽3湯匙
c. 糖1/4茶匙
4. 香蔥豉油已煮滾,用隔篩過濾在碗內。
5. 大火在鑊中煲滾1鑊水。
6. 大火蒸鮑魚3分鐘。
7. 加入香蔥豉油,提升鮮味。
8. 放上蔥花及辣椒粒。
9. 完成,可享用。
Steam abalone with dried orange peel
Ingredients:
Abalone 5 Nos.
Dried orange peel 1 pc
Green onion 1 No.
Ginger (small) 1 No.
Chili 1 No.
Preparation:
1. Dried orange peel, soak in tap water until it turns soft.
2. Get the flesh of abalone with a stainless steel spoon. Remove intestines . Put in a bowl.
3. Flesh of abalone, mix well with 1 tbsp of tapioca starch. Lightly remove dirts on it. Rinse thoroughly. Drain.
4. Abalone shells, rub and clean.
5. Put flesh in shells. Put in rows on plate.
6. Dried orange peel, get it thinly shredded. Put on top of abalone.
7. Green onion, get the bottom portion.
Ginger, beat well.
Steps:
1. Heat up 1 tsp of oil at high flame in wok. Fry ginger and green onion well.
2. Once you can feel the smell of them, turn to low flame.
3. Add:
a. Water 3 tbsp
b. Light soya sauce 3 tbsp
c. Sugar 1/4 tsp
4. Green onion soy sauce has been heated up, filter it in a bowl.
5. Heat up a wok of water at high flame.
6. Steam the abalone at high flame for 3 minutes.
7. Add in the green onion soy sauce to enhance the taste.
8. Put green onion and chili cubes on top.
9. Complete. Serve.
?海鮮??( 系列)播放清單
https://www.youtube.com/playlist?list=PLkU_SdeTtB_Q4NYniB9x0-Foi8weCFg61
?這系列全部影片都有中英文翻譯
鮑魚盆菜https://youtu.be/XyzIY33U1Vk
Steamed Abalone with Tangerine Peels?Easy Steps to Clean Abalone
陳皮蒸鮑魚
簡易方法清洗鮑魚
(蒸鮑魚)
Steamed Abalone
stainless steel翻譯 在 What is STAINLESS STEEL? What does ... - YouTube 的推薦與評價
... <看更多>